Куркуминът е ефективен при лечение на артрит, депресия и др

Куркумата се нарича още "индийски шафран", въпреки че всъщност не е шафран, но принадлежи към семейство джинджифилови. Расте главно в Южна Азия. Може да срещнете и английското му име „куркума“ (Turmeric). Редица проучвания са идентифицирали ползите, които куркумата носи на човешкото тяло и мозъка му. Забавя стареенето и помага за облекчаване на протичането на редица заболявания. По-скоро не толкова себе си, колкото съдържащото се в него вещество куркумин.

Крис Гънарс е събрал десет ползи от куркума на страниците на Authority Nutrition, които са потвърдени от изследвания.

Биоактивни съединения със силни лечебни свойства

Куркумата е подправка, която придава на къри и пилаф жълтеникав оттенък. В продължение на хиляди години се използва в Индия не само като подправка, но и като лечебно растение.

Лечебните свойства на куркумата се потвърждават и от съвременната наука. Куркумата съдържа съединения, наречени куркуминоиди. Най-важният от тях е куркуминът. Именно той е основната активна съставка в куркумата, която има противовъзпалителни свойства и е много силен антиоксидант.

Куркумата не съдържа много куркумин. Само 3% от теглото му. Повечето от изследванията са използвали екстракт от куркума, който е съставен предимно от самия куркумин. Дозировката е над един грам на ден. Подобен прием на куркумин не може да се постигне, като се използва куркума като подправка в храната.

Следователно, за да се постигне пълният ефект, е необходимо да се използва екстракт от куркума, в който куркуминът се съдържа в значителни количества. За съжаление, куркуминът се абсорбира слабо в кръвта. Това може да бъде отстранено чрез консумация и на черен пипер, който съдържа пиперин, естествено вещество, което подобрява усвояването на куркумина с 2000%.

Куркуминът има противовъзпалителни свойства

Противовъзпалителните свойства помагат на организма да се пребори с патогените и да намали щетите, които причиняват. Ако противовъзпалителните свойства не действат, патогени като бактерии могат лесно да проникнат в тялото и да навредят на здравето.

Възпаленията са краткосрочни и дългосрочни (хронични). Понастоящем се смята, че хроничното, леко възпаление играе ключова роля при почти всяко хронично заболяване, разпространено на Запад. Тези заболявания включват сърдечни заболявания, метаболитен синдром, болест на Алцхаймер и дегенеративни заболявания.

Поради тази причина е много важно да се борим с хроничното възпаление, тъй като по този начин могат да бъдат предотвратени различни заболявания. Следователно, тези агенти, които помагат в борбата с хроничното възпаление, помагат за предотвратяване и дори лечение на заболявания.

Куркуминът има силни противовъзпалителни свойства. Той е толкова ефективен, че е дори по-мощен от някои противовъзпалителни лекарства. Куркуминът се бори с възпалението на молекулярно ниво.

Той блокира NF-kB, молекула, която прониква в клетъчното ядро и е свързана с възпалителни процеси на генетично ниво. Смята се, че молекулата NF-kB играе основна роля при повечето хронични заболявания.

Без да навлизаме в подробности, можем да кажем, че куркуминът е биоактивно вещество, което може да се бори с възпалението на молекулярно ниво.

Куркумата повишава антиоксидантните качества на тялото

Окислителният процес се счита за един от механизмите, водещи до стареене и много заболявания. Той включва свободни радикали, молекули с несдвоени електрони, които имат висока способност да реагират. Свободните радикали са склонни да реагират с важни органични вещества, включително мастни киселини, протеини и ДНК.

Антиоксидантите играят важна роля в защитата на организма от свободните радикали. Куркуминът е мощен антиоксидант, който може да неутрализира свободните радикали. В допълнение, куркуминът също така увеличава активността на собствените антиоксидантни ензими в организма. По този начин той се бори със свободните радикали по два начина наведнъж. Първо, като ги блокирате директно. И второ, чрез стимулиране на собствените антиоксидантни механизми на организма.

Куркуминът може да намали риска от мозъчна болест

Смятало се, че невроните са в състояние да се разделят само в ранна детска възраст. Тогава тази способност се губи. Но се оказа, че дори в зряла възраст те запазват способността да се разделят. Невроните могат да образуват нови връзки и броят им също може да се увеличи в определени области на мозъка.

Един от основните фактори в този процес е невротрофният (невротропен) фактор на мозъка, който е един от видовете хормони на растежа, които функционират в мозъка. Най-честите нарушения в мозъка са свързани с намалени нива на този хормон. Тези нарушения включват депресия и болест на Алцхаймер.

Куркуминът може да повиши нивата на мозъчния невротропен фактор. По този начин той отлага или дори обръща хода на определени мозъчни разстройства и свързани с възрастта промени. Възможно е куркуминът също да помогне за подобряване на паметта и да направи човек по-умен. Тази информация обаче все още се нуждае от потвърждение.

