Компот от сушени плодове: как да готвя тази напитка правилно? Стъпка по стъпка рецепти от касичката на опитни домакини

Всяка домакиня приготвя не само първото и второто ястие, но и десерт. След като сте яли гъста храна, искате да измиете храната си с някоя вкусна напитка. Както знаете, възрастен човек се нуждае средно от 1,8-2 литра течност дневно. Защо не замените обичайния чай или минерална вода с оригиналния компот от сезонни плодове? През зимата обаче ще трябва да опитате малко, за да сготвите вкусен компот. Много домакини отдавна са щастливи да приготвят компот от сушени плодове.

Как да приготвите тази напитка правилно, ще научите в нашата статия.

Как да готвя компот от сушени плодове?

Компотът от сушени плодове се счита не само за отлична напитка за утоляване на жаждата, но и за много полезна. Сушените плодове се събират по специална технология, така че витамините, минералите и микроелементите се съхраняват във всяко парче. Много домакини, които никога не са приготвяли такава напитка, се чудят: от какви сушени плодове се прави компот?

Ако живеете в собствената си къща и отглеждате плодови и горски култури на личния си парцел, тогава можете сами да приготвите сушени плодове. Както показва практиката, към компота от сушени плодове най-често се добавят следните компоненти:

В днешно време всички горепосочени плодове и плодове могат да бъдат закупени на пазара или във всеки хранителен магазин. Към компота се добавят не само сушени, но и сушени плодове. Ако искате да направите здравословна и вкусна напитка, тогава трябва да комбинирате сушени плодове правилно. Всичко зависи от това какъв вкус искате да придадете на компота: прекалено сладък, кисел или сладко-кисел.

Домакините използват круши, ябълки, сини сливи и сушени кайсии в стандартен комплект за приготвяне на компот от сушени плодове. Можете да вземете за основа или ябълки, или круши. Някои хора предпочитат да пият кисели напитки, така че шипките се добавят към компота.

Компотът от сушени плодове може да се счита за пълноценно питателно и здравословно ястие. Трябва да приготвите такава напитка, като вземете предвид някои правила. Често домакините се питат: колко време отнема приготвянето на компот от сушени плодове? Средно сушените плодове трябва да се варят във вода поне 10-20 минути. След това на напитката трябва да се даде време да се влее, така че вкусът да е по-наситен и по-ароматен.

Как да готвя компот от сушени плодове: рецепти от касичката на опитни домакини

В зависимост от вашите вкусови предпочитания можете да приготвите компот с добавяне само на един вид сушени плодове, например ябълки или круши. Но само смес от плодове може да придаде наистина необикновен аромат и вкус на такава напитка. Използвайте ябълки или круши като основа, а след това добавете сини сливи, стафиди или сушени кайсии.

Искате ли да си направите напитка, която да замести обикновената вода? Добавете сушени шипки към компота и добавете по-малко захар, за да не стане твърде захаросана. Ако все още не знаете как да готвите компот от сушени плодове, поетапна рецепта с подробно описание ще ви помогне да приготвите такава напитка много бързо и без усилия.

Как да готвя компот от смес от сушени плодове?

В класическата версия компотът от сушени плодове винаги се приготвя с добавяне на различни плодове и плодове. Това прави вкуса по-интензивен и ароматен. Експериментирайки, можете да разработите уникална форма за „най-добрия и вкусен компот“, която ще се хареса на всички членове на домакинството. Ако искате да направите сладка напитка, добавете около 300-400 г гранулирана захар. В противен случай не може да се добавя захар, а охладеният компот може да се подправи с мед.

филтрирана или негазирана минерална вода - 3 литра;
сушени ябълки - 350 г;
сушени кайсии - 60 г;
стафиди - 60 г;
сини сливи - 100 г;
круши (сушени или сушени) - 60 g;
лимон или сок - & frac12- част;
гранулирана захар или течен мед.

