Обичаи и традиции

Разхождайки се по сенчестите улици, първо селата Гагаузия, а след това и българското село Парчани, което се намира на левия бряг на Днестър, ние, журналистите от Приднестровието и Гагаузия, говорихме за културното наследство на хората, живеещи и на двете бреговете на Днестър. В резултат на конструктивен диалог стигнахме до баналното заключение, че обичаите и ритуалите са неразделна част от културата на хората, в която може да се види нейното еволюционно развитие.

Евдокия Петкович казва: „Хавлиите се предаваха от поколение на поколение, а момичетата бродираха бощалика (горната украса) вечер по време на събирания (дернек). Години се предаваха на зетя (главно на по-големия брат на младоженеца), който ги носеше вкъщи под танцовата музика и ги предаваше на младоженеца за откуп.В Томай и Йолтай в неделя вечерта и по-късно, по време танците, булката раздаваше сладкиши (emishdatmak) за младежите, които младоженецът носи. в знак на ангажираността им.

Както беше казано на нас, журналистите, след сватосването преди сватбата, младоженецът беше угощаван с младоженеца всяка вечер в дома на булката. Павел Федорович Иванов (с. Джолтай), участник в този обичай, каза: „Всяка вечер ми готвеха кивирма (национално плацинно ястие), тъй като нямахме крава, а булката винаги имаше заквасена сметана и извара . Печехме ги вкъщи по празници. След това се отнасяха добре с нас, че сме заедно и до днес, жена ми готви вкусна кивирма, макар и не всяка вечер, но често, отгледаха три деца, ожениха се и имаме три внуци. ".

Седмицата преди сватбата е пълна с ритуали: в четвъртък-нунаокумак, в петък-сватба (понякога в неделя, в деня на сватбата); в събота, посещение на гробището, ако бабите и дядовците са погребани, и не дай боже, родителите информират за празника си, вечер-fenzya (моминско и моминско парти). „В къщата на булката сплитали плитките й и приготвяли тържествени венци за почетните гости, а в къщата на младоженеца се скитали, пеейки обредни песни“, спомня си с интерес епизодите от сватбата си Фьодора Харлампиевна Русева, добавяйки, че булката е изпратила сватбата си риза на младоженеца и той й изпрати -Сватбена рокля.

Характеристики на неделята
Неделя - сватбен ден: обличане на булката. Евдокия Петровна си спомни, че е пяла една от ритуалните песни, която се изпълнява по време на обличане на булката. „В къщата на булката и младоженеца се провежда церемония за сбогуване с роднини, в която булката и младоженецът коленичат пред родителите си и молят за прошка за всички действия, които са извършили до този ден. От къщата на булката младите хора са изпратени от родителите й, като им предлагат най-после вино, сладки и житни зърна се хвърлят след тях в знак на благополучие в семейството “, спомнят си жители на село Джолтай. След това сватбата марширува през селото, младата двойка идва в параклиса, запалва свещи за благословията на семейството. "В село Гайдар те посещават възрастните предци на своите кланове, с цел запознаване, отиват в ПАНАИЯ ПИНАРИ добре ", казва Фьодор Баку. След завръщането си в дома на младоженеца родителите се срещат с младоженците: в Гайдар връзват младите и ги вкарват в къщата, преди това бащата казва, че дава на младата двойка, а по-рано тази информация беше написана над входната врата в присъствието на цялата сватба. При Томай и Йолтай срещата на младите родители се нарича баламак, като се лекуват млади хора с мед, градинари и обкръжението им, след което младите лекуват родителите си.

Според Варвара Георгиевна Гарчу за съжаление церемонията не се провежда в Томай: „Тъй като сватбата се провежда в ресторанти, гостите не идват в дома на младоженеца“.

Запазен е ритуал, когато малките малки деца (момиче и момче) са поставени на колене, така че в семейството се раждат момичета и момчета, малките деца дават подаръци. В брачната нощ се провежда селемак, булката и младоженецът отговарят на въпроса на сади: "Какво има на масата?" Отговорът е „Хляб и сол“. В понеделник Tatlyraks бяха проведени с красиви ритуали, сега те са смачкани в същата брачна нощ и само от време на време. Много колоритен обичай в понеделник, родителите на младоженеца, каращи каруца до кладенеца, преди да бъдат облечени (сватбата се повтаря в миниатюра, само младоженецът и булката са родителите на младоженеца) е запазен в Joltai. Във всички села е запазен афталик, в Гадар в четвъртък след сватбата и в Йолтай и Томай в събота. Ayakikamak (измиване на краката) за садикам е оцелял до днес в Joltai. Това разказа Олга Иванова, която със съпруга си Андрей през 2013 г. се ожени за куми, също Олга и Андрей Русев, които по тяхна покана дойдоха при тях да извършат тази церемония.

За съжаление, ние сме принудени да мислим, че много обичаи и ритуали отминават, които нашите предци са запазили за нас. Бих искал да се надявам, че в нашата малка Гагаузия има ентусиасти, които ще съживят и организират етнографски фестивали, тези церемонии ще се организират под формата на сцени, за да не загубят толкова ценни исторически и културни епизоди от сватбите на Гагуз.

