Има ли дете алергия към картофи и какви са симптомите за определяне

Този тип реакция на имунната система на тялото, като алергия към картофи при дете, е малко известно явление в момента. Ето защо лекарите често пренебрегват този зеленчук, когато определят причините за развитието на негативна реакция, а също така често го препоръчват на страдащите от алергии като безопасен и хипоалергенен продукт. Важно е да се отбележи, че детето е алергично към картофи поради наличието на протеини и нишесте в клубените. Ако след ядене на картофи се открият някакви неприятни симптоми, е задължително да се каже на лекаря за това, тъй като всяка алергична реакция на тялото може да причини анафилактичен шок у човек.

Доскоро картофите бяха едни от най-известните и популярни хранителни продукти (особено диетични). Въпреки това наскоро белгийски учени проведоха медицинско проучване, за да проверят дали може да има алергия към картофи. За проучването са избрани деца от 3,5 месеца до 2 години, които са податливи на алергични реакции, произтичащи от неизвестна етиология. В резултат на това проучване беше установено, че картофите причиняват алергии на всеки 4 бебета, докато при останалите деца реакцията на имунната система е по-бавна. След като родителите изключиха този продукт от детското меню, 7 от 8 деца имаха 2-кратно намаление на тази отрицателна реакция.

Често тази реакция се проявява при деца под една година, от началото на въвеждането на картофите в първите допълващи храни. Както споменахме по-рано, основната причина за тази реакция е компонент на картофите - нишесте, което се намира в големи количества в зеленчука. В допълнение, тялото може да реагира на протеини, които също присъстват в клубените.

Често има такава ситуация, когато алергията на детето към картофите се превръща в причина за подобна реакция на всички представители на семейство пасленови.

Симптоми на заболяването

Това заболяване не протича безсимптомно и е придружено от симптоми, характерни за всяка хранителна алергия. Понякога тези симптоми "атакуват" тялото на детето веднага, но могат да се появят и няколко дни след ядене на картофи.

Струва си да знаете, че ако сте алергични към картофи, понякога дори не е нужно да ядете този зеленчук, просто трябва да сте в стаята, където е обелен. В някои случаи детето надраства този вид алергия, особено ако детето в началото е било на по-малко от 3 години, а в по-голяма възраст това не го притеснява. Но може да се случи, че специфичната реакция на организма към този продукт продължава и тогава възрастните постоянно ще бъдат изложени на риск от анафилактичен шок.

Децата са най-податливи на картофена алергия, особено на възраст под 1 година. Това се дължи на факта, че през първата година от живота в тях се формират всички физиологични процеси, протичащи в тялото и повечето продукти, познати на възрастен, стават опасни за тях. Симптомите на алергична реакция към картофено пюре при кърмачета са подобни на тези, наблюдавани в други възрастови групи, така че лечението ще бъде стандартно.

Преди да продължите с лечението на заболяването, е необходимо да се подложите на диагноза и правилно да идентифицирате алергена. Само тогава лекарят ще може да предпише ефективно лечение.

Как протича болестта

При диагностицирането на бебета е необходимо преди всичко да се обърне внимание на диетата на майката. За целта си струва да си водите специален дневник, в който трябва да посочите кои храни са взети от нея като храна. С този прост метод е лесно да се разбере кой хранителен алерген причинява алергичната реакция. Можете да използвате и друг метод: ако подозирате, че картофите са причинили негативна реакция, опитайте се да не ги ядете няколко дни и след това да ги включите отново в собствената си диета. Ако такъв зеленчук е способен да причини алергии, бебето много бързо ще развие симптоми на заболяването. Този метод за определяне на заболяването обаче може да предизвика остра и негативна реакция на организма, поради което трябва да се извършва само под наблюдението на специалист.

Първият от тях ще предпише правилното лечение, а вторият ще проведе изследване на тялото, а също така ще съставя здравословна диета.

За да идентифицира алергия към картофи и ястия от него, пациентът ще трябва да се подложи на няколко вида тестове:

Анализ за определяне на имуноглобулин Е в организма.
Кръвен тест за алергени.

След това лекарят ще предпише правилното и внимателно подбрано лечение, с помощта на което ще бъде възможно бързо да се преодолее алергията, както и да се направи това с минимален риск за здравето на пациента.