Запечено в фурна пиле с тиквички

Искам да споделя още една интересна рецепта - Пиле с тиквички, което се приготвя много лесно и изисква минимум продукти.
За това ястие ни трябват:
- пилешки бутчета или всякакви други части от пилешки труп - 1 кг;
- тиквички - 1 голяма или 2-3 малки;
- магданоз - 2-3 клона;
- вода - 1 супена лъжица;
- слънчогледово олио - 1 с.л. лъжицата;
- соев сос - 3 с.л. лъжици;
- сух (смлян) чесън - 1 чаена лъжичка;
- сол на вкус;

Нека започнем да готвим:
1. Изплакнете обилно пилешките бутчета с вода.
2. Обелете тиквичките и отстранете семената. Нарежете го на половин пръстени, дебели два сантиметра.
3. Намажете лист за печене със слънчогледово олио, поставете тиквичките на дъното, притиснете го плътно една към друга, така че да останат минимум кухини.

4. Посолете добре слоя "тиква".
5. Подправете и пилето със сол и смлян чесън.
6. Поставете го върху зеленчуковия мозък.
7. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете нашия лист за печене в нея за 20 минути.
8. Междувременно смесете соевия сос с вода, добавете ситно нарязан магданоз тук, разбъркайте.
9. След двадесет минути изсипете нашето пиле с получения дресинг и отново във фурната.
10. Печем нашата птица в продължение на час, като периодично я заливаме със сока, който се е образувал на дъното.
Препоръчвам да сервирате с картофено пюре, а нежните тиквички ще бъдат отлично допълнение към гарнитурата.
Общо време за готвене - 1 час 20 минути.

Между другото, аз ще готвя тиквички с пиле в бавен котлон. Какво се случва - тогава ще пиша.