Бране на пипер

Правилното отглеждане на пипер, както почти всяка друга градинска култура, включва прищипване. Но прищипване на пипер има много разлики от прищипването на домати, например, това растение е много деликатно. Ако подходите правилно към този бизнес и щипка пипер нали - можете да постигнете отлична реколта.

Интересното е, че днес не всички градинари-градинари са съгласни, че прищипването на пипер, тоест образуването на пипер храст, е изобщо необходимо. Разбира се, по-лесно е да отглеждате култури на принципа „засади и забрави“. Но ако се замислите колко енергия изразходваме за отглеждане на разсад от пипер, за грижа за пипер, поливане, наистина ли е такава дейност като прищипване на пипер, която не заслужава нашето внимание? Освен това със сигурност ще забележите резултата.

Как да прищипваме чушките?

Да кажем веднага, че е възможно да се извърши прищипване на всички хибриди и сортове пипер, с изключение на маломерните с букетен тип плод - "Капитошка", "Мечо Пух" и др. Обикновено производителят информира за това върху опаковката на семената.

Формирането на високи чушки се извършва в две или три стъбла (виж фигурата), като за това се избират издънките, които се образуват във вилицата зад първото цвете и яйчника. Самият яйчник в този момент на все още не силен, млад лист е по-добре да се отстрани.

Освен това вилиците на леторастите ще се образуват едновременно с появата на цвете. Ако не прищипите чушката и оставите всички издънки на храста, храстът ще се сгъсти и няма да даде висококачествен висок добив.

За да се насочат хранителните вещества към формирането на реколтата, а не към върховете, се извършва по-нататъшно оформяне на пиперния храст. В следващата вилица се оставя по-мощен издънка, за да продължи стъблото, а другата се прищипва веднага след образуването на яйчника върху чушката. На следващата вилица правят същото: след като се образува яйчникът, единият издънок се оставя като стъблообразуващ, а другият се прищипва.

Ако образувате едроплодни сортове пипер, можете да прищипите първия издънка точно зад виличния лист, без да чакате да се появи яйчник върху него.

Влияние на времето върху прищипването на пипер

Растежът на пипера е изключително зависим от времето. В горещо дъждовно лято пасинките растат на пиперен храст изключително активно, така че е задължително пиперът да се гмурка. В противен случай поради обрасли издънки корените няма да бъдат достатъчно снабдени с вода и слънчева светлина, без които нормалният метаболизъм и синтезът на протеини са невъзможни.

Също така си струва да се помни, че храстът трябва да се проветрява, прочиства, за да се избегнат всякакви болести и вредители, а буйните върхове на това явно не допринасят.

Ако лятото е сухо и хладно, страничните издънки няма да растат толкова активно и пренебрегването на прищипването няма да повлияе значително на вашата реколта. Освен това си струва да се помисли дали да се извърши прищипване. Факт е, че листата и страничните издънки създават сянка за себе си, поради което влагата се задържа в почвата, почвата близо до корена не изсъхва. За пипера това е много важно, в противен случай ще трябва да поливате тази култура по-често и тази възможност не винаги е налице.

Но във всеки случай не прищипвайте чушката, преди да достигне 25 сантиметра височина.

Също така, не щипете пипер, ако растението е болно - това можете само да навредите на пипера и дори да провокирате смъртта му.

Освен това чушките обичат да растат една до друга и не толерират самотата. Ето защо, ако сте засаждали храсти много рядко, не бива да прищипвате пипер.

Татяна Кузменко, член на редакционния съвет Sobcor на интернет изданието "AtmAgro. Агроиндустриален бюлетин"

Колко полезна беше информацията за вас?