Обикновена медена торта

Тази проста медена карамелена торта се пече само за 15 минути във вашата домашна фурна.

Вашите приятели ще ви простят тази проста рецепта за медена торта! Нека започнем домашно печене с радостно настроение.

Съставки
за теста:

Брашно - 1½ с.л.
Мед - 2 с.л. лъжици.
Захар - 1 чаша.
Яйца - 3 броя.
Кокосови люспи - 3 с.л. л.
Сода - 1 чаена лъжичка, оцет - капка за гасене на сода.

Захар - 100 грама.
Мед - 80 мл.
Лимонов сок - 2 супени лъжици.
Канела - 0,5 ч.л.
Вода - 100 мл.

Как да готвя
Вземаме желязна чаша, слагаме я на огън, загряваме я малко, за да стане топла. Изключете огъня.

Сложете мед и захар в чаша, разбъркайте всичко бързо с лъжица. Ако медът е много плътен, загрейте го на водна баня.

Добавете яйца и разбийте старателно с бъркалка или миксер. След това, продължавайки да разбивате, добавете брашно на малки порции.

Когато сместа стане гладка, добавете кокосовите люспи. Разбъркваме. Ние гасим 0,5 чаена лъжичка сода с оцет, докато сместа кипи, изсипете я в тестото. Разбъркайте внимателно с лъжица.

Вземаме съд за печене с размери 20 на 25 см, подреждаме го с пергамент, намазваме го добре с масло или топено масло. Изсипете готовото тесто.

Поставяме формата с тестото в средата на фурната, предварително загрята до 200 градуса. Печем 15 минути, без да отваряме вратата.
Медената торта се надига добре във фурната и се пече много бързо. Веднага след като времето изтече и горната част стане кафява, ние го изваждаме, ако преекспонирате, дъното ще започне да гори. В енергоспестяваща електрическа фурна може да отнеме 5 минути. Повече ▼.

Как да украсим баница с меден карамел

Рецепта за карамелена глазура - пълнежи.

За да направите това, изсипете захар в малка тенджера или малък тиган с високи ръбове, изсипете мед и гореща вода.
Загряваме всичко, като разбъркваме, така че всички съставки да се смесят.
Добавете лимонов сок и канела.
Варете карамела на слаб огън, като разбърквате непрекъснато 1-2 минути.
Отстранете от огъня и веднага залейте с него топла или студена баница.

Не гответе карамела по-дълго, тъй като той ще се сгъсти още повече, когато се охлади. Ако го смилате, получавате маса, като върху бонбони, поради което карамелът, когато реже печени изделия, ще се придържа към ножа. И яденето на такава карамелена глазура също е трудно, тъй като ще залепне за зъбите ви.

Веднага пълним тенджерата със студена вода без препарати и я оставяме известно време, след което я измиваме както обикновено.
Щом карамелът малко се охлади, ние се радваме на домашно приготвени сладки с мед радостно.