Омега-3 мастни киселини: какво е полезно, свойства и недостатъци в организма. Какви храни съдържат омега-3 мастни киселини

свойства

Относно полиненаситените омега-3 мастни киселини днес всички са чували - поне тези, които се интересуват от здравословен начин на живот. Човек обикновено се нуждае от мазнини: те не само ни дават енергия, но и защитават всички наши вътрешни органи, а клетъчните мембрани без тях просто започват да се рушат.

но мастните киселини не са само мазнини. Това са вещества, без които тялото не може да синтезира други вещества, от които се нуждаем - простагландини.

Простагландините са подобни на хормоните и обикновено те се синтезират в нашето тяло през цялото време и са необходими за регулиране на кръвното налягане и телесната температура, поддържане на нормална чувствителност на нервните влакна, участие в мускулните контракции и много други физиологични процеси. Добавяйки здравословни мазнини към нашата диета, ние можем да повлияем на здравето си - и това е чудесна възможност.

но именно омега-3 мастните киселини обикновено липсват в нашата диета: ние често готвим храна неправилно и храни, които съдържат много здравословни мазнини, често се считат за нездравословни или рядко ги ядем.

Защо омега-3 мастните киселини са полезни за вас
Ползи от Омега-3 мастните киселини

Защо мастните киселини Омега-3 са добри и защо са толкова важни за нашето здраве?

Още на етапа на формиране на плода те решават много: мозъкът на нероденото дете, както и неговата ретина, няма да могат да се образуват нормално при липса на тези мазнини. Така че, ако майката консумира малко храни с Омега-3 по време на бременност, тогава детето е по-вероятно да развие неврологични заболявания.

Много възпалителни процеси на кожата, включително акне и акне, се появяват именно поради липсата на омега-3 мастни киселини: в този случай се нарушава хормоналният баланс в организма, от който страдат кожата, както и ноктите и косата.

В медицинската практика има случаи, когато състоянието на пациенти, страдащи от остър псориазис, се подобрява значително само за седмица лечение с големи дози рибено масло.

Тъпите, чупливи и разцепени краища започват да изглеждат страхотно, ако промените диетата си, за да включите повече храни, съдържащи Омега 3, като същевременно ги подлага на минимална кулинарна обработка. Факт е, че клетките на скалпа, които образуват космените фоликули и мастните жлези, включват значително количество мастни киселини, като по този начин е строителен материал за коса.

Омега-3 мастни киселини за здраве

Защото Омега-3 мастни киселини потискат възпалителните процеси, те до голяма степен са отговорни за състоянието на ставите - приемът на тези вещества при съответните заболявания винаги води до подобрение.

Омега 3 предотвратяват развитието на сърдечно-съдови заболявания, помагат при лечението на синдром на хронична умора, емоционални разстройства и дори депресия. Между другото, депресията не е просто лошо настроение, а сериозно заболяване, при което мозъчните клетки страдат - само поради липса на определени вещества, в т.ч. мастни киселини.

Свойства на омега-3 мастните киселини

В момента има много изследвания за свойствата Омега 3. Например, изследвайки ескимосите, живеещи в Гренландия, учените установяват, че нивото на "лошия" холестерол в кръвта им е много по-ниско от това на жителите на развитите страни и следователно те почти никога нямат хипертония, инфаркти, атеросклероза и други заболявания, причинени от нарушения на метаболизма на холестерола ... Не беше трудно да се направи заключение: всеки ден ескимосите консумират средно 16 г естествено рибено масло, което има благоприятен ефект върху работата на сърцето и състоянието на кръвоносните съдове.

Експерти по целия свят, включително кардиолози, днес са единодушни, че смъртността поради сърдечни и кръвоносни съдове намалява с 30% именно поради Омега-3 мастни киселини. Това, че не забелязваме, е просто престъпление, така че най-добре е да се уверите, че тези мазнини винаги има достатъчно - в нашата диета, както и в диетата на нашето семейство.

Изследвания върху животни и по-късно при пациенти с депресия показват, че яденето на рибено масло - и следователно мазна морска риба - може напълно да елиминира или минимизира болестта. Също така беше потвърдено, че хората с тежки форми на депресия, безсъние и чести емоционални разстройства имат много малко докозахексаенова киселина в кръвта си - една от съставките Омега 3.

В мозъчната кора тази киселина обикновено трябва да бъде около 60% - затова мазната риба елиминира и облекчава много заболявания.

Случайно
статии

Модни поли пролет 2014. Уебсайт на жените www.InMoment.ru

Грах: какво е полезно, състав, свойства и лечение. Грах в народната медицина и козметологията. Как да готвя.

Как да преодолеем раздялата

Валериана лекарствена. Свойства, приложение на валериана в официалната и традиционната медицина. Жена с.

Пигментация на кожата на лицето. Причини за пигментация на кожата. Видове пигментация. Уебсайт за жени inmoment.ru.

Новогодишни пътешествия 2012. Модни курорти за Нова 2012 година. Сайт за жени www.InMoment.ru.

Красная Горка, Антипасха - 5 май 2019: празник, традиции и ритуали.

Кислороден коктейл: как се приготвя и съставът на кислородния коктейл. Ползи и къде да опитате кисело.