Кориандър: полезни свойства и противопоказания. Кориандър (кориандър): приложение

Благотворното въздействие на кориандъра върху човешкото тяло е било известно още в древния свят. Всички части на растението са полезни - корен, листа, плодове. Богатият химичен състав допринася за облекчаване на благосъстоянието при анемия, ревматизъм и артрит. Подобрява общото състояние на стомаха и червата, понижава холестерола. Кориандър. Растението има полезни свойства и противопоказания. Преди да използвате отвара или запарка от кориандър, най-добре е да се консултирате с лекар.

Какво представлява кориандърът?

Кориандърът е едногодишно растение. Освен специфичната миризма, кориандърът често се използва като лечебно растение. Още в древен Египет кориандърът е бил ценен заради полезните си свойства. А в Гърция растението е наречено „дървеници“ заради необичайния си аромат.

В момента кориандърът е популярен в индийската, мексиканската кухня, в Северен Кавказ, Европа, Америка, Русия, Мароко.

Можете да изсушите кориандъра през цялото лято. Всяко лечебно растение има полезни свойства и противопоказания. За да може сушената кориандър да не загуби лечебния си ефект, по-добре е да я съхранявате в запечатан стъклен съд.

Благоприятното въздействие на растението

Кориандърът се счита за лека подправка, затова е подходящ не за лечение, а за профилактика на заболявания. Използва се за прочистване на бъбреците. Диуретичният ефект на билката помага за премахване на камъни, намаляване на отока.

Кориандърът подобрява функцията на черния дроб, насърчава апетита. Той премахва натрупаните отпадъци и токсини. Бактерицидните свойства на растението повишават защитните свойства на тялото, подобряват устойчивостта към инфекциозни заболявания.

Кориандърът подобрява сърдечната и мозъчната дейност. Укрепва венците, предотвратява стоматит. Кориандърът има жлъчегонно и обезболяващо действие, помага в борбата с настинките. Способен да дезинфекцира дихателните пътища, да намали високото кръвно налягане.

Не прекалявайте с това растение. Кориандърът може да причини отравяне. Полезни свойства и противопоказания на кориандъра трябва да се имат предвид при профилактиката на заболявания. В големи дози билката може да причини повръщане, нарушения на съня и влошаване на паметта. Следователно, максималната доза зеленина от кориандър на ден е 35 g, плодове - не повече от 4 g.

Противопоказания

Всяко лечебно растение има свои противопоказания. Кориандър не трябва да се приема по време на бременност. Зелените на растението не трябва да се използват от хора със заболявания като:

астма;
язва на стомаха;
хиперациден гастрит;
тромбофлебит;
исхемична болест;
инфаркт на миокарда;
тромбоза;
холецистит.

Химичен състав на кориандър

Зелените и семената на кориандъра съдържат магнезий, кератин, пектин, желязо, фосфор, калций, танини, манган, витамини P, C, B1, B2, B4, B9, E. Додеценал - естествен антибиотик, който е част от кориандъра, е ефективен срещу инфекциозни заболявания на червата, салмонелоза.

Етеричното масло от кориандър има антипаразитно, антивирусно, бактерицидно действие. Съдържа гераниол, линалоол, борнеол, дипентен, цинеол, феландрен. Благодарение на състава си, растителното масло има слабително, диуретично, антихелминтно действие. Той насърчава регенерацията на кожата, симулира работата на храносмилателния тракт.

Екстракт от кориандър

Кориандърът се използва за лечение на настинки, морбили, скрофула, кашлица, хемороиди, екзема, нервни разстройства. Екстракти рецепти се свеждат до вливане на растителни семена върху водка. В съотношение 1:10 плодовете се заливат с водка или алкохол. Екстрактът трябва да се влива в продължение на една седмица на тъмно място. След прецеждане се приема 3 пъти на ден по 1 чаена лъжичка.

Не само на водка можете да приготвите тинктура. Червеното вино също ще подобри лечебните качества на растението. За целта използвайте 100 грама семена и 1 литър вино. Съхранявайте тинктурата на тъмно място. След една седмица прецедете, приемайте по 100 g (1 чаша) 2-3 пъти на ден.

Екстрактът е полезен при депресивни, депресивни състояния. Подобрява съня, има благоприятен ефект върху здравето на венците.

Отвара от кориандър

Насърчава дълголетието и подобрява потентността на кориандъра. Полезни свойства и противопоказания на растението не винаги могат да подобрят състоянието при захарен диабет. Ето защо, преди да използвате отвара от кориандър, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

За да намалите инсулина, традиционната медицина препоръчва тази рецепта: изсипете натрошени сухи листа (100 g) с чаша (200 g) вряща вода. Най-добре е да приготвяте пресен бульон за всеки ден. Варете листата на огън в продължение на 3 минути, приемайте три пъти на ден.

Кориандърът за диабет може да се приготви като каша. Сухите листа (10 g) се заливат с чаша (200 g) студена вода. Оставете да къкри 5 минути. Смелете сместа в блендер, съхранявайте в хладилник. Кашата трябва да се приема с храна. Готовата смес трябва да се консумира през деня в 3 дози.

Отвара от семена лекува болки в гърлото, хигиенизира устната кухина, улеснява протичането на заболявания на стомаха и дванадесетопръстника. Облекчава болки в корема, използва се за лечение на колики, метеоризъм, запек. За да приготвите бульона, вземете чаена лъжичка семена от кориандър (предварително нарязани). Залейте с чаша вряла вода. След охлаждане бульонът е готов. Вземете го 50 g половин час преди хранене (до 4 пъти на ден).

Бременните жени се съветват да пият чай от листата на растението 1-2 седмици преди раждането. Това ще помогне за свиване на матката, укрепване на труда. Ще помогне за предотвратяване на последващия възпалителен процес.

Компресите от отвара от кориандър подобряват състоянието на кожата при екзема, дерматит. Раните могат да се лекуват с каша от смачкано растение.