Отравяне с фалшиви гъби с гъби: симптоми, последици и първа помощ

Сред всички случаи на отравяне отравянето с отровни гъби не е многобройно. И възникват главно поради непознаване на видовете гъби или при приготвянето им по неподходящ начин. Отравянето с гъби не винаги е тежко и зависи главно от изядените гъби.

Ако сами берете гъби или просто купувате за кулинарни ястия, тогава е важно да знаете не само как да различавате безопасни гъби, но за всеки случай трябва да знаете как да определите интоксикацията, какво да правите в случай на отравяне с гъби и как да оказват първа помощ.

Класификация на гъбите

Всички гъби могат да бъдат разделени на няколко групи, в зависимост от степента на тяхната ядливост.

Годни за консумация. Това са гъби, които няма да навредят на здравето ви, ако се приготвят без специална обработка. Тези гъби включват гъби от трепетлика, шампиньони, манатарки.
Частично безопасни гъби са видове, които изискват допълнителна обработка. Тази обработка може да бъде или накисване, изсушаване (важи само за линии) или допълнително кипене. И само след тези процедури те могат да бъдат приготвени, в противен случай неизбежно ще настъпи отравяне с гъби. Тези гъби включват всички гъби, които имат бял сок в пулпата си. Най-често този сок е горчив. Това са например свински гъби, нигела, фалшиви гъби. Ясно е, че е необходима предварителна обработка, за да се отстранят токсичните вещества от гъбите.
Неядливите гъби са не само отровни. Към този тип се включват и неотровните гъби, които имат лош вкус или миришат неприятно, поради което не се ядат. Тези гъби включват например жлъчна гъба.

Говорейки за фалшиви експерименти, трябва да се отбележи, че има няколко вида от тях. Помислете за най-популярните три.

Ако знаете как да различите истинските гъби от фалшивите, никога няма да усетите какво е отравяне с отровни гъби и няма да имате нужда от медицинска помощ.

Фалшивите гъби съдържат бяла течност в пулпата си, известна като остър сок. Както подсказва името, фалшивата гъба е гъба, която е подобна на обичайната ядлива гъба, но се различава от нея по капачката и конопа. Цветът на фалшивата гъба е по-оранжев с жълт, а конопът е малко по-тънък.

Естеството на интоксикация

След попадането им в стомаха, първите признаци на отравяне могат да се видят от около 1 до 6 часа. Първите признаци са подобни на всяко хранително отравяне. Симптоми на отравяне с гъби: неразположение, летаргия, гадене, придружено от повръщане, диария, дискомфорт в корема, болка. Обикновено след няколко дни настъпва пълно възстановяване.

За щастие, отравянето с гъби като фалшиви гъби не е фатално.

Но такава опасност като дехидратация поради отравяне с тях и гастроентерит, доставя доста сериозни проблеми на организма.

За да предотвратите това, първо трябва да избегнете проникването на вредни токсини в кръвта или поне да намалите броя на.

Не забравяйте да се обадите на линейка веднага щом забележите признаци на интоксикация. Ако пренебрегнете подобни симптоми, тогава отровни вещества навлизат в черния дроб, което допълнително влошава състоянието на организма. Именно сокът от млечни гъби има такъв вреден ефект върху човешкото здраве.

Фалшивото отравяне с гъби може да е подобно на нормалното отравяне с храна или отравяне с шапка. Но те трябва да бъдат разграничени. В случай на отравяне с бледа гъба, токсичен хепатит не се наблюдава, а хранителното отравяне ще помогне да се разграничи анализът на секретите за бактерии и анамнеза.

Лечение и първи стъпки

Лечението на отравяне с фалшиви гъби е насочено главно към премахване на симптомите и избягване на дехидратация. Когато се появят първите признаци, първата помощ е да се предизвика повръщане чрез натискане върху корена на езика след поглъщане на голямо количество топла преварена вода. Ако сред вас има хора, които също са яли тези гъби, но те не са показали симптоми на отравяне, тогава се препоръчва да изплакнат стомаха, тъй като времето, през което признаците на отравяне стават забележими, са твърде различни и се проявяват в различни начини при хората.

Както вече споменахме по-горе, тъй като отравянето с фалшиви гъби не е фатално, а причинява леко и умерено отравяне, основната задача в такива ситуации е да се избегне дехидратация. Основният симптом на липсата на вода е тъмната урина. Освен това, ако рядко ходите до тоалетна или изобщо не ходите, това е причина да посетите лекар. Това може да стане чрез пиене на много течност. По-добре е да е вода, но ако ви е по-лесно да пиете друга течност, тогава е приемливо. Това важи особено за децата. Ако детето отказва редовна вода, то нека пие това, което му харесва.

За да помогне водата по време на периоди на гадене, трябва да я пиете на малки глътки.

Когато се появят диария и повръщане, от тялото се отделят електролити, които са важни за дейността и здравето на клетките. Спортните напитки (без кофеин и без енергийна напитка) помагат много по този въпрос.

Не се препоръчва да приемате лекарства за диария, тъй като в случай на отравяне с гъби тялото може да се справи самостоятелно. Освен това диарията помага за премахването на токсичните вещества от тялото.

Тъй като тялото губи по-голямата част от течността по време на физическа активност, опитайте се да спите повече и да не правите нищо, за да не пречите на възстановяването на тялото.

Също така, за да поддържате водния баланс на тялото, се препоръчва да не излизате на слънце, а да сте в хладна стая, тъй като много течност излиза с потта. Не е желателно да го губите в това състояние.

Ако забележите, че не можете сами да се справите с дехидратацията, потърсете спешна медицинска помощ от специалисти, тъй като първата помощ не винаги замества лечението.

Специалистите ще инжектират необходимите лекарства директно в кръвта и по този начин ще възстановят водния баланс.