Храна за деца през лятото: с какво да храним дете през лятото?

Първо, през лятото растежът на детското тяло е много по-интензивен, отколкото през зимата. На второ място, физическата активност на децата през лятото се увеличава значително. На чист въздух те много тичат, играят игри на открито, плуват, правят дълги разходки. Всичко това е свързано със значителни енергийни разходи. На трето място, в горещо време, поради повишено изпотяване, тялото на детето губи определено количество микроелементи и витамини.

Следователно, добре балансираното хранене на детето през лятото трябва да осигури повишените нужди на тялото на детето от храни, съдържащи протеини, витамини и минерали, и да има повишено съдържание на калории. Менюто на детските заведения предвижда увеличаване на приема на калории през лятото с 10-15%.

Това се постига чрез увеличаване на протеиновите продукти в менюто на детето (месо, риба, извара, яйца, мляко и особено ферментирали млечни продукти). Тези продукти ще осигурят както нарастващата нужда на детето от протеини през лятото, така и енергийните нужди на растящия организъм.

Пресните зеленчуци, плодове и плодове ще осигурят на детското тяло витамини и микроелементи. Децата им винаги се хранят с удоволствие, както сурови, непреработени, така и под формата на салати (зеленчуци), желе и компоти (плодове, плодове).

Летни ястия за деца организационно също се променя. Препоръчително е да увеличите съдържанието на калории в закуската си, като използвате ястия от месо или риба (извара, яйца). Сутрин, когато още не е толкова горещо, апетитът на детето е по-добър, отколкото в разгара на деня. По същата причина е по-разумно да отложите обяда за по-късно време, след дрямка. И преди лягане дайте на детето лека храна, като обем и съдържание на калории, съответстваща на втората закуска или следобедна закуска. Броят на храненията от обичайните четири пъти на ден се увеличава до пет: преди лягане на детето се дава чаша кефир или мляко.

Не забравяйте за режима на пиене. При горещо време не ограничавайте детето си да пие. Когато се разхождате с детето си, не забравяйте да вземете със себе си бутилка преварена вода, сок или неподсладен компот. Няма нужда да давате на детето си газирани напитки като "Фанта", "Спрайт" и др., Съдържащи много добавки, консерванти и оцветители, които са вредни за детския организъм.

Много родители, посещавайки децата си в летните лагери, често задават въпроса: възможно ли е децата да пият шоколад? Скъпи родители! Шоколадът може понякога (!) Да се дава на деца над 3 години, при условие че детето не е алергично към него. Но през лятото ще бъде много по-разумно да носите на детето си плодове и плодове умерено, за да не предизвикате лошо храносмилане. В лагерите за почивка лятна храна за деца добре балансирани и децата получават цялата храна, от която се нуждаят, включително лакомства.

И как се променя менюто за дете под една година през лятото? Ако кърмите, продължете да го правите поне до есента. Невъзможно е да се отучи бебето от гърдата през лятото, кърмата увеличава защитните способности на тялото на бебето и му помага да се адаптира към летните жеги. Въведените допълващи храни трябва да са зеленчуци и плодове, приготвени от пресни зеленчуци и плодове. То е много по-здравословно от консервираните зеленчукови и плодови пюрета. В горещо време предлагайте на бебето си напитка под формата на преварена вода или отвара от плодове между храненията.

Следвайте тези прости указания, те са много важни за малките деца.

—————————————————————
В средно училище №43 в Симферопол учениците се учат да готвят различни ястия по време на уроци по трудов труд в класната стая за готвене. Ако ястието наистина е успяло, учениците ги почерпят с любимите си учители.