Какво може да се готви от жълти домати?

Жълтите домати са по-сладки от червените. От тях можете да направите вкусна и красива салата. Добавете червени домати, червени или жълти чушки, маруля, рукола, подправете с растително масло и лимонов сок. Ще получите красиво и здравословно ястие. Жълтите домати могат да се добавят към червените домати при приготвянето на доматен сок, ще се окаже красив оранжев цвят. Можете да ги мариновате и посолите, но жълтите домати имат по-деликатна плът, те могат да вкиснат и да загубят формата си, така че е най-добре да ги ядете пресни. Може да се добавя към супи и борш, сосове, пица. Но те няма да придадат същата киселинност на ястие като червени домати.

Спомням си, че като дете ядях жълти домати със захар, беше много вкусно, сега някак си не искам, всичко е за всички.

Красиво нарязаните жълти домати ще украсят всяка празнична трапеза, но те не са толкова популярни като червените, въпреки че са дори по-вкусни. отколкото обикновените домати.

Празнични лалета от жълти домати:

нарежете доматите с кръст, извадете пулпата с чаена лъжичка, пълнежът може да се приготви, както следва:

Миналата година направих сок - само от жълти домати. За забавление. Тя го сложи на масата, но гостите не пият: те мислят, че е кайсия, но къде са плодовете и изведнъж на котлети и риба? Засмя се.

Ако правите същия сок, оставете го да престои една нощ и отцедете утаената вода, оставяйки пулпата, и след това оставете да ври още малко - ще има паста. Ярко жълто. За тестени изделия, под формата на сос с подправки - децата харесват.

Жълтите домати почти не се различават от червените, може би малко по-сладки. Не готвя нито един от тях толкова често. Ето няколко рецепти, към които добавих жълти домати.

Спагети с жълти домати.

За готвене ни трябват: 500 грама жълти домати (нарязани на кубчета), 2 с.л. супени лъжици растително масло, накълцайте 2 скилидки чесън 9), 2 големи глави червен лук (котлет), 1/4 чаша нарязан босилек, 250 грама спагети, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, сол.

Загрейте растително масло в тиган и запържете чесъна, докато се появи аромат. След това добавете лука и запържете всичко, докато лукът омекне (около 4 минути).

В купа смесете домати, лук с чесън, босилек, сол и разбъркайте.

Сварете спагетите в подсолена вода до ал денте. Отцедете водата, добавете маслото и разбъркайте.

Готвените домати могат да се сервират на масата, като се поставят върху спагети или се сервират в отделна купа.

Можете също така да се подготвите за зимата салата от жълти домати.

За този детайл ни трябват: 3 кг. жълти домати, 1 кг. червени чушки, 05 кг. лук, 0,5 кг. моркови, 0,5 чаши захар, 2 с.л. супени лъжици сол.

Моите домати и накълцайте грубо.

Обелете и натъркайте морковите на едро ренде.

Обелете червената чушка и нарежете на ивици.

обелете и нарежете лука на тънки половин пръстени.

Комбинирайте всички съставки в тенджера и разбъркайте добре. След това добавете сол и захар, разбъркайте и сложете на огън. Варете всичко около 2 часа, като разбърквате.

Разпределете готовата салата в стерилизирани буркани и завъртете.