Ползите и вредите от кокосовия орех за организма. Как да отворите кокосов орех у дома

Докато почивате в тропическите страни, в допълнение към традиционния отдих, можете да се запознаете с нова култура и да опитате екзотични продукти. Те включват кокосови орехи. Ползите от кокосовия орех са толкова големи, че имат благоприятен ефект върху човешкото здраве и красота.

Кокосовите орехи принадлежат към семейство Палмови. Те погрешно се наричат ядки, но в действителност те са костилки.

Химически състав на кокоса

Витамини: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP.

Макронутриенти: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор.

Микроелементи: желязо, манган, мед, селен, цинк.

В допълнение, кокосовите орехи съдържат антиоксиданти, фибри, омега-6 и омега-9 мастни киселини, протеини, моно- и дизахариди.

Калорийно съдържание на кокосов орех - 354 kcal на 100 g.

Гликемичен индекс на кокос - 45.

В кои страни растат кокосовите орехи

Обикновено те могат да бъдат намерени в Бразилия, Индонезия, Тайланд, Шри Ланка и Филипините.

Ползи за здравето на кокосовия орех

укрепване на имунитета,
имат антибактериални свойства,
утоляват жаждата,
профилактика на рака,
подобряват функционирането на щитовидната жлеза,
облекчаване на инфекции на пикочния мехур,
повишаване на потентността,
нормализира храносмилането,
стимулират работата на червата,
премахване на токсините,
по-ниски нива на холестерол,
профилактика и лечение на сърдечни заболявания,
укрепват стените на кръвоносните съдове,
улесняват състоянието с VSD,
намаляване на пристрастяването към лекарства,
подобряване на зрението,
лекуват очни заболявания,
помощ при болки в ушите,
лекуват рани,
помага в борбата с целулита,
подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите,
лекуват кожни заболявания,
имат подмладяващ ефект,
премахване на фините бръчки.

Ползи от кокосовата вода

Натуралната напитка се съдържа само в неузрели кокосови орехи и има сладко-кисел вкус. Кокосовата вода е много нискокалорична (19 kcal на 100 g), перфектно утолява жаждата, възстановява водния баланс и елиминира инфекциите на пикочния мехур.

Полезните свойства на тази тропическа напитка включват способността й да премахва токсините от тялото. Това се случва поради факта, че кокосовата вода подобрява микрофлората на тялото и ускорява метаболизма. Всичко това има положителен ефект върху храносмилането. Освен това кокосовата вода ви помага да се адаптирате към кухнята на екзотичната страна, която посещавате.

Напитката е прекрасен антиоксидант, има благоприятен ефект върху кожата, като предотвратява нейното стареене и подобрява цвета на епидермиса. Така че за жените с проблемна кожа кокосовата вода е идеалният продукт.

В допълнение към токсините и токсините, кокосовата вода може да премахне холестерола от тялото, като едновременно пречиства кръвта и регулира кръвното налягане. Препоръчително е да се използва за профилактични цели, за предотвратяване на инфаркти и болест на Алцхаймер.

Кокосовият сок укрепва имунната система и помага за балансиране на нивата на кръвната захар. Ето защо се препоръчва да се пие на диабетици.

Къде да купя кокосова вода

С помощта на съвременни технологии за пастьоризиране на кокосовата вода без добавяне на консерванти и други вредни вещества към нея тя се превърна в продукт на достъпна цена не само за жителите на екзотични страни и туристи. Сега във всеки голям супермаркет, аюрведични магазини и онлайн магазини за здравословни храни можете да намерите тази напитка, която мнозина наричат „еликсирът на живота“.

Но въпреки това, само пътуване до страната, където растат кокосовите орехи, ще ви позволи да опитате наистина естествена и прясна кокосова вода. Ето защо, ако ще посетите Бразилия, Малайзия, Тайланд, не забравяйте да опитате.

Ползи от кокосовото мляко

Често се бърка с кокосова вода, но се получава чрез смесване на пулпата и водата на кокоса.

Кокосовото мляко съдържа огромно количество водоразтворими витамини от група В. Освен това съдържа значително количество никотинова и аскорбинова киселина, магнезий, фосфор, валин, селен, левцин, изолецин, лезин, метионин, цинк, фосфор и много други вещества . Целият този състав прави кокосовото мляко не само вкусно, но и здравословно.

Натуралната напитка притежава всички лечебни свойства на кокоса и кокосовата вода.

Къде се използва и полезно кокосовото масло?

Кокосовото масло е много популярен и универсален продукт в аюрведичната наука, тъй като се използва в козметологията, народната медицина, ежедневието и кулинарията. Най-полезното кокосово масло е, разбира се, това, което е получено чрез студено пресоване.

