TEFAL Multidelice Compact YG6571

Връзка: YG657132

Кисело мляко, извара и дори десерти

Обичате ли млечните продукти толкова, колкото и ние? След това се запознайте с производителя на кисело мляко Tefal Multidelice Compact.

3 програми за готвене: от кисело мляко до десерти

Открийте удивителния вкус на домашно приготвените млечни продукти с производителя на кисело мляко Multidelice 3в1! Можете да направите деликатно плодово кисело мляко, прясно извара, кремообразен шоколадов десерт и дори пай.

3 автоматични програми

3 режима на готвене за любимите ви храни:
1- Обикновени и годни за пиене кисели млека
2- Прясна извара
3- Млечни десерти

Патентована експресионна система

Благодарение на патентованата помпена система можете лесно да приготвите изварата точно както искате: просто завъртете държача за чаша с четвърт оборот.

Парна технология за приготвяне на млечни десерти

Уникална технология на пара за вкусни домашни десерти за по-малко от 30 минути: карамелен крем, шоколадов ирис, оризов пудинг, десерт от извара и бриош.

Лесен и удобен за използване

Благодарение на стойката с две дръжки можете лесно да преместите всичките 6 чаши наведнъж и да ги съхранявате заедно в хладилника.
А с LCD дисплея е много лесно да изберете правилната програма и да зададете желаното време за готвене.

6 стъклени чаши

Комплектът включва 6 стъклени чаши с обем 140 мл, капаци и контейнер за изцеждане. Всичко може да се мие в съдомиялна машина.

Включена книга с рецепти

Насладете се на голямо разнообразие от ястия, които можете да приготвите с производителя на кисело мляко.

Приготвяне на вкусно домашно кисело мляко, извара и десерти

Аксесоари

Контейнер за приготвяне на извара Tefal Multidelice за производител на кисело мляко YG657132

Контейнер с извара

Бутилки за пиене на кисело мляко Tefal за кафемашина YG657132

Комплект бутилки за приготвяне на кисело мляко Tefal Multidelice

Характеристики

Ръководства и ръководства за потребителя

Изтеглете ръководството за потребителя

Често задавани въпроси

Как най-добре да използвам устройството си

Как да използвам производител на кисело мляко?

Първо, добре смесете един литър мляко с една порция пълномаслено кисело мляко. След това разпределете сместа върху колбите и ги поставете в машината за приготвяне на кисело мляко. Поставете капака на производителя на кисело мляко и включете уреда.

Как да използвам модел, който няма таймер?

Маркировките на капака (от 1 до 12) показват момента, в който киселото мляко е готово. Подравнете градуирането с маркировката върху тялото на уреда: ако например е обяд и сте избрали време за готвене от 8 часа, задайте градуирането на номер 8. След това натиснете превключвателя, за да стартирате процеса на готвене. Индикаторът светва. В края на процеса на готвене изключете уреда от електрическата мрежа и поставете киселото мляко в хладилника.

Предпазни мерки, за да направите кисело мляко успешно?

За да се осигури правилната работа на производителя на кисело мляко, не е желателно да го премествате, когато е включен. Не поставяйте уреда на нестабилна повърхност или там, където може да има течение. Не поставяйте устройството в хладилника.

Как работи производителят на кисело мляко?

Млякото се превръща в кисело мляко чрез ферментация при идеалната температура и време; тези функции се изпълняват от производителя на кисело мляко.
Млякото е ферментационен продукт, който е естествен "катализатор", който е много важен за тази трансформация.

Колко пъти мога да използвам собственото си кисело мляко като начална култура?

Не повече от 5 пъти, след което е необходимо да се използва прясно стартер, тъй като той отслабва с времето и осигурява по-малко вискозна консистенция.

Възможно ли е да се подготви следващата партида веднага след предишната?

Мога ли да направя различни видове кисело мляко (натурално, ароматизирано, с плодове и др.) В една партида?

Да, но трябва да използвате същото време за готвене.

Какъв вид мая (закваска) трябва да се използва?

Една единична консерва (150 g) натурално, прясно кисело мляко без добавки, която се продава в магазините (за предпочитане от пълномаслено мляко), с най-дълъг срок на годност.
ИЛИ
Лиофилизирани дрожди на прах или суха кисела закуска за закваска (предлага се в супермаркети, аптеки и някои магазини за здравословни храни). Използвайте времето за активиране и количеството дрожди/стартер, посочени в инструкциите на производителя.
ИЛИ
Една кутия обикновено кисело мляко, което вече сте направили в производителя на кисело мляко.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: след приготвяне на първата порция кисело мляко, отделете един буркан, който да използвате като предястие за по-нататъшно приготвяне на кисело мляко. Свежият стартер трябва да се използва след 5 цикъла, тъй като с времето отслабва и осигурява по-малко вискозна консистенция.

Какви правила за безопасност трябва да се спазват, когато използвате производител на кисело мляко?

Не премествайте производителя на кисело мляко, ако е включен в контакта.
Не поставяйте производителя на кисело мляко върху вибрираща повърхност (напр. Хладилник, миялна машина или пералня).

Необходимо ли е да се следи производителят на кисело мляко по време на работа?

Производителят на кисело мляко не трябва да бъде наблюдаван по време на работа, той автоматично ще се изключи в края на програмата. Тя може да работи през нощта.

Мога ли да използвам ензима от домашно прясно сирене?

Не, този ензим не е съвместим с киселото мляко.
Към всяка порция трябва да се добавя ренин или лимонов сок.

Трябва ли да затварям бурканите с капаци по време на готвене?

Не. Затворете бурканите с капаци, след като киселото мляко е приготвено - преди да ги охладите за 4 часа.

