Колраби: летни култури

През втората половина на лятото може да се извърши многократно засяване на колраби. Нека си спомним какви характеристики на това необичайно зеле трябва да са известни, за да ни зарадва с реколта от оригинални пънове от зеле.

Характеристики на Kohlrabi

В голямото семейство зеле има много различни необичайни представители. А кольраби е само една от тези оригинални култури. Противно на по-разпространената в нашата градинска традиция, това зеле не се отглежда, за да се получат листа, а за да се отглежда интересен вид стъблена култура. И тъй като този зеленчук има много ценни характеристики в средната лента - студоустойчивост и ранна зрялост, да не говорим за високи хранителни качества, това може да бъде много интересно за градинарите, които обработват своите парцели в студени райони и кратко лято.

Друго ценно свойство е устойчивостта на топлина и суша. Независимо от това, редовното, умерено поливане е сред тънкостите на грижите. Факт е, че производителят на стъбла трябва постоянно да се увеличава по размер. Ако нарушите режима и го оставите да спре да расте, той ще започне да се пропуква.

Засяване на ряпа зеле и засаждане на разсад

Колраби може да се отглежда както чрез сеитба на открито, така и чрез разсад. За засяване на разсад се използва открит разсадник. Сеитбата се извършва по метода за гнездене, 3-4 семена на дупка.

Когато сетивата пораснат, някои от тях могат да бъдат трансплантирани на друго място за отглеждане. Леглото първо се полива, а след това тези, които се развиват по-бавно и по-лошо, се отстраняват от почвата. Те също са в състояние да дадат реколта, но малко по-късно от по-силните си съплеменници.

Разсадът се прехвърля на постоянно място, когато има 5-6 листа. Това е непретенциозно растение, расте на всякакъв вид почва. Ако вашият градински парцел има лоша почва, това може да бъде коригирано чрез добавяне на хумус. Но е по-добре да не използвате пресен тор. Можете също така да напълните градината с такива торове:

• амониев нитрат;
• калиев сулфат;
• суперфосфат.

Разсадът се засажда на различни разстояния в зависимост от характеристиките на сорта. Кладенците за ранните могат да бъдат направени на разстояние около 20 см, за междуредията са оставени 60-70 см. Средно узряващите и късните се нуждаят от повече пространство - от 25 до 30 см в един ред.

Грижа за легла с кольраби

Грижата за Kohlrabi се състои в разхлабване и поливане. Корените на зелето, когато са правилно засадени, са на самата повърхност. Те могат да бъдат леко поръсени със земя. Но си струва да спасим градинарите от изкушението да започнат да хвърлят. От това корените могат да започнат да се образуват на стъблото и то ще стане забележимо грубо.

Поливането също трябва да се предприема много внимателно. Растението няма да умре от суша, но вкусовите характеристики все пак ще бъдат загубени от това: плодът на стъблото става дървесен. Следователно трябва да се придържате към следната схема:
• в начален етап на развитие за 1 кв. М. леглата консумират 10 литра вода;
• докато зелето расте, този обем се увеличава до 60 л.

Не можете да посещавате кольраби само веднъж седмично. След престояване на сухи дажби, с едно обилно поливане, това е изпълнено с напукване на пънчетата. По-добре е да поливате малко, но го правете по-често.

Разхлабването започва след седмица и половина след засаждане на разсад в лехите. Следващият път тази процедура се извършва, след като градинарят забележи наличието на почвена кора.

Можете да нахраните кольраби. За да направите това, кандидатствайте:
• амониев нитрат;
• калиев сулфат.
Това се прави два пъти на сезон, като се използват по 0,5 таблици всяка. лъжици на 1 квадратен метър.

Прибиране на реколтата

Не трябва да преекспонирате зеленчука в лехите. Трябва да се запознаете с характеристиките на сорта и да започнете беритбата, когато достигне оптималния си размер. Колраби може да расте още повече, но от това губи вкуса си: груби, се втвърдява и етеричните масла придават остър вкус и не всеки има приятна миризма.

Колраби се изважда от леглата от корена. Листата се изрязват, като се оставя дръжка с дължина около 2 см. Въпреки че колраби се отглежда, за да се получи „ряпа“, листата се използват и за храна.

Можете да съхранявате реколтата в избата, поръсена с пясък. Ранните сортове се консумират най-добре първо, те ще запазят своето представяне около 2 месеца след прибиране на реколтата. А късните са способни да лъжат три пъти по-дълго.