Корен от целина: описание, засаждане и грижи

Вижте цялото изображение

Корен целина

Целина стойност

Подготовка на семената

Получаване на разсад от корен от целина

Гмуркайте разсад

Засаждаме в земята

Съвети за отглеждане на коренова целина

Коренът от целина е основен компонент на много кулинарни ястия и лекарства. Той се използва активно в много области на човешкия живот. Как се отглежда това просто растение? Ще се опитаме да отговорим на този въпрос в тази статия.

Целина стойност

Основната характеристика на този пикантен зеленчук е неговият вкус и уникален аромат. Това е причината за включването на целината в приготвянето на кулинарни шедьоври, както в Русия, така и в чужбина.

Целината се използва от опитни готвачи като подправка и като самостоятелна съставка.

Благодарение на отличните си качества, зеленчуковите и месните ястия звучат напълно ново. Органите на растението са добри за приготвяне на различни салати, печене или под формата на варено гарнитура. Дори коренът на растението е намерил приложение в готвенето. Растението съдържа голямо количество фосфор и калций.

В допълнение, целината е склад на следните витамини:

Целината има благоприятен ефект върху работата на стомаха. Съдържащите се в него етерични масла, които придават на храната уникален аромат и ненадминат вкус, ускоряват секреторната функция на стомаха и стимулират стимулирането на апетита. Растенията от целина са с ниско съдържание на калории, което означава, че са идеални за хора на различни диети.

В народната медицина целината отдавна се използва като подмладяващо и тонизиращо средство. В допълнение, яденето на сурова целина помага да се освободи тялото от много заболявания.

Подготовка на семената

Отглеждането на целина е доста караница, но ефектът си заслужава усилията. Първата стъпка в отглеждането на това растение е подготовката на семена. Семената от целина са доста крехки за много фактори и доста капризни.

Всеки градинар трябва да знае, че характеристика на семената от целина е бързата загуба на кълняемост.

Ако сте намерили такива семена във фермата си и не сте сигурни, че са от последната година на формиране, не трябва да ги използвате, тъй като може да не чакате издънките. Същият резултат може да се очаква за вас при закупуване на семена в магазин, ако те посочват не последното, а предходната година.

За да избегнете подобни проблеми, опитайте се да купувате семена не по-късно от последната година на събиране или да прибирате собствени ежегодно. Купувайте семена в добре познати магазини, не купувайте продукти със съмнително качество!

Как правилно да подготвим семена от целина за засаждане:

Външната кора на семената от целина е импрегнирана с някои видове етерични масла, които предпазват съдържанието им от неблагоприятни фактори.
В допълнение към защитата, тези етерични масла значително забавят покълването на семената. Следователно, за да се получат бързо разсад, подготвените семена трябва да се накиснат за известно време, обикновено ден или два, във вода със стайна температура.
Покълването на семената може да се постигне, като се държат известно време във влажна кърпа без достъп до слънчева светлина. Слънчевите лъчи могат да изсушат семената. При изкуствено покълване на семена внимателно следете съдържанието на влага в тъканта, която при необходимост може да се напръска малко.
Когато накисвате семената, периодично подменяйте водата, в която са поставени семената от целина.
Не дръжте семената във вода дълго време, те могат напълно да набъбнат и да загубят кълняемост.
Веднага след като семето е заковано, можете да го поставите в почвата, за да получите разсад.

Получаване на разсад от корен от целина

За да получите разсад от целина от корен, имате нужда от:

Средно една седмица след засяването на семената в почвата се появяват разсад. Веднага щом намерите нововъзникващите разсад, кутията, в която се намират кореновите разсад от целина, трябва да бъде изведена на светлина. Разсадът се нуждае от слънчевите лъчи за процеса на фотосинтеза, по време на който разсадът ще премине в активен растеж. Перваза на прозореца ще бъде светло място за кутията с издънки.

Студената температура на перваза на прозореца ще стимулира втвърдяването на разсад.