Подготовка:

Преминете през подготвените сушени плодове. Развалените плодове могат да попаднат сред сушенето.
Поставете сушилнята в отделен съд и я напълнете с топла вода. Тази процедура може да бъде пропусната, ако плодовете не са прекалено сухи. Оставете сушени плодове в съд с вода за около 15 минути.
Изсипете необходимото количество филтрирана или минерална вода в дълбок съд и сложете умерен огън. След като заври течността, поставете сушените плодове във водата с помощта на лъжица или решетъчна лъжица.
На първо място, сложете сушени ябълки и круши (или който и да е компонент), след 10-15 минути добавете сини сливи и сушени кайсии в контейнера, а след още 10 минути - стафиди.
Добавете лимонов сок или натрошени лимонови клинове и гранулирана захар на вкус.
Оставете контейнера с компот настрана от печката и го охладете.
Изсипете хладен компот от сушени плодове в чаши и сервирайте. Добавете клонка канела или мед за вкус.

Компот от сушени плодове: как да готвите в бавен котлон?

Ако искате да ускорите процеса на приготвяне на компот от сезонни плодове или сушени плодове, тогава мултикукър ще ви се притече на помощ. Трябва само да подготвите всички компоненти, а останалото ще бъде направено от този кухненски уред.

смес от сушени плодове за компот - 450 г;
гранулирана захар - 1 мерителна ст .;
стафиди - 1 измерена вещ;
филтрирана или негазирана минерална вода - 1,5 л.

Подготовка:

Вземете сушени плодове и сортирайте през тях, като премахнете развалените плодове.
Изплакнете добре подготвената сушилна машина под течаща вода и след това поставете в отделен съд и напълнете с малко топла вода, за да ги омекоти.
Поставете омекотените сушени плодове в контейнер за мултикукър.
Добавете гранулирана захар и разбъркайте добре всички съставки.
Налейте гореща вода в контейнера на мултикукъра според обема на купата.
Изберете желания програмен режим. Най-добре е да готвите компот от сушени плодове в мултикукър в режим "Яхния" или "Супи-Първи ястия". Така водата не кипи много, съответно всички полезни свойства на сушенето се запазват.
Задайте избрания режим и задайте времето за готвене от 60 до 80 минути (в зависимост от модела и мощността на мултикукъра).
След като подадете подходящия звуков сигнал, оставете компота за още 10-15 минути в режим на нагряване.
Готовият компот, приготвен в мултикукър от сушени плодове, трябва да се сервира охладен до масата.

Прочетете също:

Как да готвя компот от сушени плодове за дете?

Както беше казано много пъти, компотите от сушени плодове са много полезни. Лекуващите експерти препоръчват такива напитки да се въвеждат в диетата от ранна детска възраст. Компоти от сушени плодове могат да се дават на деца на възраст 3-4 месеца. Най-добре се използват сушени ябълки, круши и сини сливи. Но сушени кайсии и стафиди не е необходимо да се добавят, тъй като тези компоненти могат да причинят прекомерно образуване на газове и алергична реакция.

сушени ябълки или круши - 20 г;
филтрирана или минерална вода - 200 мл.

Подготовка:

Сортирайте добре сушилнята и я поставете в съд с дебели стени със стъклен капак.
Изсипете необходимото количество топла, но не гореща вода върху сушените плодове и ги оставете да омекнат под затворен капак за 8-10 часа. Най-добре се прави през нощта.
След изтичане на посочения период от време, поставете контейнера, без да махате капака, на умерен огън и варете компота за 10-15 минути.
Веднага след като компотът започне да кипи, той трябва да се отдели от топлината и да се охлади под затворен капак, за да се запазят максимално всички витамини и полезни микроелементи.
По-добре е малките деца да не ядат компоти със захар, така че фруктоза може да се добавя към такава напитка.
Топъл компот може да се дава на дете. Ако детето ви откаже да пие неподсладен компот, опитайте да добавите малко гроздова захар.

Прочетете също:

Компотът от сушени плодове е много полезен. По всяко време на годината можете да попълните тялото си с необходимите витамини и минерали. Основното нещо е да приготвите компота правилно, така че по време на кипене на течността всички хранителни вещества да не се изпарят. Разнообразете диетата си с такава прекрасна напитка. Заменете обикновената вода или чай с компот от сушени плодове, защото е не само здравословен, но и вкусен.