Грижа и почистване на уреда

Как да почистите производителя на кисело мляко?

Преди почистване изключете производителя на кисело мляко. Не потапяйте тялото на устройството във вода. Избършете го с влажна кърпа и топла сапунена вода. Изплакнете и подсушете. Колбите за кисело мляко, капаците на колбите и капакът за приготвяне на кисело мляко са подходящи за миене в съдомиялна машина.

Могат ли да се мият буркани и капаци в съдомиялната машина?

Да. Буркани и капаци за съдомиялна машина.

Техническа поддръжка

Какво да направите в случай на неизправност на устройството?

Какво да направите, ако захранващият кабел е повреден?

Не използвайте устройството. За да избегнете опасност, подменете кабела в сервизен център.

Колко време отнема приготвянето на кисело мляко?

Отнема 8-15 часа, за да получите качествено кисело мляко. Времето за приготвяне влияе върху консистенцията и вкуса на киселото мляко. При по-продължителна подготовка киселите млека имат по-горчив вкус и твърда консистенция; с по-кратко време за готвене те ще имат сладък вкус и по-тънка консистенция.

Можете ли да направите ароматизирано кисело мляко?

Да. Готови плодове, хранителни концентрати за ароматизиране или конфитюр могат да се добавят към киселото мляко от началото на приготвянето.

Какво да правите, ако киселото мляко не се е сгъстило?

Какъв е срокът на годност на киселите млека, приготвени в производителя на кисело мляко?

В хладилника обикновените кисели млека могат да се съхраняват до 7 дни в зависимост от свежестта на млякото. Срокът на годност на натуралните кисели млека е 7 дни от датата на приготвяне.

Кой вид мляко трябва да използвате?

За най-добри резултати и лекота на приготвяне използвайте напълно или частично обезмаслено UHT мляко или възстановено мляко на прах. Прясно (непреработено) или пастьоризирано мляко трябва да се свари и след това да се охлади и филтрира, за да се отстрани пяната.

Мога ли да използвам мляко без лактоза?

Не, киселото мляко изисква лактозно мляко.

Какъв вид мляко можете да използвате освен краве мляко?

Можете да използвате мляко от други животни (козе, овце, кобили) или растително мляко (соя). Киселото мляко, приготвено с този вид мляко, ще бъде с по-малко вискозна консистенция, отколкото когато се използва краве мляко.
Киселото мляко не може да бъде направено с оризово мляко, лешниково мляко или кестеново мляко поради липсата на вискозитет.

Киселото ми мляко е прекалено кисело.

Твърде дългата ферментация, намалете времето за ферментация по време на последващата употреба на производителя на кисело мляко.

След края на ферментацията на повърхността на киселото мляко се образува вискозна течност (наречена "суроватка").

Ферментацията е твърде дълга, намалете времето за ферментация и/или добавете мляко на прах.

Киселото мляко е като "кисело мляко".

Към киселото мляко са добавени сурови плодове, опитайте да добавите варени плодове или използвайте търговски приготвен плодов компот или конфитюр (при стайна температура). Суровите плодове произвеждат киселинни вещества, които пречат на правилното приготвяне на киселото мляко.

Как можете да предотвратите образуването на плесен върху киселото мляко?

Измийте старателно кутиите, капака и корпуса.
Киселото мляко може да се съхранява до 10 дни.
Самоизработеното кисело мляко може да се използва като закваска не повече от 5 пъти.

Коя е най-добрата температура за киселото мляко?

Най-добрата температура е от 40 до 50 ° C.

Може ли да се появи вода в капака след приготвяне на десерт?

Да, това е конденз. В края на цикъла, за да предотвратите попадане на вода в киселото мляко, свалете капака и изпразнете водата в мивката.

Какво представлява млечнокиселият ензим?

Може ли кисело мляко да се консумира веднага след приготвяне?

Не, сложете киселото мляко в хладилника и изчакайте 4 часа преди ядене.
Киселото мляко ще се влива след 48 часа.

От какви съставки се прави кисело мляко?

Пълномасленото мляко е най-доброто за приготвяне на кисело мляко. Освен това се нуждаете от стартерна култура, която може да бъде естествено кисело мляко или прахообразен ензим, които можете да закупите в аптека или магазин.

Кога може да се добави захар към киселото мляко?

Точно преди ядене или преди готвене, смесено с мляко и ензим.
Можете също да използвате подсладител.

Можете ли да правите плодови кисели млека?

Да. Преди да добавите към киселото мляко, е необходимо да загреете плодовете, така че киселинността да не пречи на процеса на ферментация. След това трябва да подредите плодовете в буркани.

Как можете да промените структурата на киселото мляко?

• Колкото по-дълго е времето за готвене на киселото мляко, толкова по-дебело и кисело ще бъде.
• Колкото по-кратко е времето за готвене, толкова по-течно и нежно ще бъде.
Трябва да намерите времето за готвене, което най-добре отговаря на вашия личен вкус.

Мога ли да поставя буркани и капаци във фризера?

Не. Те не са предназначени за съхранение във фризера.

Къде мога да купя аксесоари, консумативи или резервни части за моето устройство?

Моля, отидете в раздела " Аксесоари »Уебсайт за лесно намиране на това, от което се нуждаете за вашия продукт.

Какви са гаранционните условия за моето устройство?

За повече информация вижте " Гаранция "този уебсайт.

Как може този продукт да се изхвърли в края на полезния му живот?

Вашият уред съдържа ценни материали, които могат да бъдат рециклирани. Занесете го до градския пункт за събиране на отпадъци.

Възможно ли е да приготвите кисело мляко и прясно сирене едновременно?

Не, тъй като те се готвят при различни температури.