Мъжът е в кухнята. Как да го накарам да готви

Човекът и кухнята - съвместими ли са изобщо тези понятия? И какво се случва, ако оставите верните сами с печката, да речем, за 15 минути - ще има ли жертви или резултатът от борбата ще бъде например вкусна бъркана яйца и бекон? Както във всеки бизнес, има и такива, които обичат да готвят, които трябва и които просто не знаят как или не искат. И така, от какво зависят способностите на мъжа? Възможно ли е по някакъв начин да повлияя на тяхното развитие? И какъв вид „подвид“ на готвачите съществува сред силния пол? Нека се опитаме да го разберем!

Често нежелание

Признаци. Рядко влиза в кухнята. По принцип в търсене на „нещо вкусно“. Тя прави едно страхотно ястие - чай. Ако, за да се предотврати, той все пак бъде поставен на печката, веднага ще започнат въпроси: „Къде е солта при нас?“, „Колко време държим тигана на огъня?“ И защо, ако отрежем кората все пак? " В резултат на това той ще сложи на масата „шедьовър“ - картофи, изгорени отдолу и абсолютно сурови отгоре. В същото време ще бъде напълно искрено да бъдете объркани: защо се е случило.
Методи на експозиция. Разбира се, няма да се заблуждаваме и да кажем откровено: основният проблем на „неподготвените“ е обикновеният мързел. Вярно е, че всеки го оправдава по свой начин. Сред основните причини: „няма време, а готвенето отнема повече от един час“; „Лоши ястия, за които всичко залепва“; Тъпи ножове; „Малко пространство“; „Няма необходимо оборудване“ и др. и така нататък.
„Да ме примамиш в кухнята не е лесна задача“, споделя своя опит, „класически неподготвен“ Виталий Антонов. - По правило там съпругата има пълен хаос - тук работи комбайн, там тече вода, тук кипи сос. Откровено ми става страх, че никога няма да се ориентирам в сегашното разстройство и определено ще разваля всичко! За мен е важно всичко да е красиво и да стои на мястото си ".
Експертно мнение. „Разбира се, що се отнася до приготвянето на храна, мъжете не могат да се оправдаят. Въпреки че основните причини за отказ от готвене, като правило, са свързани със страховете от сложността на готвенето и прекараното време, - потвърждава Юлия Лапшина, директор на марката на ZEPTER Home Art в Русия. „За щастие днес тези проблеми могат да бъдат решени благодарение на съвременните прибори и оборудване, които опростяват и ускоряват процеса на готвене. Така например, саксиите и тиганите на Zepter имат специално дъно, състоящо се от три слоя: индукционен, акумулиращ и топлопроводим, поради което съдовете се нагряват бързо и равномерно. Поради това се намалява времето за готвене на храната, запазват се всички нейни полезни свойства и храната не изгаря на повърхността. Между другото, външният вид на ястията вдъхновява и кулинарни дела - приятно е за всеки (дори за тези, които не са фен на кухнята) да готви в лъскави модерни ястия, а ястието като правило има по-добър вкус. ".

Рядък посетител зад вражеските линии

Признаци. Знае как да готви. Понякога дори обича. По принцип уменията и любовта му се ограничават до празници, семейни годишнини или просто почивни дни. Той е добре ориентиран в кухнята. Знае за какво се използва пасатор и за какво се използва миксер и как се различават. Има надежда, че ако се наложи, той ще нахрани цялото семейство. Разбира се, ястията няма да са твърде сложни и разнообразни, но приготвени с любов.
Методи на експозиция. Доброто начало трябва да се подкрепя по всякакъв възможен начин и да се развиват способности. Отначало можете да помогнете на любимия си мъж в кухнята с дело, тогава само съвет ще бъде достатъчен.

