Юфка запеканка с кайма във фурната снимка рецепта

Почти всяко дете в детската градина моли майка си да приготви храна, точно както в детската градина. Гювечът с извара и паста не прави изключение. Въпреки че е лесно да се подготви, някои правила трябва да бъдат известни. Съвети за готвене и поетапни рецепти за сладки гювечи в бавна печка и фурна. Плюс ароматни и питателни тестени изделия и гювеч от кайма.

Добре познатите запеканки с юфка като в детската градина, чиято рецепта е много проста, спечели признание и популярност сред малките гастрономи. Тя е обичана не само от деца, но и от родители, както и, колкото и да е странно, отслабващи майки. На пръв поглед ястието изглежда висококалорично, но ако го готвите по различен начин, тогава съдържанието на калории ще бъде различно.

За диетично ястие е достатъчно да вземете нискомаслено извара, твърди макарони, да замените захарта със стевия или подсладител. Това ще направи отлична нискокалорична фурна.

Основите на правилната подготовка

Изварата трябва да се избърсва през сито или да се накълца в блендер. Когато изварата придобие хомогенна пастообразна консистенция, гювечът ще бъде без бучки и ще втаса добре.
Използвайте трохи за хляб. Особено, ако сместа за гювечи е плътна и полепва по дъното. За да не повредите купата на мултикукъра, освен омазняване с олио, поръсете дъното със супена лъжица трохи от хляб.
Не гответе тестени изделия. Тъй като макароните ще се готвят още 20 до 60 минути по време на печенето, те трябва да се хвърлят в гевгир леко влажни.
Разбъркайте сместа с миксер, за да се получи въздушен гювеч. Ако искате разхлабена структура, разбъркайте с вилица.
Изплакнете макароните със студена вода. По този начин те запазват формата си, когато се пекат.

Рецепта с детски вкус

Ястието е за 3 порции и се готви много бързо. Ако приготвите запеканка с извара с юфка вечер, тогава ще отделите 3 минути за закуска, за да загреете ястието.

тестени изделия - 200 г;
извара - 200 г;
яйце - 3 броя;
гранулирана захар - 4 супени лъжици;
масло - 2 супени лъжици;
сол - щипка.

Сварете пастата. За да не се "размажат", изберете солидни сортове. След изплакване добавете малко растително масло към фидето, така ще стане ронливо.
Комбинирайте извара, яйца и гранулирана захар. Добавете паста и разбъркайте.
Намажете форма за печене с масло, изсипете сместа от извара и паста.
Поставете в гореща фурна 180-190 градуса. Готвенето отнема 20-25 минути.

Така че гювечът с извара с юфка е готов като в детската градина. При сервиране мнозина обичат да добавят плодово сладко или консерви, както и всякакви сладки сосове.

Рецепта за паста за мултикукър

Тази рецепта е аналог на запеканка с извара и юфка като в детската градина. Различава се само в необичайна презентация. Ролките с паста са подредени по такъв начин, че готовото парче гювеч е много подобно на парче твърдо сирене с дупки. Тази опция, без съмнение, ще зарадва детето ви.

тестени изделия с голям диаметър - 200 г;
извара - 400 г;
яйце - 2 броя;
захар - 4 супени лъжици;
ванилова захар - 1 саше;
сода - една трета от чаена лъжичка;
заквасена сметана - 4 супени лъжици.

Сварете тестените изделия в подсолена вода и оставете настрана да се охладят в гевгир. Веднага добавете парче масло към него и разбъркайте, за да предотвратите слепването на "тръбите".
Пасирайте извара, добавете яйца, захар (включително ванилия). Посолете леко. Добавете сода за хляб и заквасена сметана (2 супени лъжици). Разбъркайте всичко до гладка смес.
Сгъстете сместа с грис - добавете 4-5 супени лъжици зърнени храни. Разбъркайте и оставете да престои около 20 минути, за да набъбне и зърната няма да се усетят.
Намажете страните и дъното на купата на мултиварка с масло.
Ако за рецептата се използват рога или малки тестени изделия, след охлаждане ги разбъркайте с едно сурово яйце за свързване. Тогава, както в детската градина, макаронената запеканка няма да се разпадне.
Поставете пастата върху формата в кръг, премествайки се отстрани към средата. Когато целият слой е изложен, изсипете една трета от масата на изварата. След това добавете още един слой паста и също напълнете.
Намажете третия слой паста със заквасена сметана (2 супени лъжици), така че да останат меки при печене.
Върху гювеча изсипете разтопено масло.
Задайте режима "Печене" в мултикукъра, изберете 30 минути на таймера. Но периодично поглеждайте горната част на гювеча - той трябва да бъде покрит с лека златиста коричка.
След готвене отворете капака и оставете ястието да се охлади за 10 минути, след което можете да извадите и нарежете на порции.

Гювеч с извара с тестени изделия, както в детската градина, ще предизвика още по-голям интерес у децата, ако използвате цветни макарони. Също така, децата с удоволствие ядат къдрава фиде - под формата на пеперуди, коли, сърца и т.н.

