Калорийност на мляно пиле

Пилешкото месо е диетичен продукт с лекота и прекрасен вкус, който често се препоръчва за слабите и възрастните хора. Също така се препоръчва да го използвате като първото месо, от което се нуждаете, за да започнете да храните малки деца. Мляното пиле е дори по-диетично от някои части от домашни птици. Според лекарите голямо разнообразие от кюфтета, кюфтета на пара и мляно пилешко суфле са най-добрият вид месна храна за хора след тежки заболявания или за такива, които просто искат да отслабнат. Тези ястия се усвояват по-добре и тялото ги усвоява много по-добре от другите. Каймата съдържа много лесно смилаемо желязо, както и магнезий, калий, фосфор, калций, витамини В1, В2, А, РР.

Огромен брой рецепти, включващи използването на смляно пиле, говори за общото приемане на този полуфабрикат. И има много възможности за приготвяне на самата кайма.

Съдържанието на калории в каймата е 143 ккал. Съдържа и протеини - 17,4 g, мазнини - 8,1 g.

Когато купувате мляно пиле, оценете неговата консистенция: не трябва да е прекалено течно, не трябва да откривате голям брой включвания на бяло в него (това е знак, че към продукта е добавена мазнина).

Не трябва да купувате мляно пиле, което има следните признаци на „застоялост“: каймата има миризма на плесен или киселина; сокът, който се откроява, става мътен; отбелязва се сивкав оттенък на продукта. Друго нещо, което трябва да тревожи, е моментът, когато миризмата отсъства напълно - това може да е резултат от химическа обработка на гнило месо. Качествената кайма трябва да мирише на пиле!

Съдържание на калории в мазно смляно пиле

Мляното пиле е страничен продукт, който се състои от смляно месо, получено от скелета на птица, заедно с сухожилия, връзки и кожа. Мляното пиле е широко разпространено, тъй като има достъпна цена и много възможности за приготвяне на най-интересните и вкусни ястия. Много домакини правят кайма точно у дома, в резултат на което подобряват нейното качество.

Каймата от кайма може да се използва за приготвяне на такива екстри като: зелеви рулца, гювечи, морски тестени изделия, салати, котлети, пици, сандвичи, манти, кюфтета, пайове, бели, пайове, кюфтета, zrazy, рула, колбаси.

Калоричното съдържание на мазна пилешка кайма е 185 kcal. Съдържа също протеини - 21,3 g, въглехидрати - 0,1 g, мазнини - 11,0 g.

Мляното пиле се различава от другите видове кайма, което се състои в необичайна комбинация от основни свойства. Високата му хранителна стойност е придружена от ниско съдържание на калории. Тези качества ни позволяват да го препоръчваме на хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, възрастни хора, деца и хора на диета.

Мляното пилешко месо е от 2 вида - нискомаслено и мазно. Тук основната роля играе количеството пилешка мазнина, съдържащо се в продукта. Като се има предвид, че в мазната кайма има повече мазнини, най-добре е децата да ги ядат, тъй като в пилешките мазнини са концентрирани ненаситени киселини, които участват в нормализирането на състоянието на кожата и растежа на клетките и юношите, както и повишаване на имунитета. Ястията, приготвени от мазна пилешка кайма, са ароматни и сочни.

Мазната пилешка кайма съдържа: фосфор, магнезий, желязо, калий, натрий, витамини В, Е, К, РР.