Роза на живота

Животът във всичките му проявления ...

„Трябва да започнете лечението не три дни преди смъртта, а три години преди началото на болестта“ китайска мъдрост

Знаете ли, че диетата на съвременния човек е твърде кисела? От повечето протеини до по-голямата част от млечните продукти (особено сирена) до повечето зърнени храни, ние консумираме много повече подкисляващи, отколкото алкализиращи храни. И този дисбаланс между киселина и алкали може да доведе до някои сериозни здравословни проблеми.

Как се случва подкисляването и алкализирането на тялото?

Ние оценяваме храната по отношение на:

калории,
съдържание на протеин,
въглехидрати,
дебел,
витамини.

Оказва се, че храната има и друго важно свойство. Той може или да подкисли, или да алкализира.

Когато храната попадне в тялото, усвоява се и се абсорбира, всеки от нейните компоненти е или образуващо киселина, или алкалообразуващо съединение. Това показаха американски учени в началото на XXI век. Компютърен анализ, извършен от учени, изчислява киселинното натоварване на повечето храни. По пътя те доказаха, че постоянното подкисляване на организма е една от причините за извличането на калций от костите. Резултат - разрушаване на костите и камъни в бъбреците.

Ако обобщим всички образуващи киселини и алкали микро- и макроелементи (в края на храненето или в края на деня), тогава можем да открием киселинно-алкалното натоварване на храната. Ако в храната преобладават киселинни компоненти (органични киселини, съдържащи сяра аминокиселини), то те подкисляват организма. Ако алкалните компоненти преобладават (органични соли на магнезий и калий), тогава тялото е в по-алкално състояние.

Алкализиращи и подкисляващи продукти

Киселинно натоварване на основни алкализиращи и подкисляващи хранителни продукти в милиеквиваленти на 240 килокалории.

Яйцата, месото и сиренето са храни, които подкисляват организма. >>>

Списък на киселинообразуващите храни:

месо - 67,9;
зърнени култури - 13,8;
сирене - 4,2;
кисело мляко и мляко - 2,8;
яйца - 2.5.

Ядките са неутрални храни. Списък на неутрални продукти:

Плодовете и билките са алкални продукти.

Списък на алкалните храни:

листни зеленчуци - 59,1;
домати, тиквички, краставици, патладжани, дини, пъпеш, тиква - 46,5;
корени - 26,4;
зеленчуци - 14,3;
грудки - 10,6;
плодове - 5.8.

Подкиселеното състояние на организма е вредно за здравето

И така, защо чисто киселинното състояние, известно още като ацидоза, е вредно за човешкото тяло? Нека да разгледаме отблизо.

Всяка клетка в тялото ви функционира оптимално в рамките на определен диапазон на pH (pH е мярка за киселинността или алкалността на околната среда). Този оптимален диапазон варира от клетка до клетка, но общото рН на тялото трябва да остане плътно коригирано.

Кръвта, най-важната тъкан в тялото, трябва да има рН в диапазона 7.35-7.45, което я прави леко алкална. Ако рН на кръвта дори леко спадне, тялото ще умре.!

В стомаха, от друга страна, трябва да се поддържа кисела среда, която е необходима за пълно разграждане и усвояване на протеините. PH на стомаха обикновено е 2,0, което е показателно за силно кисела среда. Една от причините, поради които не се препоръчва прием на антиациди (лекарства, които неутрализират солната киселина на стомашния сок), освен ако не е предписана от лекар, е, че те влошават храносмилането.

В резултат на приема им работата на стомаха се нарушава и за него става по-трудно да смила протеиновите храни. В крайна сметка - непълно храносмилане! Ниската киселинност в стомаха също нарушава усвояването на някои важни минерали, особено желязото и калция.

Затова помнете: кръвта трябва да е алкална и в стомаха да се поддържа кисела среда.

Едно от най-големите предизвикателства, с които се сблъскваме днес, е, че диетите ни съдържат толкова много рафинирани зърнени храни, животински продукти и просто преработени храни, че по-голямата част от населението е в състояние на постоянна ацидоза.!

И това е лоша новина, защото когато тялото ви е кисело, болестта процъфтява! Освен това, колкото по-кисели сте, толкова по-лесно натрупвате излишни мазнини (повече за това по-долу).

И така, накратко: кисела храна = подкиселено тяло = болест и затлъстяване!

Какво още ацидоза заплашва вашето здраве?

Тъй като тялото ви трябва на всяка цена да поддържа нужното рН, то ще постигне големи усилия, за да постигне тази цел. Следователно, всяка хранителна киселина трябва да бъде неутрализирана, като се използва един от механизмите за понижаване на киселината.

И една от най-тежките последици от опитите на тялото ви да поддържа постоянно ниво на pH в кисела среда е увеличеното съхранение на мазнини.

Повишено съхранение на мазнини

Когато кръвта ви стане силно кисела, тялото ви започва да търси начини да се предпази от вредното въздействие на тази киселина. Само си представете, че киселината тече през вашите артерии и вени. Представете си как може да повлияе на здравето на вашите кръвоносни съдове. Разбира се, далеч не най-добрият начин!

