Какво може да се направи от настъргани ябълки?

Настъргани пържени ябълки.

Имате нужда от: Големи ябълки 3-4 парчета.

Захар 3 с.л. лъжици.

Ванилин, сода на върха на ножа, слънчогледово олио за пържене, сол.

Измиваме и отрязваме кожата (ако е тънка, можете да я оставите) втрийте на грубо ренде, смесете с яйца и захар. Добавете ванилин и сода с брашно, брашното трябва да се излива бавно, без бучки и докато стане средно дебело.

Тиганът се загрява до средна температура, за да не загорят палачинките, а да се изпекат. Пържете в растително масло, малки палачинки (сложете с лъжица, супена лъжица). Сервирайте горещо с мед или сладко.

Една от любимите ми храни с настъргани пресни ябълки са пълнените с ябълки палачинки.

Рецептата е много проста: правим тесто за тънки палачинки по любимата ни и вече доказана рецепта.

Съставът на класическите палачинки включва следните съставки: брашно, мляко, яйца, захар, сол.

От полученото добре разбъркано (без бучки) тесто печем тънки палачинки.

След това им приготвяме пълнеж от прясна ябълка. За да направите това, ябълките се втриват на едро ренде, смесват се с гранулирана захар и се добавят към всяка палачинка като пълнеж.

В същото време сгънете палачинката в плик.

Пържете палачинки от двете страни в тиган с растително (евентуално масло) масло.

Всичко. Приятен апетит!)

И ще споделя любимата си салата, където добавям настъргана ябълка.

Сварете триста грама пилешки гърди и три яйца.

Поставете гърдата в първия слой върху съда, нарежете го на кубчета, следващият слой е настърганата ябълка. Добавих и сладко-кисели ябълки, и сладки. Интересното е, че салатата със сладко-кисели ябълки харесваше повече.

Следващият слой е сто и петдесет грама настърган кашкавал.

Сложете настърганото яйце на последния слой.

Или можете да направите най-пресния мус от пресни ябълки през лятото.

Измийте двеста и петдесет грама ябълки и разтрийте на едро ренде. Напълнете масата с две супени лъжици гореща вода. Вари се до омекване. Изсипваме водата в друг съд. Добавете една трета от чаша захар и петнадесет грама разтворен желатин към сока. Разбърквайки през цялото време, оставете сиропа да заври и след това го оставете да се охлади леко.

Кашата от ябълките се смила през сито, ако ябълките не са прекалено сварени. Превръщайки ги в пюре.

След като сиропът се охлади, към него добавете картофено пюре и ванилин. Разбийте с бъркалка до пенливост. Изсипете удебеления мус във вази и го оставете да се запари в хладилника.