Хранете гените си правилно. Роля на витамините от група В

Витамини от група В и NAD-h

Няколко витамини от група В играят ключова роля в цикъла на Кребс. Образно казано, те служат като вид ядро на процесите на производство на енергия.
По-специално, витамин В2 (рибофлавин) и В3 (ниацинамид) участват в центъра за производство на енергия на клетките, което им позволява да изпълняват критични задачи, включително собствен синтез на нова ДНК.

Друг важен микроелемент NAD-h, тясно свързан в биохимията с витамин В3, също е ефективен в борбата с CFS. Д-р Джоузеф Беланти и колегите му от университета Джорджтаун, Вашингтон, са изследвали 26 пациенти с CFS. Те получавали 10 милиграма NAD-h дневно в продължение на четири седмици или плацебо. 8 от 26 пациенти (31%), които са получавали NAD-h, показват подобрение (симптомите на CFS стават по-слабо изразени) и само 2 от 26 (8%) пациенти, получаващи плацебо, показват известна положителна динамика.

Как да приемате витамини от група В и NAD-h.

Ако приемате някакви мултивитаминни комплекси, те вече съдържат витамини от група В в едно или друго количество. Въпреки това, в по-голямата част от витаминните комплекси, количеството витамини от група В е много незначително, за да донесе някаква осезаема полза за подобряване на биоенергията.

За обща здравна подкрепа мултивитаминните добавки трябва да съдържат поне 10 милиграма витамин В2 и 10 милиграма витамин В3. Ако страдате от раздразнителност, стрес и депресия, тогава трябва да консумирате от 50 до 10 милиграма витамини В1, В2, В3 дневно. Ако постоянно страдате от CFS, тогава дозата на горните витамини трябва да се увеличи до 100 милиграма на ден и допълнително да се включи в диетата 10 милиграма NAD-h.

Микроелементи, отговорни за синтеза и възстановяването на ДНК

Когато клетките в нашето тяло правят копия от себе си, което е необходимо, за да може тялото да расте, да заздравява рани и да замества стари умиращи клетки, първото нещо, което една стара клетка прави, е да копира 3-те милиарда така наречени химични букви, които образуват нейната ДНК . И тази нова ДНК вече контролира синтеза на нова клетка.

Уви, качеството на копирането на ДНК бавно, но сигурно се влошава по време на репликацията на клетките поради грешки, които се натрупват по време на копирането. Това е като снимка на снимка, качеството на всяко следващо копие от копието се влошава в сравнение с оригинала. Тези грешки при репликацията, както и увреждането на ДНК от свободните радикали, водят до развитие на процеси на стареене, дисфункции и в крайна сметка до развитие на тежки хронични заболявания.

Въпреки че този процес на разграждане е неизбежен, можем да го забавим с правилното хранене и някои хранителни добавки. Въпреки че правилното хранене е от съществено значение за правилното функциониране на ДНК, някои добавки (под формата на хапчета, капсули или други форми) гарантират, че градивните елементи, необходими за синтезиране и възстановяване на ДНК, винаги присъстват в тялото в достатъчни количества.

Две фамилии микроелементи са от решаващо значение за тези процеси. Първо, това са витамини от група В, които са жизненоважни за процесите на синтез, възстановяване и регулиране на ДНК. На второ място, това са аминокиселини, съдържащи се в протеините, които ядем. Аминокиселините са необходими на организма, за да синтезира собствените си протеини, ензими и хормони. В първата част на тази глава ще разгледаме по-отблизо процесите на синтез, възстановяване и регулиране на ДНК, а във втората част на тази глава ще разгледаме по-отблизо и ще проучим ролята на аминокиселините.

Витамини от група В като строителен материал за ДНК

Ключовата роля на витамините от В-групата в процеса на синтез на ДНК.

Тялото се нуждае от витамини от група В, за да създаде основата на ДНК - нуклеотиди, молекули, които образуват химическата азбука - аденин, цитозин, гуанин и тимин, това е четирибуквената азбука на ДНК. Леко опростявайки реалността, можем да кажем, че за синтеза на тимин са необходими витамини В3, В6 и фолиева киселина, за синтеза на цитозин е необходим витамин В3, гуанинът и аденинът изискват витамин В3 и фолиевата киселина за техния синтез. Без тези микроелементи ДНК по принцип не може да съществува, поради което те са толкова важни.

Тези витамини подпомагат процеса, който биохимиците наричат въглероден метаболизъм. Въглеродът, както си спомняме от училищните уроци, е най-разпространеният елемент на Земята. В допълнение към синтеза, възстановяването и регулирането на ДНК, витамините от група В изпълняват редица други функции, които са важни за поддържането на физическото и психическото здраве на тялото.

За осъществяването на някои спомагателни биохимични реакции фолиевата киселина е жизненоважна.

Например, една от неговите химични форми също е необходима за синтеза на ДНК, докато друга от неговите форми, заедно с витамин В12, са отговорни за така наречената реакция на метилиране на ДНК, която също е критична за правилното функциониране на ДНК и ще бъде обсъдени по-подробно по-късно.

Витамин В12. Необходимо е клетките да синтезират ДНК и да осъществят реакцията на метилиране. Изследванията на австралийския учен Майкъл Фенех показват, че ниските нива на витамин В12 както при млади, така и при здрави хора водят до преждевременно стареене и повишен риск от развитие на рак.

Витамин В6. Известен също като пиридоксин, клетките се превръщат в пиридоксал 5, фосфат, който също се предлага под формата на добавки, но струва значително повече от самия витамин В6. Витамин В6 е необходим на организма да синтезира глицин хидроксиметилтрансфераза, протеин, участващ в синтеза на ДНК.

Витамин В3, известен също като ниацин (никотинова киселина) и ниацинамид (никотинамид), витамин В3 играе ключова роля в синтеза на АТФ, както беше обсъдено в предишни глави. Витамин В3 е необходим и на клетките за синтеза на ензима поли - (ADP-рибоза) полимераза, който е ключов за процеса на възстановяване на ДНК. Този ензим, известен със своето съкратено име (PARP), възстановява ДНК и неговият дефицит значително увеличава риска от рак. Приемът на допълнителен витамин В3 помага на ДНК да се противопостави на канцерогенните атаки.

Как липсата на витамини от група В влияе на възстановяването на ДНК

Много хора се страхуват ужасно от радиоактивното замърсяване, което може да възникне в резултат на ядрена експлозия или консумация на замърсени с радиация растения. Според изследване на Брус Еймс (UC Berkeley), увреждането на ДНК, причинено от липсата на витамини от група В, причинява симптоми, подобни на радиоактивно замърсяване. И в двата случая ДНК веригите се разкъсват.

Особено (потвърдено от многобройни проучвания) липсата на витамини В3 и В2 и В6 е критична. Това води до развитие на генетична нестабилност, хромозомна чупливост и разкъсвания на веригите на ДНК.