Гювеч от фиде без извара

Рецептата се нарича още Vermicelli Granny. Това е същият гювеч с фиде, както в детската градина, само че се приготвя без извара. Съставът на ястието е доста питателен и висококалоричен. Дори малка хапка е толкова удовлетворяваща, колкото пълна гарнитура от месо.

фиде (малки) - 400 г;
захар - 200 г;
ванилова захар - 1 опаковка;
масло - 100 г;
яйце - 9 броя.

Сварете фидето. За да предотвратите слепването му, дръжте на огън не повече от 3 минути след кипене. След това отцедете и изхвърлете в гевгир.
Добавете масло, захар и ванилова захар към все още горещите юфка. Разбъркайте.
Разбийте яйцата до гладка смес. Смесете всички съставки.
Намажете формата с масло. Разстелете масата и изгладете.
Печете във фурната на 180 градуса за 50-60 минути.

В детските градини такъв гювеч се нарязва на порции и се поставя в дебело плодово желе.

В мултикукър

Ако готвите ястие в бавен котлон, то ще бъде по-въздушно и по-меко. В купата на мултикукъра сместа се вдига добре, така че стените трябва да бъдат обилно намазани с масло.

Гответе гювеч в режим "Печене" за 40-50 минути. След готвене оставете да престои с отворен капак за още 10-15 минути. След това можете да извадите и да нарежете на порции.

Гювеч в детска градина с юфка се оказва сладък и служи като десерт. Децата обичат да го измиват с чай, какао, мляко или компот. Както топлият, така и студеният гювеч имат еднакъв вкус.

Гювеч от кайма

Рецептата за макаронени гювечи като в детската градина може да бъде разнообразна и ястието да бъде направено не сладко, а солено. Тук не се използва извара. Гювечът съчетава както гарнитура, така и ястие от месо. В допълнение към това можете да сервирате салата или зеленчуци. И също така направете любимия си сос за заливане.

юфка или фиде - 400 г;
смляно свинско и телешко месо - 400 г;
лук - 1 голям;
яйце - 2 броя;
мляко - 1 чаша;
твърдо сирене - 100 г;
сол, подправки - на вкус.

Сварете фидето, отцедете и изплакнете. Хвърлете гевгир. Леко посолете и добавете чаена лъжичка слънчогледово олио, разбъркайте.
Запържете каймата в растително масло, докато омекне. Към него добавете лука и гответе още 10-13 минути. Поставете под капака. Добавете сол и подправки.
Забийте яйцата в отделна купа, разбъркайте, добавете мляко. Можете също така да добавите доматено пюре, соев сос или заквасена сметана, ако желаете. Смесете добре всички продукти или разбийте с миксер.
Намажете лист за печене или съд за печене с масло. Разстелете половината от общата юфка. Нагоре с кайма и остатъци от юфка.
Изсипете равномерно яйчената смес върху всичко.
Настържете сиренето и го покрийте в последния слой.
Поставете в предварително загрята фурна за 15 минути на 180 градуса до златисто кафяво.

Ако правите гювеч за дете, ограничете употребата на сол. Подправките, чушките, соса и тестените изделия са най-добре да се избягват.

Любимата паста с тестени изделия, както в детската градина, се отличава със своята лекота на приготвяне и отличен вкус. Сладки запеканки от извара могат да се приготвят с ванилия, какао на прах. Солените гювечи са добри с кайма, гъби, различни зеленчуци - тиквички, чушки, тиквички, карфиол, броколи са добри. Всякакви зеленчуци ще направят ястието красиво, а вкусът - пикантен.

През есента излиза ром-комът „Вземи духа, скъпа!“, А начинаещата актриса Екатерина Владимирова изигра две основни роли там. Как успя да влезе в киното, ако беше страшно срамежлива в кастинга и няма актьорско образование?

Изборът на бебешка количка е плашеща задача. Добрият модел трябва да има висококачествена тапицерия, колела с висока проходимост, надеждно поглъщане на удари и добра защитна качулка. Ако това е модел за ходене, тогава трябва да се обърне внимание и на предпазните колани, защитната козирка.

Ангажирайте всички сили на тялото в борбата за идеална фигура!

Много хора имат стереотипи, че готвенето у дома е скъпо и отнема много време. Но това абсолютно не е така. Когато лично се сблъсках с необходимостта да планирам правилно семейния бюджет, започнах да обръщам внимание за какво се харчи. Разбрах, че продуктите, ако са избрани неправилно, заемат прилична част от него.

Кухнята е специална стая. Тук можете не само да готвите, но и да организирате уютни семейни вечери, приятелски чаени партита, да обменяте новини след работен ден. Ето защо е много важно да създадете комфортна и функционална среда, която да радва с красота и удобство.

Една от най-вълнуващите теми за всяка жена е без съмнение външният й вид. Усещането за собствена привлекателност и женственост се състои от много фактори, но един от основните тук е състоянието на нашето тяло.