„По времето, когато започнахме да се срещаме, най-голямото кулинарно постижение на съпруга ми бяха може би кнедли от пакет, но през петте години от връзката ни броят на умело приготвените ястия се увеличи значително“, спомня си Мария Елендо. - По време на бременност имах ужасна токсикоза, просто не влизах в кухнята през първите три месеца. Способността на съпруга да готви просто спаси семейството от глад. Разбира се, в ястията му нямаше много разнообразие (поради факта, че съпругът ми работеше и не оставаше време за готвене), но храната беше много годна за консумация ”.
Експертно мнение. „Всъщност има много бързи и вкусни рецепти, които няма да отнемат много време за приготвяне. Например, пържолите винаги ми помагат “, казва готвачът на италиански ресторант Дмитрий Власов. - Достатъчно е само да вземете парче от всяко месо (може да е свинско, телешко, пилешко или дори рибно), сол и да приберете в хладилника. И в точното време вземете го, хвърлете го в тиган и го изпържете. Отнема не повече време от бъркани яйца ".
„Добро допълнение може да бъде зеленчукова салата, която се приготвя бързо и освен това е здравословна“, съветва известният готвач Алексей Дима. - Две или три съставки са достатъчни (например зеле-краставица, домат-лук) с дресинг на основата на натурални сокове, кисело мляко или зехтин. Вкусно и най-важното бързо ".

По необходимост

Тук съм моя

Признаци. Готви често и с удоволствие. Като правило той вярва, че мъжете са родени готвачи и като цяло са по-способни на жените в това отношение. Способен за английска закуска, обяд от три ястия и гурме вечеря. Знае как и обича да избира продукти. Знае какво е сиренето маскарпоне и какво е моцарелата. В арсенала му няма "ергенски ястия" - пица, направена от кнедли и колбаси с незабавно картофено пюре.
Методи за подобряване на резултата. Често за мъжете ситостта на ястието все още е на първо място и ситостта по тяхно разбиране означава много месо. Но това не винаги важи за жените и децата.
„Жена ми не яде месо и съответно не знае как и не може да го готви, - казва Максим Корольов за своя опит, - така че аз трябва да поема удара. Обичам да готвя. Най-успешното ми ястие е пилаф. Вярно, само аз го ям в нашето семейство. И би било хубаво да се научите как да готвите някакво ястие, подходящо за всички членове на нашето семейство, и така едновременно с това да е не само вкусно, но и здравословно ".
Експертно мнение. „За тези, които не консумират месо, предлагам проста и много вкусна рецепта - съветва Юлия Лапшина - това ястие се нарича сръбски боб. За да го приготвите, ще ви трябват 300 г сух боб (трябва да го накиснете във вода за няколко часа предварително), 1 кг лук, дафинови листа, олио, сол, черен пипер и 2-3 шушулки червен пипер. Фасулът трябва да се вари 25 минути. Запържете лука в малко количество масло до златисто кафяво, добавете сол, черен пипер, дафинов лист. Поставете слой боб във форма, след това слой лук и т.н. Последният слой е боб. Поръсете всичко това с накълцан червен пипер, залейте с бульона, в който са се варили зърната, и печете във фурната за 25 минути, докато цялата течност се изпари. В резултат на това ще получите вкусно и здравословно ястие, което не отстъпва по съдържание на протеини на месото ".

Експерт

Признаци. Кухнята се чувства като риба във вода. Най-вероятно той има дългогодишен опит зад плещите си и може би дори трудов стаж като готвач, който не е причинен от необходимост, а от талант и призвание. Той е в състояние да направи това, което много жени не могат. Майсторски се справя с всички кухненски уреди - от нож до сложна електрическа фурна. В природата е рядкост, но въпреки това някъде те очевидно са там.
Просто плюсове. Мъж, който не само обича и умее да готви, но и го прави майсторски, е рядкост. И като правило подобно умение проправя пътя към сърцето на избрания, защото всяка жена е доволна, когато нейният мъж е близо до идеала в ежедневието.
„Разбира се, има много предимства в способността за готвене“, споделя своите наблюдения Алексей Дима. - Може би основните от тях са възможността да впечатлите една жена, да й направите приятна изненада и, разбира се, здравословна храна. В крайна сметка, когато човек с кухня е "ти", той няма да използва полуфабрикати, съдържащи консерванти и стабилизатори, а ще даде предимство на естествените продукти ".
„И основният плюс е, че можете да живеете без жена“, смее се Дмитрий Власов, „въпреки че, разбира се, всеки мъж иска да дойде след работен ден в къща, където е чисто, удобно и има вкусна храна. И дори готвачите го искат! ".

Каквито и да са те - „неподготвени“ или „експерти“, ние все още безумно обичаме своите мъже. Разбира се, ние искаме те да могат да направят малко повече или, обратно, малко по-малко. Затова сме готови да ги примамим в кухнята с правилните ястия, здравословна храна, гордеем се с успеха им, дори и да е просто вкусен, ароматен чай. А мъжете винаги ни плащат в замяна, радвайки ни с своите шедьоври.