Холандски фурни: от историята до ново време

Говорейки за разнообразие от отоплителни уреди за изгаряне на дърва, трябва да се признае, че холандската печка се счита за най-заслужения дизайн. Такива проекти служат на хората с вяра и истина, като редовно ги отопляват. Такива конструкции са прости и надеждни.

Началото на историята

Дизайнът на холандските фурни е известен още от дните на Колумб. Навън беше 15 век. От следващия век, когато Холандия стана независима. През 19 век холандката доминира в целия Стар свят.

С влизането й в живота на мъжа, последният научи за плочки и плочки. Такива тухлени конструкции затоплят добре стаята и работят бързо в кухните, но тъй като са „голи“, те не се вписват добре в интериора.

Класическа холандска печка, украсена с керамика и мазилка.

Класическата, оригинална холандска печка работи по един прост принцип: димните газове, преминавайки по изкуствено удължен път, се охлаждат по-пълно, отделяйки топлината на самата печка. Тук няма физикохимични или термодинамични нюанси. Първоначалните холандки отоплявали печки в жилищните помещения и храната се готвела на огньове или огнища.

Тази специфичност се разви през суровото холандско средновековие по много причини.

1. Холандия винаги е била малка държава. Местните обработваеми полета - полдери - са резултат от непрекъсната борба с морето. На възстановеното парче земя се строи къща, в която е необходимо да се монтира печка. В резултат на това вътре в корпуса бяха поставени първите прости, компактни и пластмасови конструкции.

2. Местният климат е далеч от захарта. Образуван от Гълфстрийм, той остава много неравномерен през зимата: плюс размразяването може неочаквано да се превърне в тежки студове. Следователно хората се нуждаеха от печки, които могат да светят бързо с минимум гориво. Постепенно възникна страхотна връзка, където впечатляваща криволичеща вътрешна повърхност се комбинира с малко количество материал, използван по време на строителството. В същото време има бързо загряване и добър топлинен капацитет.

Куха печка с плочки

3. По онова време собствениците на жилища трябваше да плащат данъци върху имуществото „върху дим“ (комини). Следователно пещите са оборудвани със странични димоотводи. В резултат на това няколко пещи бяха изведени в една тръба. За да се предотврати „изцеждането“ на по-мощните печки по-слаби, лабиринтът на коминните канали се усложни, което изключи възможността от замърсяване с дим.

4. Първоначално градското холандско строителство е било тясно и високо. За Холандия от XIV-XV век сградите на 5-6 етажа не са необичайни. Тъй като нямаше бетонни подове, пещта не можеше да бъде масивна. Тогава в холандските фурни се появиха опции с форма на пчелна пита, здравината се комбинираше с относително нисък разход на материал.

Глухите камини присъстваха в началните холандки. Въпреки това в бъдеще холандците започнаха да оборудват печките с вентилатор с врата и решетка и арката на горивната камера стана сводеста. Холандия никога не е имала проблеми с висококачествените въглищни горива (френските и германските северни находища са разположени наблизо).

Класическите стари холандски фурни изискват специално внимание. Днес такива сгради са най-ценните антики. След като бъдат ремонтирани, те могат да бъдат по-скъпи от самите сгради.

Холандска фурна във вътрешността на замъка Филипсруе в Хесен, Германия.

Любопитно е, но в Русия терминът „холандка“ започва да се разбира не като традиционни холандски печки, а всякакви модернизирани отоплителни устройства с плочки.

Предимства и недостатъци

Холандската фурна има значителни предимства. Наред с други, можете да си припомните следното:

конструкциите на пещите остават трайни и ефективни дори в случай на "леки" промени (има солиден марж на функционалност);
за изграждането на печка е необходима малка площ (поне тя може да бъде от половин метър до половин метър);
за да построите голяма холандка, ще ви трябват няколко пъти по-малко тухли, отколкото да създавате руски печки. Междувременно няма да има по-малко топлина;
Холандските фурни могат да бъдат „опънати“. Те са дву-, три- и дори четириетажни;
тъй като такива разновидности имат тънки стени и рационална конфигурация, това позволява използването на висококачествени огнеупорни тухли единствено само за конструкцията на камината. За останалите части ще се поберат кухи и дори изгорени железни тухли;
тъй като в холандските фурни димните газове се охлаждат плавно в прости газопроводи, винаги има място за фурна за печене или кутия за топла вода;
Холандските жени са привлечени от бързото загряване и бавното охлаждане. Ако печката не е била използвана дълго време, тогава не е необходимо допълнително отопление за нейното „ускоряване“: можете да я загреете веднага, но няма да има пукнатини;
Холандските печки могат да се похвалят с повишен топлопренос: впечатляващата структура може да загрее до 60 "квадрата" жилищна площ.

Холандка в модерен интериор

В същото време се изисква да се споменат някои недостатъци:

почти всички модели имат доста ниска ефективност (не повече от 40%). За да се повиши нивото на ефективност, са необходими по-сложни проекти;
отпадъчното гориво не се побира тук, тъй като от него има малко топлина и то безопасно ерозира. За холандските жени тлеенето е оптималният режим;
поради факта, че топлинният капацитет на холандските фурни е нисък, за да се поддържа нормален режим на работа, те трябва да се отопляват поне два пъти на ден;
когато се използва евтино гориво с висока пепел, коминът се запушва отвътре с голямо количество сажди. Ако не го почистите, може да се запали;
в случай на прегряване, холандските жени могат да пушат с въглероден окис.

Кръгла холандска фурна

Имайки предвид това, можем да обобщим: има много по-малко недостатъци, отколкото предимства. Благодарение на това холандските фурни са изключително широко разпространени. В бъдеще се появиха сортове и подобрения.