Оптималната температура за разсад от корен от целина е шестнадесет градуса по Целзий. Не се препоръчва да се държат разсад при по-ниски температури, тъй като те може да не показват активен растеж и голям добив.

Издънките от целина са като тънки влажни треви, които се огъват и чупят лесно дори от вятъра. За да се запази целостта им, поливането трябва да става чрез пръскане на разсад от спрей бутилка.

Гмуркайте разсад

С появата на истински листа върху разсад, обикновено се появяват едновременно две, може да се извърши процесът на гмуркане на разсад. За да направите това, трябва:

Отворете всеки разсад, като поставите отделната му саксия. Когато се гмуркате на разсад, е необходимо да прищипите основния корен в областта на една трета от частта. Потопените разсад се покриват с пръст до нивото на първите две листа, като същевременно не позволяват точката на растеж да заспи.
Преди да засадят млади растения на открито, много градинари хранят разсад. Приготвя се от органични или минерални торове. Настойката от птичи тор е идеална и за разсад. В градски условия храненето се извършва с разтвор на хумат, закупен в магазините или със специални сложни торове.
За да предотвратите развитието на различни патогени върху разсад, можете да го напръскате със слаб разтвор на калиев перманганат или, както казват хората, калиев перманганат. При необходимост гмурканите разсад трябва да се поливат.

Засаждаме в земята

За да засадите готови разсад от целина на открито, трябва да бъде от средата на май. По това време почвата се затопля добре и времето е благоприятно за растеж. Младите растения от коренова целина трябва да се засаждат в подготвените лехи, като се поддържа разстоянието между тях равно на тридесет сантиметра.

В никакъв случай не трябва да засаждате растения близо един до друг. В този случай не трябва да разчитате на обилна реколта. Наблюдавайте нивото на точката на растеж над повърхността на почвата, тя не трябва да се заравя. Спазвайки тези прости правила, получените корени ще бъдат доста големи и апетитни.

Засадените растения целина трябва да се поливат обилно с вода със стайна температура.

Идеалното време за засаждане на растения от целина е спокойна, топла вечер или облачен ден. И в двата случая растенията за известно време ще бъдат лишени от въздействието на вредните слънчеви лъчи и ще могат да се адаптират към условията на открито пространство. В случай на застудяване през нощта, растенията целина на открито трябва да бъдат покрити. Изрязаните пластмасови бутилки са идеални за това.

Съвети за отглеждане на коренова целина

Коренната целина е доста капризно растение и за да получите добра реколта от корените си, трябва да знаете някои трикове за грижа за нея. Влаголюбивата целина е придирчива към количеството влага в почвата. Следователно трябва да наблюдавате това и да предотвратите изсъхването на земята, в която расте. Цяло лято трябва да поливате растенията обилно, тогава корените ще растат и ще се развиват добре. Поливането трябва да става с нежен, тих поток, насочвайки го под корена.

Кореновите растения от целина не трябва да бъдат хълмани. В някои случаи е необходимо да се отърсите от излишната почва от кореноплодни култури. Тази процедура трябва да се извършва особено през периода на удебеляване на кореноплодните растения.

Коренната целина обича всички видове хранене:

Средно растенията се хранят до четири пъти по време на растежа.
Използвайки подхранване в началото на лятото, когато растението е на открито, се стимулира укрепването на кореновата му система.
Последващото подхранване насърчава растежа на самата кореноплодна култура.
Обикновено, след десет дни от засаждането на разсад, целината се подхранва с приготвена билкова инфузия. Впоследствие за хранене е подходяща инфузия на пилешки тор или инфузия на лопен, богат на микро- и макроелементи.
Последната превръзка може да се направи със суперфосфат или борна киселина.

По време на растежа на целината е необходимо да се разхлаби почвата до нея. Тази процедура перфектно ще повлияе на проникването на въздух и влага в корените на растението.

Важно е растенията от целина на корени да подрязват страничните корени и листа. Да се отървете от растенията от странични корени, от които той изобщо не се нуждае, може да се направи, докато освобождавате кореноплодни растения от излишната почва. Това събитие допринася за разширяването на кореноплодните култури.