Куркуминът може да намали риска от сърдечни заболявания

Основното положително качество на куркумина, проявяващо се в борбата му със сърдечните заболявания, е способността му да подобрява функционирането на ендотела на кръвоносните съдове.

Ендотелната дисфункция е основна причина за сърдечни заболявания и се състои от неспособността на ендотела да регулира кръвното налягане, съсирването на кръвта и други фактори.

Няколко проучвания предполагат, че куркуминът подобрява ендотелната функция. Едно проучване показва, че куркуминът е толкова ефективен, колкото и упражненията.

Куркуминът, както беше отбелязано по-горе, намалява възпалението и окисляването. Също така е полезно за здравето на сърцето.

Куркумата предотвратява рака

Има много различни форми на рак, но те имат много общи черти. Изследователите са стигнали до заключението, че куркумата е полезна при лечението на рак. Той може да потисне растежа на болестта, както и нейното разпространение на молекулярно ниво.

Изследванията показват, че куркумата може да намали растежа на нови кръвоносни съдове в тумори и метастази (разпространение на рак). Освен това насърчава смъртта на раковите клетки.

Многобройни проучвания показват, че куркуминът забавя растежа на раковите клетки и инхибира растежа на тумори при животните. Дали високите дози куркумин (в комбинация с черен пипер) могат да помогнат за лечение на човешкия рак, предстои да разберем.

Но има някои признаци, че куркуминът може да помогне за предотвратяване на рак. Най-вече говорим за рак на храносмилателната система (например колоректален рак).

В проучване 44 души с лезии в дебелото черво, които могат да се превърнат в ракови, са приемали 4 грама куркумин в продължение на 30 дни. Щетите намалени с 40%.

Куркуминът е едно от най-противоречивите лечения на рак днес. От една страна е трудно да се говори със сигурност за неговите противоракови свойства. От друга страна, изглежда обещаващо и привлича вниманието на изследователите.

Куркуминът предотвратява болестта на Алцхаймер

Болестта на Алцхаймер е едно от най-често срещаните невродегенеративни заболявания в света и основната причина за деменция. За съжаление днес не съществува ефективно лечение на болестта на Алцхаймер. Следователно можем да говорим предимно за нейната профилактика.

Известно е, че възпалението и окисляването играят роля в развитието на болестта на Алцхаймер. Куркуминът е едновременно противовъзпалително и антиоксидантно.

В хода на болестта на Алцхаймер се образуват амилоидни (нишестени) плаки. Проучванията показват, че куркуминът може да помогне за изчистването на тези плаки. Но това са само предварителни резултати. Куркуминът остава да бъде изследван, за да се определи дали може да забави прогресията на болестта на Алжемер или дори да я обърне.

Куркуминът се бори с артрита

Артритът (възпаление на ставите) е много често срещано състояние. Има няколко различни вида артрит, но повечето са причинени от някакъв вид възпаление в съединителните тъкани. Тъй като, както беше отбелязано по-горе, куркуминът има мощни противовъзпалителни ефекти, разумно е да се предположи, че той може да помогне и при артрит. И изследванията потвърдиха това предположение.

Проучването установи, че куркуминът е дори по-ефективен от противовъзпалителното лекарство за пациенти с ревматоиден артрит. Други проучвания също установяват способността на куркумина да облекчава симптомите на артрит.

Куркуминът е ефективен при депресия

По време на проучването 60 пациенти бяха разделени на три групи. Първият взе Prozac, вторият взе куркумин, а третият взе Prozac и куркумин.

След 6 седмици пациентите, приемащи куркумин, показват почти същото подобрение като тези, приемащи Prozac. Най-добри резултати са открити сред пациентите, които са приемали и Prozac, и куркумин.

Следователно, това малко проучване установи, че куркуминът е ефективен като антидепресант. Депресията също е свързана с намалени нива на мозъчен невротропен фактор и свиване на хипокампуса, област от мозъка, която засяга паметта и обучението. Тъй като куркуминът повишава нивата на мозъчен невротропен фактор, той има потенциал да обърне някои от тези промени.

Освен това има няколко индикации за способността на куркумина да повишава нивата на невротрансмитерите серотонин и допамин.

Мобилната зависимост понякога може да доведе до проблеми с психичното здраве, а куркумата може да помогне за смекчаване на някои от тях. Въпреки това, както с виртуалната реалност, така и със страстта към природните средства за подобряване на благосъстоянието, препоръчително е да не губите чувство за мярка.

Куркуминът помага да се забави стареенето

Тъй като куркуминът помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, рак и болестта на Алцхаймер, той може да се счита против стареене. Смята се, че окисляването и възпалението играят роля при стареенето, срещу което се бори куркуминът.

Всички горепосочени свойства на куркумина са в процес на проучване. И в момента е трудно да се каже колко е ефективен в борбата срещу различни заболявания. Следователно лечението на заболявания се предписва само от лекар и всяка информация за ползите от някои естествени съставки е изключително за справка и нищо повече. Не бива да забравяме, че дори привидно най-полезните природни средства могат да имат странични ефекти и да предизвикат алергични реакции.