Учените разбират защо децата не обичат зеленчуците

Оказва се, че има основателни причини да се откаже здравословна храна.

Забиването на броколи в дете не е лесна задача.

- По-лесно е да облечете октопод на разходка, отколкото да го накарате да изяде поне лъжица, - въздъхва Настя, горда майка на петгодишния Антон.

И Антон не е единственият. Децата по целия свят отказват да ядат зеленчуци организирано. Защо? В крайна сметка това е ужасно полезно, а често и вкусно. Е, в нашето разбиране за възрастни.

Освен това плодовете и зеленчуците със сигурност превъзхождат нездравословните храни на вкус. Както се нарича още „боклук“ - чипс, шоколад, други сладкиши. Освен това шоколадът и други деликатеси в съзнанието на детето често се свързват с награда за нещо - браво, направи го, задръж бонбона.

Но всичко не е безнадеждно. Учените също са измислили как да увеличат интереса на децата към здравословна храна.

Първо, можете да ги маскирате със сосове и да ги смесвате с храни, към които детето е по-лоялно. Например пилешка салата. Или пържени картофи, където картофите се разреждат с тиквички. И не много здравословно, но по-добре от пържен бургер.

На второ място, да се дават плодове във форма, удобна за детето - оказва се, че децата често не искат да ядат ябълка или круша, просто защото им е неудобно да ядат целия плод. Но кройка - да. Но да се режеш ужасно мързелив.

Трето, няма нужда да се създава негативно възприятие. Тоест, кажете: „Трябва“, „Необходимо е“. Такива изрази се възприемат като натиск и предизвикват отхвърляне.

Е, четвърто, трябва да дадете пример. Да, вие също трябва да изхвърлите шоколад в полза на ябълките. Или поне да дъвчете бонбони, когато никой не ви вижда. Въпреки че лъжата на децата, разбира се, не е добре. Плюс това, здравословните хранителни навици ще са полезни за всички, както и вие.