Как да се справим с натъртени, жилави и кисели ябълки?

Есента е време за прибиране на реколтата. Ябълките тази година са се родили неизмеримо. Толкова, че половината падна на земята и бит. Не можете да ги поставите на масата във ваза с плодове, да ги продавате на пазара и да почерпите гости! Разбитите ябълки бързо се развалят.

Но има изход! Добрата домакиня няма да се отърве

Има няколко начина за използване на ябълки. На първо място, отрязваме кафяви петна, вдлъбнатини върху ябълките.

1. Можете да нарежете ябълки на филийки за компот.

2. Можете да печете ябълков пай, ябълкови пайове.
3. Можете да направите сладко, конфитюр.
4. Можете да изсушите филийките за зимен компот от сушени плодове.

Или можете да направите вкусен и бърз десерт от ябълки!

Изпечете такива ябълки във фурната!

. Изрязваме сърцевината, изсипваме в нея захар. Поставяме много ябълки върху лист за печене и поставяме във фурната.
Ябълките се получават в особена, захарна пяна, мека и сладка.

Тези ябълки задържат повече витамин С въпреки топлинната обработка, която обикновено губи витамин С. Печените ябълки се препоръчват на кърмачки по време на кърмене.