Как да отворите трапезарията?
Столова или кафене? Разлики
Основната разлика между столовата и кафенето е продажбата на алкохолни напитки. Те обикновено не се продават в трапезарията. Друга разлика е, че кафенето е по-подходящо за спокойна вечерна релаксация, докато целта на трапезарията е хората да могат бързо да закусват, обядват и вечерят в тази институция. Също така, разликата се крие в цената. Разходите за хранене в столовата са значително по-ниски.
За да отворите столова, най-добре е да регистрирате индивидуален предприемач. Местоположението играе важна роля, добре е, ако можете да намерите помещения в близост до всякакви предприятия и институции. Техните работници ще станат клиенти на столовата. Стаята трябва да бъде разделена на две части, кухнята и самата трапезария. След всички одобрения от Държавната инспекция на пожарите, Роспотребнадзор и други надзорни органи е необходимо да помислите върху менюто.
Меню на трапезарията
Какво оборудване е необходимо за трапезарията
Необходимо е да закупите прилични маси и столове за залата. Добре е масите да са покрити с покривки. По-добре е да поддържате цялата обстановка на трапезарията в светли успокояващи цветове. Не трябва да е помпозно. Ще ви трябват прибори за хранене, различни чинии, лъжици, вилици, ножове и други подобни.
За кухнята ще трябва да закупите електрически печки, фурни и фурни, миещи вани, режещи маси, прибори за готвене, хладилник, фризер и други уреди.
Освен закуски, обеди и вечери в трапезарията, можете да провеждате различни банкети и специални събития при поискване.
- Интересни въпроси и отговори - Какво е Земята
- Бележки и кратки отговори на изпитни въпроси за дисциплината Представяне на знания по
- Итразол, всички въпроси и отговори за Итразол, линейка онлайн
- Ръчна, всички въпроси и отговори за Ръчна, първа помощ онлайн
- Как да отворите трапезарията