Меню за запек

Запекът е доста неприятен феномен, който сам по себе си не представлява особена опасност за организма, но може да доведе до развитие на други сериозни заболявания. Запек се нарича твърде бавно движение на червата и задържане на изпражнения в тялото.

Преди да започнете да лекувате това състояние, трябва да разберете причините за появата му. Най-често запекът се появява поради неправилна диета. Друга често срещана причина за това състояние е липсата на фибри, от които червата се нуждаят, за да функционират правилно. Освен това запекът може да бъде причинен от стресови ситуации, емоционален стрес и нервно претоварване.

Запекът често засяга хора, които по една или друга причина редовно ядат суха храна. Лекарите обикновено съветват да преразгледате менюто си за запек, като включите адекватни количества мазнини, като различни сосове. В крайна сметка не всички мазнини се абсорбират напълно от човешкото тяло, някои от тях остават в червата, допринасяйки за нормализирането на неговото функциониране.

По този начин, за да работят червата правилно, трябва да водите здравословен начин на живот, включително подходяща балансирана диета.

Препоръки за съставяне на меню за запек

Когато съставяте меню за запек, струва си да се придържате към няколко препоръки:

Трябва да пиете поне един и половина литра течност на ден.
Препоръчително е да разделите дневната диета на 4-5 хранения, като ядете храна на малки порции. По-добре е да изберете времето за хранене предварително и стриктно да се придържате към него.
Ако се появи запек, по-добре е да откажете продукти, които увеличават образуването на газове и имат укрепващ ефект. Те включват всички бобови растения, лук, силно сварен чай, чесън, репички, желе и други.
За да се отървете от проблеми с червата, можете да варите билкови чайове с слабително действие. Невъзможно е обаче да се увлечете твърде много с такива чайове, тъй като това може да доведе до формиране на зависимост.
Когато приготвяте храна, не я прегрявайте.
В допълнение към правилното меню, при запек, добър ефект има редовното физическо натоварване, например бягане, танци и др.
Ако възникнат стресови ситуации, можете да приемате таблетки от валериана.
При постоянен запек е по-добре да се откажете от пушенето и да пиете алкохол.

Народни съвети за менюта при запек

Има и някои препоръки, спазването на които помага да се справят със запек за хора, страдащи от това заболяване:

сутрин на гладно, можете да изядете няколко сини сливи, напоени с вода вечер. Примерно меню за запек е следното: Първа закуска: сандвич с масло и мед, кафе със сметана или мляко, извара, смесена с домати и магданоз. За обяд можете да ядете зеленчукова супа, зелена салата с месни котлети и пресен плодов сок с пулп. Вечерно хранене може да включва зеленчуков сок, карфиол и варено яйце.
полезно е при запек на гладно да се ядат пресни плодове. В този случай опцията от менюто за запек може да изглежда малко по-различно. Закуска: овесени ядки или каша с мляко, парче черен хляб и няколко пресни домата. Снек: пресни плодове и чаша кефир. По време на обяд можете да ядете супа с краставици и картофи, варена риба със зеленчуци и няколко плода. За вечеря си струва да се вари елда каша.
сутрин на гладно със запек можете да изпиете чаша мляко с добавена лъжица мед. Тогава менюто ще изглежда така. Каша от пшенична закуска, сандвич с масло, варено яйце, няколко репички и кафе. Между закуската и обяда можете да закусите малка закуска, състояща се от плодове и кефир. Следващото хранене се състои от доматена супа, варено месо със зеле и сок от горски плодове. Вечеря: сандвич с черен хляб с масло и сирене, зеленчукова яхния и пресен сок.

Лененото масло има добър ефект при запек. Той увеличава обема на чревното съдържимо, което води до облекчаване на състоянието на пациента. Вместо масло може да се използват смлени ленени семена. Чаена лъжичка от този продукт трябва да се смеси с чаша затоплено мляко и да се изпие вечер, преди лягане.

В повечето случаи коригирането на менюто при запек ще помогне да се справите с проблема. Ако това не помогне, трябва да посетите лекар и да се консултирате с него.