Български мелодии
Веднага след като пристигнахме в село Парчани, веднага ни съобщиха, че в Приднестровието живеят над 20 хиляди българи, повечето от които идват от Паркан, голямо българско село в региона. Село Парчани е показано на картата на генерал Панин по време на щурма на крепостта Бендери през 1770 г. В селото предпочитат да общуват на езика на своите предци - български, докато всички от малки до големи говорят руски, а някои говорят Молдовски или украински.
За нас беше интересно да знаем, че селото, подобно на самата България, е разделено на две части - Шопи и Гурлянци. Границата е магистрала Бендер-Тираспол и железопътната линия.Парканските българи, както и всички български хора, са много приятелски настроени, приветливи, гостоприемни.

Отпразнувайте празника, като подреждате масите с традиционни български ястия, сред които Баница е особено любима.

„Историята на произхода на Баница датира от далечното минало. От XI век в литературата се споменава баница или млин като вкусно българско изобретение ”, каза Наталия Николаева.
Тя подчерта, че баницата е незаменимо празнично ястие в България. „Българите обичат да готвят баница за различни празници и делнични дни. Баница се приготвя по различни начини, но едно общо нещо е, че се приготвя с душа и любов ”, - разкри тя тайната на приготвянето на ястието на Николаев, като добави, че на храмовия празник селяните поздравяват гостите с хляб и сол.

Селяните се гордеят и с факта, че като никой друг знаят как да готвят различни ястия от зеленчуци. „България с право се нарича страната на зеленчуците, нашето село не прави изключение. Приготвяме и разнообразни месни ястия, например „Кебапчи“ или „кебапчет“ - много подобни на известния кебап, но с български подправки и по-дълга форма. "Шищета" е шашлик, малки шашлици от пилешко, свинско, агнешко, на скара. Традиционната българска кухня има богат аромат и вкусен вкус, ние предаваме нейните рецепти от поколение на поколение и наистина искаме нашите потомци да запазят националния си вкус “, казаха в един глас жителите на село Парчани.

Българската национална рокля е много цветна и разнообразна, разбира се, тя излезе от ежедневното облекло. Той служи за случаи, когато се изисква да се подчертае националният характер на тържеството или националният състав на участниците в дадено събитие.

Фолклорните фестивали и празници задължително включват народни танци в национални носии. Ето защо всички селяни бързат до Дома на културата всеки храмов празник, където ги очаква традиционен концерт. „Българският народ обича своите национални танци. Основното в българските танци е колективно, масово изпълнение. Колективният танц - танц в кръг - демонстрира солидарността на българите, която не беше нарушена
дори пет века турско поробване. Българският народ не е загубил, но е пренесъл древните традиции на солидарност и до днес ”, каза Олга Стоянова и добави, че обикновено българските танци са съпроводени с ярки мелодии или песни.

Акомпаниментът на танци с песни също идва от древността. Песенният фолклор е много разнообразен. "Лиричните, комични народни песни също са много популярни, докато ритуалните, митологични песни са почти забравени в съвременния живот", каза Николаева.

Като цяло в живота на всеки българин има няколко най-значими дати, които обикновено се празнуват бурно, весело и щедро: рождени дни, годеж, сгодени, сватби, кръщене на дете, първите му стъпки и изграждането на нов дом като начало на нов живот.

Говорейки за днес, бих искал да подчертая, че в Парканс, единственото населено място в Приднестровието, където българите живеят компактно, през 2008 г. беше открит паметник на Васил Левски, български политик, революционер, участник в националноосвободителното движение в България. Национален герой на България, известен като Апостолът на свободата.

В същото в Приднестровския държавен университет на T.G. Шевченко, е създаден Центърът на българската култура, в който се провеждат официални и национални празници на българите, организират се изложби, отбелязват се паметни дати.
През 2011 г. за първи път започва да преподава на студенти в Катедрата по българистика. Според него, преподавателите от катедрата, основната им цел е да подготвят висококвалифицирани специалисти, учители по български език и литература, които да съхраняват и развиват езика и културата на своите етнически предци в региона.

В съответствие с учебната програма през първата година студентите се обучават на дисциплини на български език - по изразително четене, въведение в българската лингвистика, староцърковнославянски език, българско устно народно изкуство.
„Студентите ще имат уъркшоп по български език и много други. Днес студентите са ангажирани в помещенията на Центъра за българска култура на университета “, - отбелязаха учителите.

Още днес студентите се обучават от преподаватели с научна степен - специалисти по българска филология от университетите в Кишинев и Одеса, които са готови да си сътрудничат с университета.

„Стартът на нашия университет се подкрепя от посолството на България в Молдова“, казаха от отдела.
Сред дисциплините, преподавани на български език, са експресивно четене, въведение в лингвистиката, български устен фолклор, история на древна българска литература, работилница на български език и други. След като учат 5 години, учениците ще получат диплома на учител по български език, литература и чужд език.

„Със сигурност ще проведем съвместни събития с ученици и учители на българското училище, посветени например на националните български празници и герои. Планират се съвместни събития в рамките на Дните на славянския писмен език и култура “, подчерта Василий Панкрушев.

Отделът припомни, че Приднестровието е мултиетническа държава, тук се развиват и съхраняват езиците и културата на народите, живеещи в региона.

След анализ на всичко, което чухме и видяхме, стигнахме до извода, че паметта е едно от най-важните свойства на битието. Народите, живеещи на територията на Молдова, имат „генетична памет“ - памет, заложена от векове, памет, която преминава от едно поколение на следващото.