Ремонт на ледогенератор: прави го правилно

Генераторите на хранителен лед (GL) са професионално хладилно оборудване, използвано в кафенета, ресторанти и други заведения за обществено хранене, както и в индустрията. Произведеният с негова помощ „лед“ намира най-широко приложение в нашето ежедневие. За съжаление, както всяко друго сложно оборудване, понякога това оборудване се разваля. В такива ситуации трябва да потърсите помощ от специалисти.

Ремонт на ледогенератор - процедурата е сложна, не толерира намесата на непрофесионалисти. Майсторите на хипермаркет RigMart са винаги готови да ви помогнат да решите техническия си проблем. В по-голямата част от случаите нашите служители отстраняват всички грешки директно на място. Ако повредата е твърде сериозна и изисква работа в базата, ние ще доставим агрегата напред-назад със собствен транспорт.

Дизайн и разновидности

Как ще бъде ремонтиран ледогенераторът до голяма степен зависи от неговия тип и модел. Всички такива агрегати включват компресор, дроселна клапа, изпарител и кондензатор. Най-голямото натоварване пада върху компресора, който е отговорен за циркулацията на хладилния агент през системата, поради което състоянието на това устройство трябва да се следи особено внимателно.

Формата и размерът на леда зависи от изпарителя. Има две възможности за неговото изпълнение: вертикално и хоризонтално. В първия случай парата достига върха на тръбата и там замръзва, като постепенно се стича надолу. Излишната течност попада в специална тава и от там се изпраща за рециркулация. В хоризонталния вариант водата се пръска под изпарителя и замръзва върху него.

Според формата на лед, GL може да бъде куб, люспи и гранули, по вид охлаждане с въздух и вода, по метода на използване на плота и пода. Трябва да се отбележи, че ремонтът на водно охладен ледогенератор обикновено е по-скъп поради по-високата цена на този тип оборудване.

Ремонт на ледогенератора: възможни неизправности

По принцип в определени ситуации, ако имате определен опит и умения, можете да ремонтирате оборудването сами. Специалистите на RigMart обаче препоръчват да се свържете с професионалисти, дори когато неизправността ви се струва „лесна“. Възможно е коренът на проблема да е много по-дълбок. По-долу са дадени някои често срещани проблеми и как да ги отстраните.

Ако водата започне да се натрупва в бункера на устройството, в който се носят ледени плочки, оборудването трябва незабавно да се изключи. Причината за тази неприятност е най-вероятно образуването на запушване в дренажния маркуч. Всички ремонти на ледогенератора тук се състоят в елементарно почистване на маркуча.

По време на нормалната работа на устройството водата трябва да замръзне, така че да се образуват елементи с правилна форма. Когато започват проблеми с това, струва си да почистите водните дюзи. Ако това не работи, най-вероятно ще трябва да смените помпата си. След почистване на дюзите, има смисъл да се наблюдава и качеството на водата за известно време.

Като правило LH се експлоатира непрекъснато, което е абсолютно нормално. Ако агрегатът се изключи спонтанно или производството спре, когато индикаторът на захранването е включен, значи нещо се е случило с термостата за преливане на бункера. Ще бъде достатъчно само да го замените.

Вероятно най-"гадният" ремонт на ледогенератор е този, който е необходим за премахване на последствията от изтичане на фреон. Важно е да забележите неизправността възможно най-рано. Първият признак е отслабването на замръзването на изпарителя. Тук не можете да направите просто премахване на теча, поне ще трябва да смените филтъра на сушилнята.

Профилактика и обслужване

За да не се налага да ремонтирате ледогенератора преди време, трябва да обърнете достатъчно внимание на превенцията. На първо място, трябва да се уверите, че се използва най-чистата вода. Ако е твърде хлориран, ледът може да има лош вкус. Натрупването на утайки и котлен камък по вътрешните повърхности влияе отрицателно върху производителността на инсталацията.

От време на време е необходимо да задействате системата за самопочистване. Тази процедура не изисква много усилия: просто трябва да излеете подходящия разтвор в резервоара и да стартирате механизма. Устройството ще стартира агента в цялото устройство, след което напълно ще премахне остатъците му.

Редовното обслужване ще помогне да се отложи капиталният ремонт на ледогенератора възможно най-много. След като сключите подходящо споразумение с RigMart, вие получавате висококачествена и навременна техническа поддръжка на вашето скъпо оборудване за сравнително малко пари.