Мляни пилешки котлети със сирене и билки

пилешки

Състав:

  • Мляно пилешко месо - 600гр
  • Сирене - 200гр
  • Масло - 180гр
  • Чесън - 3 скилидки
  • Галета - 7 с.л. л.
  • Сол, черен пипер, билки - на вкус

Подготовка:

  1. Пригответе съставките за приготвяне на смлени пилешки котлети със сирене и билки.
  2. Подправете каймата със сол, черен пипер и разбъркайте добре. Можете да добавите всякакви подправки за месото.
  3. За да приготвите пълнежа, настържете сиренето на ситно ренде. Измийте зелените и нарежете на ситно.
  4. Натиснете чесъна през преса за чесън. Смесете заедно маслото, чесъна, сиренето, билките, отлежали при стайна температура. Леко посолете и разбъркайте.
  5. Оформете малки овали от пълнежа, поставете ги в чиния и поставете във фризера за 10 минути, за да запазят добре формата си.
  6. Оформете плоска торта от каймата, сложете върху нея овален сирене и свържете краищата на каймата, така че пълнежът да е точно в средата.
  7. Оваляйте котлетите в галета и запържете в горещо растително масло от двете страни до златисто кафяво.
  8. След това прехвърлете котлетите в съд за печене и го изпратете във фурната, загрята до 180 ° C за 15 минути.

Мляни пилешки котлети със сирене и билки са готови!

Добър апетит!