Коя кафемелачка да изберете за дома

На вкус прясно смленото кафе е напълно различно от кафето, закупено в магазина.


За да се насладите на неповторимия вкус на кафе, ще ви е необходима кафемелачка у дома.

Домашни кафемелачки - как да изберем

Пълният вкус на кафе може да се постигне само с помощта на мелница, само зърната трябва да се смилат правилно. Важно е операцията да се извършва възможно най-равномерно.

Ако частиците кафе са с различни размери, тогава самото кафе ще бъде или твърде слабо, или твърде силно. Нещо повече, лошото оразмеряване може да причини запушване на кафе.

Домашните кафемелачки се делят на два вида - ръчни и електрически, при които трябва да изберете добри фрези.

кафемелачка

Ако температурата на натрошените зърна не се повиши твърде висока, няма нужда да се притеснявате за нарушаване на техните свойства.

Електрическите мелнички са много по-контролируеми и по-бързи за използване. Те смилат кафе за секунди.

Когато избирате устройство за дома, трябва да погледнете фрезата. Евтини, не могат да осигурят правилна фрагментация на кафе на зърна.

Трябва да контролирате дебелината на зърното, когато се молите. Когато се използва много прах, киселинността на инфузията се увеличава.

Затова изберете кафемелачка с възможност за регулиране на режима и настройка правилно.

Когато избирате добра мелница за дома си, разгледайте диапазона от настройки за дебелината на смилането, за да можете да регулирате точния размер на зърната.


Устройствата, които използват „скачане“ в работата си, не са в състояние да осигурят най-добри резултати.

Настройката увеличава стъпката или съкращава времето за приготвяне на еспресо до 5 секунди.

Мощността също е важна. Тя може да бъде между 150 - 300 W и дори по-висока. Колкото по-висока е мощността, толкова повече семена могат да бъдат смачкани едновременно. За съжаление, колкото по-висока е мощността, толкова по-скъпи стават автоматично.

Параметрите на домашната кафемелачка определят капацитета, мощността и контейнера. Някои от новото поколение имат възможност да се изключват автоматично след смилане.

Това е практичен вариант - не е необходимо да контролирате целия процес на смилане.

Бавната скорост на горелката намалява износването на ребрата. Поради намалената скорост кафето не губи вкуса си по време на смилането и не променя значително температурата.

Воденичният камък трябва да бъде направен от твърд материал - чугун или стомана.

Погледнете и формата им - добрата повърхност трябва да бъде равномерно и плътно покрита с остри канали.

Популярни производители на кафемелачки и техните продукти

На пазара има домашни мелнички за кафе от производителите Bosch, DeLonghi, Krups, Gaggia, ELDOM, MPM, Moulinex, Elesko, Holden, Optimum и много други.

Често задавани въпроси, преди да изберете кафемелачка за дома си

Колко мощност трябва да има една добра кафемелачка за дома

Изборът на правилния означава да определите предпочитанията си. Ако ще мелите много кафе на зърна, тогава изберете поне 300W.

Ако тази функционалност не е необходима за вас, тогава уверено изберете мелница с по-ниска мощност, която в допълнение ще бъде по-евтина.

Коя кафемелачка е по-добре да изберете за дома, ръчна или електрическа

За дома ръчното е чудесно. Освен това, той запазва уникалния аромат на кафе.

Изборът на мелница се основава главно на решението кой тип да изберете - електрически или традиционен - ​​ръчен, но това се определя независимо. Успех.