Следователно тялото изпраща тази излишна киселина в мастните клетки за съхранение. Когато това се случи, за вас е много по-трудно да отслабнете, защото тялото ви ще задържа тази мазнина, защото тя е резервоарът за цялата тази киселина. Отървете се от киселината и се отървете от излишните мазнини!

Повишени нива на кортизол - задържа запасите от мазнини

В допълнение, ацидозата води до повишаване на нивата на кортизол (регулира метаболизма на въглехидратите), което от своя страна нарушава регулацията на инсулина, което отново принуждава тялото да задържа запасите от мазнини.

Ацидозата може да наруши функционирането на щитовидната жлеза, която е отговорна за метаболизма. Това може да доведе до хипотиреоидизъм (намалена функция на щитовидната жлеза) и в резултат на това забавяне на метаболизма в покой.

В крайна сметка: По-трудно ви е да изгаряте калории и е по-лесно да качите наднормено тегло.!

Защо трябва да поддържате правилния pH баланс

За да имате добро здраве, е необходимо да поддържате правилния баланс на pH и ето защо: тялото може напълно да натрупва и усвоява хранителни вещества и минерали само когато се поддържа правилния киселинно-алкален баланс. Дори най-добрата уелнес диета или билкова програма няма да работят напълно, ако балансът на рН е дисбалансиран.

Нашите предци са яли значително количество зеленчуци и плодове, въглехидратите от които балансират киселинното натоварване от яденето на месо. Днес тестените изделия и тестените изделия формират основата на нашата диета и те произвеждат много киселини поради съдържащия се в тях фосфор, който се превръща във фосфорна киселина. Тази ситуация се влошава от консумацията на протеини, които също се превръщат в киселина.

През последните 50 години приемът на протеини се е увеличил с над 50%. И ако не неутрализираме рибата и месото с билки, тогава протеинът от собствените ни тъкани не е в състояние да ни помогне.

В резултат киселинното натоварване на храната:

древните хора са имали отрицателен (-78);
в съвременен човек е станал прекомерен (+48).

Пушенето, стресът, прекомерната консумация на кафе, животински мазнини, сладкиши и алкохолни напитки, „преексидират“ тялото. Киселинните метаболитни продукти се задържат под формата на соли в междуклетъчната течност и не се отстраняват напълно от тъканите, провокирайки развитието на заболявания.

Как да разберете доколко е подкиселено тялото

Важно е да обърнете внимание на промените в нивото на киселинно-алкалния баланс и, ако е необходимо, да предприемете действия навреме. Киселинността на тялото може да се провери с помощта на лакмусови тест ленти. С тяхна помощ, без да излизате от дома, можете да определите нивото на рН.

С помощта на лакмусови ленти можете да проверите киселинността на тялото.

PH стандарти за урина и слюнка:

Оптималното ниво на pH на урината и слюнката е слабо киселинно - 6,4-6,5.
Ако рН на урината е в диапазона 6,0-6,4 сутрин и 6,4-7,0 вечер, това показва здравето на вашето тяло.
Ако през деня нивото на рН на слюнката се поддържа в диапазона 6,4-6,8 - и в този случай няма нужда да се притеснявате.

Важно: проверявайте pH 2 пъти седмично 2-3 пъти на ден, трябва да се определи - час преди хранене или 2 часа след него.

Как да намалим киселинността в тялото

Поради недохранване, при по-голямата част от градските жители киселинно-алкалният баланс на кръвта се измества към киселинната страна. Следователно, повечето от нас трябва да намалят киселинността му.

Как тялото контролира киселинността:

отделя киселини през стомашно-чревния тракт, белите дробове, бъбреците и кожата;
неутрализира киселините с минерали: калий, калций, натрий, магнезий;
натрупва киселини в тъканите, предимно в мускулите.

Във Вашите сили е да помогнете на тялото. Почистващите процедури и правилното хранене ще помогнат за нормализиране на киселинно-алкалния баланс и по този начин ще предпазят от заболявания.

Алкализиращи храни, включвайте ги по-често във вашата диета:

листни салати;
почти всички видове зеленчуци;
покълнали зърнени култури;
картофи;
ядки, бадеми;
сушени плодове;
млечен серум;
зелен чай;
спокойни води.

Храни, които подкисляват организма, намаляват приема им:

месо и риба;
Черен чай;
кафе;
сладки газирани напитки;
продукти от бяло брашно;
сладкарски изделия.

Трябва да се помни: не всичко е кисело, превръща се в киселина в организма! И така, киселата ябълка, когато се усвоява, основно образува алкални съединения!

Как можете да намалите киселинността в тялото? Опитайте да ядете предимно непреработени плодове и зеленчуци поне един месец! Така ще възстановите киселинно-алкалния баланс на тялото, ще укрепите имунната система и нивото на енергията ви просто ще скочи.