Меню за запек при деца

Всяка майка е щастлива, когато детето й се храни добре. В крайна сметка правилното хранене е един от компонентите на нормалния растеж и развитие на бебето. Децата обаче често имат проблеми с функционирането на храносмилателната система, с които трябва да се справят. Сред тези проблеми запекът е един от най-често срещаните. Причините за това състояние при децата, както и при възрастните, най-често са лошо балансирана диета и липса на вода. Ако червата на детето са нарушени, на първо място, струва си да посетите лекар, който ще ви помогне да направите правилното меню за запек.

Супите, за предпочитане зеленчукови супи, трябва да присъстват в детската храна. В случай на запек, не трябва да добавяте ориз, тестени изделия и юфка към това ястие. Можете да готвите супа във всеки бульон: пиле, говеждо, риба. Простите зеленчукови супи без добавяне на месо също са добре.

Ежедневната диета може да включва до 300 г картофи на ден. Морковите са много полезни за дете, те могат да бъдат настъргани или нарязани на кубчета. Менюто за запек също трябва да включва зеле от различни сортове, брюкселско зеле, броколи и карфиол са особено полезни. Не се препоръчва обаче добавянето на бяло зеле към супата при запек, защото увеличава производството на газ, което може да влоши проблема.

Облекчава запека и консервирания зелен грах без добавени подправки. Но този продукт също причинява образуването на газове, така че трябва да внимавате с него. Въпреки че грахът стимулира работата на червата.

Друг полезен продукт при запек е чушката. Може да се добавя към супи, салати и други ястия, или да се дава на дете просто така, да се обелва и нарязва на малки парченца. Освен всичко друго, чушките съдържат много аскорбинова киселина.

Трябва да добавите всякакви пресни билки към супите, след като ги изплакнете обилно и ги попарите с вряща вода от чайник. Полезно при запек и зелен лук. Можете да излеете малка лъжица растително масло, ленено масло в купа с готова супа за вашето дете. В тази форма той е най-ефективен. При продължителен тежък запек на бебето се дават варени зеленчуци, внимателно намачкани с вилица, с добавка на заквасена сметана или масло.

Менютата за запек не трябва да включват печени изделия, особено тези от бяло брашно. Ако е невъзможно да се направи без хляб, тогава е по-добре да се даде предпочитание на триците.

Зеленчуковите супи, приготвени с месен бульон, могат да се готвят два дни. Те са перфектно запазени през това време. Но обикновените зеленчукови супи е най-добре да се готвят за едно хранене и да се използват прясно сварени, като към тях се добавя лъжица заквасена сметана.

В менюто за запек има доста опции за първи ястия. Към готовия месен бульон можете да добавяте различни зеленчуци: картофи, чушки, зелен грах, лук, моркови и други, кюфтета, билки. През лятото можете да приготвите вкусна кисела супа с яйце, само броят на яйцата трябва да бъде намален колкото е възможно повече, тъй като те имат укрепващ ефект. Можете да готвите дете и рибена супа, като рибена супа.

Зеленчуците, които стимулират червата, са най-подходящи като втори ястия. Можете да печете картофи със заквасена сметана и месо. Но тестените изделия и оризът е най-добре да се избягват. Ако не можете без тях, единичната порция трябва да е малка. Сервират се заедно със зеленчуци и зеленчуците трябва да са повече от ориз или тестени изделия. Ежедневното меню за запек трябва да включва салати от пресни зеленчуци, нарязани на парчета.

Важно е да дадете на детето кефир за запек; за тази цел е по-добре да изберете един процент. Преди употреба трябва да се разрежда с преварена вода. Полезни са и други млечни продукти: кисели млека, млечни шейкове, снежна топка, ферментирало печено мляко и други.

По-добре е да замените чая с запек с компот или плодова напитка от плодове и плодове и напълно да изоставите желето, докато червата се нормализират.

Зърнени закуски, рула, бисквитки, сладкиши и други подобни храни са противопоказани при дете със запек. Вместо това е по-добре да давате на бебето краставица, белени ябълки, мандарини, грозде, чушки. За закуска е по-добре детето да дава каша, например овесени ядки или елда.

Струва си да запомните температурата на храната, която ядете. Храната не трябва да е студена, студена, защото това може да увеличи запека. Ето защо е по-добре да ядете топла или затоплена храна. Дори компотите се препоръчват да се разреждат с малко гореща вода преди употреба.