Как да варим царевица на кочана

Как да варим царевица на кочана
Как да готвя царевица на кочан
Как се замразява царевица

Най-лесният начин да направите варена царевица

Вземете тенджера с подходящ размер, изсипете вода в нея и оставете да заври. Потопете подготвените царевични кочани във вряща вода и варете, докато омекнат. Първо на силен огън, а след като царевицата изплува, намалете я леко. Посолете кочаните само 15 минути преди края на готвенето. Можете да ги поръсите със сол след кипене. Времето за варене на варена царевица зависи от степента на зрялост. Така че, достатъчно е да готвите млади кочани за 25-30 минути; може да отнеме 1,5-2 часа, за да готвите стара царевица. Младата царевица не трябва да се преварява или ще стане жилава.

Готвене на варена царевица в двоен котел

Изплакнете царевичните кочани и ги поставете в купата на парахода. Варете млада царевица 7-10 минути и стара царевица 40 минути. Парените кочани имат деликатен вкус. Ако желаете, след готвене те могат да се заливат с ядков сос, това перфектно ще компенсира вкуса на царевицата. За целта разтопете 15 г масло в тенджера, добавете кардамон и 50 г счукани орехови ядки. Поставете сварените уши върху съд и залейте с олио. Солта се сервира отделно.

Варена варена царевица в микровълнова печка

Накиснете ушите във вода за един час. Поставете ги в найлонов плик и залейте с 2 чаши вода. Завържете го плътно и не забравяйте да направите поне няколко дупки. Парата ще избяга през тях. Включете микровълновата фурна с пълна мощност за 10-15 минути. Варената царевица може да се намаже с масло, да се поръси със сол и да се сервира. Варената царевица се консумира най-добре топла; студената царевица не е толкова добра.