Готвим сами - за мама! 2 рецепти от детската готварска книга

Палачинки "Два шоколада"

Обслужва 4:

2 яйца
3 с.л. л. брашно с пързалка
400 мл пълномаслено мляко
2 с.л. л. какао
1 супена лъжица л. Сахара
2 с.л. л. масло
100 г бял шоколад

За работа:

купа, бъркалка, тиган за палачинки, черпак, чиния, супена лъжица

Суфле от авокадо с тъмен шоколад

За 2 порции:

1 зряло авокадо
2 клина от тъмен шоколад
4 с.л. л. гранулирана захар
2 яйца
1 ч.л. пудра захар

За работа:

малък нож, пасатор, електрически миксер, супена лъжица, 2 купички, 2 чинии

Загрейте фурната до 180 ° C.
Нарежете авокадото наполовина и извадете костилката. Изстържете месото и запазете непокътнати 2-те половинки от кората.
В блендер разбийте пулпата от авокадо до гладка смес.
Отрежете върховете на останалите кори, така че да могат да се поставят в чаша върху чиния.
Разбийте яйцата, отделете белтъците от жълтъците, прехвърлете белтъците в купа.
С помощта на миксер разбийте белтъците на въздушна пяна, като постепенно добавяте 4 с.л. л. гранулирана захар.
Смесете внимателно пулпата от авокадо с разбитите белтъци за суфле.
Напълнете сместа в чаши от кори от авокадо и поставете вътре върху клин от шоколад.
Поставете суфлето във фурната и гответе за около 8 минути.
Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Антон Крингс
Ален Пасар

Готварски книги за деца - практически приложения

Малък преглед на това, което има синът ми. Хобито на моя син за готвене започна на 9-годишна възраст - той ме помоли да го науча как да пече палачинки. Трябваше да му дам личен тиган:) След палачинките се научих сам да пържа яйца:) На 10 години с помощта на баща си замесих тестото и за първи път направих пайове. На 11-годишна възраст усвоява меденки. Сега, на 12-годишна възраст - торти Прага, птиче мляко и макарони. Първата кулинарна книга беше Кулинария. Купих на случаен принцип, като разгледах анотацията и рецензиите - съвсем просто.

Портрет на съвременна жена домакиня

Компанията Bunge и марката Ideal, заедно с портала Eat at Home на Юлия Висоцкая, проведоха проучване, по време на което беше възможно да се разбере коя е любовницата на XXI век. В съвременния свят промените настъпват бързо. В миналото трябваше да ставате рано, за да нахраните семейната си закуска. Сега просто трябва да добавите всички съставки към мултикукъра и да настроите таймера - техниката ще се погрижи за всичко. Така е и в много други сфери на живота. Ролята на жената и нейните възможности са се променили много за това.

Какво готвят вашите деца?

Като цяло тя сама търси рецепти, отива в магазина, сама готви. По правило в момента няма никой у дома. И тогава измивам кухнята.

Проектът Истинска руска домакиня: готви със звездите!

Всеки от нас има различно призвание, не само в живота, но и в кухнята. Някои домакини са в състояние да държат в главата си сто кулинарни рецепти, други нямат равни при приготвянето на диетични ястия, а някои дори стават до печката само по зов на сърцето. Какво общо имат? Вероятно само желанието да усъвършенстват своите умения и отново и отново изненадва приятели и близки със собствени гастрономически шедьоври. Благодарение на проекта „Истинска руска любовница“ това стана още по-лесно. ДА СЕ.

Вкусни книги за храна

Имате ли свой готвач?

Рецепти на нашата мама: бисквитки

Детето ми е фен на печенето, така че често се налага да готвя нещо вкусно. Тъй като много обичаме бисквитките, ще споделя рецептата. Бисквитките се приготвят бързо и лесно и най-важното са вкусни!) И така, за да направим бисквитки, са ни необходими: 2 яйца 1 чаша захар 4 чаши брашно 250 грама маргарин 1 чаена лъжичка сода И ако желаете, можете да добавите: Lemon zest Jam Nuts Vanilla Веднага ще направя резервация, имам двойна порция, иначе нямаме достатъчно.) Ето защо, ако не искате.

