Оборудване за нарязване на опаковки

Търговците са най-доброто оборудване за опаковане на филийки, полуфабрикати и готови хранителни продукти. Устройствата са предназначени за опаковане на продукти върху тави с последващо запечатване на филма и отстраняване на въздуха. Вакуумното опаковане позволява да се увеличи срока на годност на нетрайните продукти с няколко пъти. Месото, рибата и сирената в такива опаковки остават свежи по-дълго, хлебните филийки и сладкарските изделия остаряват по-бавно. Вакуумираните тави са подходящи и за продажба на готова храна - салати, десерти, топли ястия. Тавите, направени от някои полимери, могат да се затоплят или размразяват в микровълновата фурна след отваряне.

Съгласно принципа на работа, оборудването за опаковане на месо, разфасовки от сирене и полуфабрикати е разделено на:

ръчно,
автоматично,
полуавтоматичен.

Предимствата на ръчните пакетиращи машини за нарязване са компактните размери и лекотата на работа. Скоростта на устройството директно зависи от производителността на оператора. Средно тези машини могат да опаковат до 4-6 тави в минута. Тази скорост е достатъчна за малко производство.

Автоматичните продавачи на тави имат висока работна скорост, способни да опаковат повече от 20 тави в минута. Производственото оборудване може да се използва отделно или да се включва в една технологична линия заедно с машини за рязане, етикетиращи машини, контролни везни и др. Това ще автоматизира напълно всички етапи на производството и ще увеличи скоростта на работа няколко пъти. Автоматичната машина за пакетиране на нарязване е най-добрият избор за големи предприятия с високи обеми на производство.

Производителите предлагат допълнителни опции за всеки модел автоматични вакуумни уплътнители:

четци за фото маркери,
комплекти за газова връзка и опаковане в газомодифицирана среда,
наклонени плочи за пълнене на течни продукти,
функции за изрязване и др.