Мултикукър CUCKOO: високи, високи ... технологии!

Вече 40 години CUCKOO е безспорен лидер на пазара на мултикукъри в родината си - Южна Корея, като не дава този „вкусен“ пазарен сегмент дори на корейски гигантски компании - LG и Samsung. В магазините в Сеул лъвският дял мултикукър е CUCKOO! Може би защото корейците обичат иновациите и качеството, икономичността и бързината?

Текст - Полина СТРИЖАК

ИНДУКЦИОННА МОЩ И 3D ОТОПЛЕНИЕ

Мултикукърът от ново поколение има най-модерния индукционен нагревателен елемент. Благодарение на него нагряването се случва няколко пъти по-бързо и клетъчната структура на външната повърхност на купата допринася за това.

Но най-важното е, че отоплението не върви отдолу, както при обикновената мултикукър, а по цялата площ на купата и ... отгоре, тоест буквално „в 3D формат“. Факт е, че в капака е вграден нагревателен елемент, който загрява вътрешната му повърхност до 80 ⁰С, а поради гореща пара той загрява до 85-90 С.

МРАМОР И БРОНЗ

Дизайнът на купичките за мултикукър CUCKOO се състои от 5-9 слоя, включително златни и бронзови компоненти. В Корея най-популярни са петслойните купи. Всеки слой е специфичен метал със собствена топлопроводимост.

Когато се комбинира "в пакет" в определена последователност, топлопроводимостта на купата се увеличава няколко пъти, което помага да се спести енергия и се съкращава времето за готвене. Вътрешното незалепващо покритие на купата с мраморен прах е повишило износоустойчивостта, минималният експлоатационен живот е 5 години.

В Южна Корея популярният мултикукър CUCKOO с купа от ... твърд камък, имитиращ готвене в каменни пещи, популярен в много южни региони. Цената само на купата е над 1000 долара, защото всеки камък е специално добит, проверен за екоиндикатори и обработен поотделно. Такива устройства обаче все още не се внасят в Русия и дори не заради високата цена, а заради навика ни да готвим с много мазнини, които се абсорбират в естествения камък.

КУКУК ГОТВИТЕЛИ ПРИ НАЛЯГАНЕ И "АВТОМАТИЧНИ"

Всички етапи на готвене се контролират от интелигентен процесор. Според избраната програма той следи условията за готвене, използвайки 3D сензори за температура и налягане. Те ви позволяват да готвите, задушавате, печете, пържите в нежен режим (температурен диапазон - от 50 до 100 ⁰С), с максимално запазване на хранителните вещества.

Автоматични програми в мултикукър от старо поколение

Автоматични програми в ново поколение индукционни мултикукъри CUCKOO

Готвене при определена температура за определено време, без да се вземат предвид особеностите и състоянието на продуктите, поставени в купата (поради липсата на 3D сензори, които следят температурата и предават сигнали към "мозъка" на устройството - процесор).

+ Понякога времето за готвене и температурата могат да се регулират (въпреки че това вече не е напълно автоматизиран процес).

- Резултатът не е гарантиран, тъй като може да изберете грешната програма, грешното време. Готварските книги на такава мултиварка често се съветват да приготвят десерти в програмата за задушаване, риба в програмата за зеленчуци и яхнии в програмата за ориз и т.н. Трудно е да разберете принципа на готвене в програми и след това сами да изберете правилния режим на готвене. Целият смисъл от закупуването на мултикукър се губи като умен асистент, който прави всичко сам.

Във всяка автоматична програма има АЛГОРИТЪМ за промяна на температурата. В края на краищата, когато готвим на котлона, ние регулираме температурата: понякога се нуждаем от бавно повишаване, понякога от бързо нагряване, а след това от леко изнемогване и т.н. Всичко това е взето предвид в автоматичните програми Супа, Яхния, Млечна каша, Ориз, Суши ориз. Освен това програмите за ориз са алгоритми, разработени и приложени за готвене на ориз в Южна Корея, където оризът е основният продукт и където те познават тайните на оризовото готвене.

+ Автопрограмата в CUCKOO се грижи за цялото готвене: тя ще определи времето, температурата, необходимостта от готвене под налягане - просто трябва да поставите храната в купата, да изберете програмата и да натиснете „Старт“. Няма нужда да се разбърква. Резултатът винаги е гарантиран, дори и за начинаещи! А автоматичните програми гарантират икономично потребление на енергия.

Ако първата мултикукър в Корея е служила за правилното приготвяне на ориза, сега това е пълноправен компонент на „Умния дом“, контролиран чрез Интернет. Често се случва корейски човек, който стои в задръстване и закъснява за вечеря, да се свърже с мултикукъра и да го препрограмира: отложете старта или удължете отоплението. Моделите CUCKOO от ново поколение имат тази възможност. Надяваме се, че скоро ще бъде възможно да се използва в Русия.

ГОВОРИ И ШОУ ... КУКУ КУКЪР!

Мултикукърът от ново поколение е оборудван с технологията Voice Guide, която ще ви каже последователността на действията, придружаваща всяка стъпка и гарантираща безопасността на използването. "Ръководството" ще ви предупреди, когато парата започне и когато ястието е готово.

Подобна грижа за потребителя трудно може да бъде надценена: тя е необходима за възрастни хора, които се затрудняват да овладеят подробното меню на устройството, хора със зрителни увреждания и незрящи хора и просто онези, които се чувстват самотни у дома: процесът на готвене ще стане по-забавен!