Отворете лявото меню Kakheti

Един от най-красивите региони на Грузия, земята на лозята - Кахети - става все по-популярна сред туристите от година на година. Марки като долината Алазани и харизматичното Мимино в изпълнение на В. Кикабидзе я правят известна дори по време на съветската епоха. Днес Кахети е не само (както преди) добро старо вино, но и прекрасна природна красота, и изобилие от средновековни манастири и храмове. В исторически план този регион се смяташе за доста отдалечен от центъра на страната, дори труден за достъп. Но с отварянето на нов път през прохода Гомбори ситуацията се подобри. И честно казано, може би дори 2,5 часа път е много, ако такава красота предстои?

Как да отида там

Най-лесният начин да стигнете до Кахети е от Тбилиси. Разстоянието между грузинската столица и град Телави е малко над 80 км, така че пътят с кола или обществен транспорт ще отнеме не повече от 2 часа, с изключение на задръстванията, но те са много редки в този участък. Микробусите до Телави се движат на всеки 40 минути от автогарата Ортачала, билетът ще струва от 7 лари на пътник.

Пътят до друг кахетски град - Сигнахи - също ще отнеме няколко часа, микробусите тръгват на всеки 2 часа от автогарата Самгори в Тбилиси (метростанцията със същото име се намира наблизо), започвайки от 7:00 до 18: 00, билетът ще струва от 6 лари на пътник.

Такси с такси от Тбилиси до Телави и обратно ще струва от 75 лари, до Сигнахи и обратно - от 110 лари, наемете такси с шофьор за един ден, помолете го да ви заведе до всички забележителности и да се върне обратно в Тбилиси - от 150 лари.

Търсене на полети до Тбилиси (най-близкото летище до Кахети)

Малко история

Не е известно точно през кой век трябва да се търси произходът на Кахети, но е абсолютно сигурно, че ще е някакъв век преди нашата ера. До 11 век. Кахети е независим, след това става част от грузинското царство, през 15 век. отново излезе от него. След Кахетия, два пъти преживява опустошителните набези на персийската армия, през 18 век. отново се присъедини към Грузия и стана част от Руската империя като част от нея.

Развлечения и забележителности на Кахети

Крепостта Хорнабуджи под град Дедоплис-Цкаро, крепостта Кварели в едноименния град, прекрасен национален парк недалеч от Лагодехи - буквално всеки град Кахети има какво да види. Това не е да споменем безкрайните планински села и села, които може да не са известни с толкова оживени гледки, но зашеметяващо атмосферни.

Наистина има летище в Телави и повече от това - то е кръстено на самия филмов герой: летище Мимино.

Близо до Телави има два известни монашески комплекса: Старият и Новият Шуамта. Дзвели-Шуамта („Старата“) се намира на 7 км от града, а най-старата местна базилика датира от 5 век. Akhali-Shuamta ("New") се намира на няколко километра, на хълм, заобиколен от гори. Основната му църква е построена през 16 век. и осветен в чест на Рождество Богородично.

Древната столица на Кахети, град Греми, е била напълно унищожена от персийския шах Абас: оцеляла е само една църква на архангелите. Но през последните години Греми претърпя доста мащабен ремонт, за да увеличи туристическата си привлекателност: например, днес в града са отворени винарски изби, където всеки може да опита местните продукти. Близо до Греми се намира Некреси, основана около II и I век. Пр.н.е. д. Местната църква се смята за една от най-старите в страната. Едно от съкровищата на манастира Некреси са мощите на светци, включително евангелистите Матей и Лука. Манастирът разполага с добра туристическа инфраструктура: кафене в бившата трапезария, информационен център и магазин за сувенири.

Гурджаани - третият по големина град в Кахети - е известен с църквата на всички светии, която се намира тук. Църквата е построена през 8 век. и осветен в чест на Успение Богородично. Този уникален храм е единственият в страната с два симетрични купола и се смята за една от най-важните архитектурни забележителности от преходния период в културата на страната.

Град Сигнахи е „най-малкият от големите“ градове на Кахетия: тук живеят само около 2500 души. Сигнаги стои на планински тераси, по които средновековни улици се извиват нагоре и надолу. Крепостта Сигнаги е една от най-големите и известни в страната; и е изненадващо добре запазен. Крепостните стени, обграждащи Стария град, все още имат 28 кули, по които можете да се изкачите, за да се възхитите на известната долина Алазани. Един от най-красивите градове във винения регион на Кахети Сигнахи се нарича „градът на любовта“. Центърът е красиво реставриран и донякъде напомня на Италия, а църквите Свети Георги и Свети Стефан служат като невероятно фотогенична визитна картичка за него.

Катедралата на манастира Алаверди, която е близо до Ахмета, е построена през 11 век. Това е зашеметяваща величествена структура с височина почти 50 м, която е била най-големият храм в страната преди построяването на Цминда Самеба в Тбилиси. И до днес в църквата можете да видите картини от 15 век. Катедралата е включена в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство.

Кахети кухня

Разбира се, основната гордост на Кахети е местното вино, което се прави не в бъчви, а в гигантски съдове "квеври". Тези глинени съдове се правят само тук. Виното „узрява“ в квеври, заровено в земята; това е специална технология, която в комбинация с „местните“ сортове грозде превръща Кахети в истинска винена столица на Грузия. Тук все още се произвеждат Мукузани, Ркацители, Киндзмараули, Цинандали, Ахашени, които по съветско време са били считани за най-добрите вина на Съюза и ето как.

Близо до много църкви в Кахетия можете да видите своеобразно „гробище на квеври“: според традицията в края на празника не можете да вземете обратно празна кана.

Останалата част от кахетската кухня е съвсем проста и неусложнена: лавашът и пърженото месо тук се различават малко от абсолютно същото в други части на Грузия. Може би само акцентът върху месото е направен повече тук.