Той е надарен с антибактериални свойства и е богат на антиоксиданти. Важно е да запомните, че кокосовото масло може да бъде под формата на плътна, белезникаво-кремообразна течност или малки, твърди бучки, които много приличат на сапун.

Най-често продуктът се използва за грижа за кожата и косата, както и за лечение на различни заболявания.

Противопоказания и вреда

В момента тези екзотични плодове не носят никаква вреда. Те са противопоказани само в случай на индивидуална непоносимост и алергична реакция към веществата, които са част от състава им. Също така трябва да внимавате с големи количества кокос при хора, склонни към затлъстяване и диария.

Как да изберем правилния кокос

Най-добре е да се даде предимство на неузрелите плодове, тъй като те съдържат сок и вероятността за закупуване на развален продукт изчезва. Като цяло добрите кокосови орехи са по-леки и тежки.

Винаги внимателно оглеждайте плодовете, в тях не трябва да има повреди и плесени. Вземете кокос и разклатете - трябва да чуете пръски вода.

Как да отворите правилно кокос в домашни условия

1) Не отнема много време и усилия, за да отворите кокосов орех, както може да изглежда на пръв поглед. Необходимо е да нарисувате кръг в ума си, разположен близо до три черни точки от средата. Почукайте го с чук в кръг и кокосът ще се раздели на две.

2) Можете да пробиете една от трите черни дупки на кокосовия орех с отвертка или друг остър предмет и да излеете кокосовата вода в чаша или да поставите сламка.

Как да се храним правилно

Пийте първо кокосовия сок, след това разделете плодовете на две и изяжте пулпата.

Препоръчва се млякото да се приготвя от пулпата и водата на кокоса. Кокосовите люспи са добро допълнение към десертите и плодовите салати.

ФАКТ: Кокосовото дърво живее около 100 години, като произвежда до 450 ядки годишно

Както бе споменато по-горе, кокосовите орехи са много гъвкав продукт. Използва се в козметологията, медицината, парфюмерията, ежедневието и кулинарията.

Кокосовото масло се приготвя от пулпата от екзотични плодове, което се използва в чист вид за грижа за кожата и косата, а също се добавя към различни рецепти. Той се съдържа в маски за лице, балсами за тяло и шампоани.

В допълнение към кокосовата каша се използват техните влакна от черупката. Те са толкова здрави, че от тях се правят въжета и шнурове, тъкат килими, правят четки и т.н.

В екзотичните курорти пътниците могат да си купят малки чанти, чинии, играчки и много други от плодовата обвивка.

Ароматът на кокос прави нежния пол усещане за почивка и релакс. А според научни проучвания 40% от жените се чувстват по-щастливи, вдишвайки аромата на тропически плод. Освен това той има способността да носи благополучие и настроение.

Нанасяне на кокос за лице и коса

За грижа за кожата и косата в много азиатски страни жените използват кокосово масло. Можете да научите повече за рецепти за маски и скрабове в статията „Ползите и вредите от кокосовото масло“.

Кокосовото масло се слави като идеалната активна съставка в почистващи тоници и лосиони. Прави лицето безупречно чисто. Освен това кремовете с кокосово масло имат благоприятен ефект върху кожата, като задържат влагата в клетките и я правят гладка и копринена.

Кокосовото масло, поради способността си да свързва и задържа влагата, е добър помощник в борбата срещу целулита. Също така кожата става сияйна, благодарение на този ефект проблемните зони по тялото изглеждат симетрични и привлекателни. Ако искате да увеличите ефекта на крем или масло, трябва да масажирате проблемните зони с кокосово масло веднага след като сте взели душ. И не се притеснявайте, поглъща изненадващо бързо.

С това екзотично лекарство е възможно да върнете блясъка и здравината на косата. Маслените вещества имат благоприятен ефект върху тях, подхранват корените, правейки ги по-силни.

Маска за коса: Загрейте 2 супени лъжици кокосово масло на водна баня и втрийте в скалпа, разпределете го по цялата дължина на косата. Оставете го да действа през нощта и измийте сутринта с шампоан.

Приложения за готвене

Екзотичен продукт се възползва не само отвън, но и отвътре. Здравословните и вкусни кокосови напитки и ястия са пълни с хранителни вещества за човешкото тяло. Предлагаме на вашето внимание няколко интересни рецепти.

Кокосови рецепти

Както виждаме, използването на кокосов орех е много широко, и всичко това благодарение на неговите полезни и вкусови качества. Не се притеснявайте от високата цена на кокосовото масло, то е много икономично. Определено ви препоръчваме да опитате.;)

Харесвате ли кокосови орехи?:) Кой от тях готвите?:):)