Картофено-ракови котлети

Ако вашите деца обичат ракови пръчки, тогава ще бъдат зарадвани с картофено-ракови котлети, рецептата за които ще споделя. Наистина не харесвам тези котлети, но децата ми просто ги обичат. Препоръчвам!

СЪСТАВКИ

Картофено пюре 300 грама
Раково месо 200 грама
могат да се използват ситно нарязани раци
Зелен лук На вкус
Червен пипер 1 чаена лъжичка
Сол, черен пипер На вкус

Съставките за готвене са както следва. Вместо месо от раци можете да използвате ситно нарязани раци.

Готвенето на картофени банички от раци е много просто. Нарежете на ситно зеления лук (можете да вземете обикновен лук, но тогава трябва да го нарежете много ситно).

Смесете пюрето, месото от раци и билките. Добавете подправки. Трябва да получите доста гъста хомогенна маса.

От получената маса оформяме котлети (от това количество съставки се получават 5-6 котлета). Запържете ги от двете страни в тиган, докато станат хрупкави.

Най-добре се сервира със зеленчуци и сос. Приятен апетит.