Семейни рецепти

Днес отново бях затрупана от храна:) Пак ми прости за нощта:) Спомних си за семейни рецепти, вероятно малко национални. Първото нещо, което ми хрумна, беше пилешка супа с кнедли. В Русия те вероятно се наричат кнедли. В почти сготвена пилешка супа вместо юфка върху лъжица се слага гъсто, разтегливо тесто (брашно, яйце, сол, сода-оцет и допълнителна вода). Тези забавни облаци се носят бързо и утрояват размера си. В супата винаги има много зеленина. Интересното е, че съпругът и.

Вижте колко лесно е да приготвите бебешка храна

Вижте колко лесно е да приготвите бебешка храна Дете все още не може да дъвче храна самостоятелно и на помощ ни идва такова прекрасно устройство като блендер, което може да приготви желаното ястие за няколко минути, докато майката трябва само смесете съставките. Производителите предлагат огромно разнообразие от технически характеристики, дизайн, аксесоари, най-популярните видове са детски пасатори-параходи, мини, потопяеми, стационарни, нека и.

Имам няколко любими рецепти

Имам няколко любими рецепти, дошли от детството ми, от готварската книга на майка ми (сигурен съм, че много майки са имали такива домашно приготвени книги с рецепти). Основното място беше за рецептите за празничната кухня. Торти, салати, желирани. Запазила съм рецептите за най-популярните торти в нашето семейство и ще ги споделя с удоволствие. Торта "MEDOVIK" - 1 чаша захар - 1 ч.л. сода Микс - 3 с.л. оставете меда да заври и покрийте със захар и сода - разбийте 3 яйца, добавете 3 с.л. маргарин (т.е.

В Алма-Ата се проведе кулинарен майсторски клас от Александър Селезнев

Tupperware® представи на всички мениджъри, консултанти и гости на Националния дистрибуторски център Искакова Заур и Сарсенбаев Муратхан кулинарен майсторски клас от абсолютния шампион на Русия в сладкарството, известния сладкар Александър Селезнев. Александър Селезнев - абсолютен шампион на Русия по сладкарски умения, лауреат на Световната купа по кулинария в Люксембург, златен медалист от руските първенства по сладкарско изкуство, главен директор на „Сладкарски дом.

Нашата кухня 2

Както казах в предишната публикация, ще се спрем на бульона. Бульонът е най-важното за приготвянето на първите ястия и не само това. Как приготвяте бульона? Правя го по следния начин. По принцип за бульона използвам месо върху кост или просто кост, но винаги с малко месо. Опитвам се да запазя този продукт свеж, добре, ако това не е възможно, тогава използвам нашите заготовки от фризера. Поставям месо или кости във вода и кипя. Винаги отцеждам този бульон.

Cafe Vol кон-1 част

Волконски е собственик на главния лиценз на Ерик Кайзер в Русия, Украйна, страните от ОНД, Балтийските държави.Ерик Кайзер е пекар от четвърто поколение, емблематична фигура в съвременната пекарна. „Добрият хляб не лъже: той разказва всичко за качеството, съставките, приготвянето. Да бъдеш добър пекар означава да създаваш малко чудо всеки ден: комбинирай прости храни, вода, мая, сол и брашно, за да създадеш симфония на вкуса. Това е моята страст и искам да я споделя с всички.

рецензия от mamaAAA
добър ден!

Харесах майсторския клас по трюфели. Единственото нещо беше, че родителите там очевидно бяха излишни. Мисля, че изобщо не бива да се допускат в стаята за готвене. Активните майки (нямахме много) се опитваха да дават „ценни“ указания, като по този начин разсейват децата. Децата се готвиха (не сами), а с поглед върху майките си. Основното нещо, което трябва да се обърне на вниманието на децата, е, че НЕ е позволено да облизвате пръсти и готови продукти. Не беше съобщено. Всичко останало е творчески процес.

Какво да готвя за малка домакиня?

Готвене. Кулинарни рецепти, помощ и съвети за готвене. Честно казано, аз самият се научих да готвя едва когато бях студент, както се казва, когато животът принуди.

Безглутенова и казеинова диета

Решението е да приготвите сами, да добавите брашно от грах, леща, царевица, ориз. За тези, които все още не могат да ядат соево кисело мляко. (Гответе както в горната рецепта, използвайте само.

Работна седмица - как да планирате приготвянето на храна

През почивните дни пиша списък с ястия за седмицата и съответно какво трябва да купите, за да не ходите в магазина през делничните дни.
За моето дете 3 пъти седмично часовете завършват в 21-00, а в 21-30 той вече трябва да спи, съответно в тези дни времето за приготвяне на вечеря е 15 минути.
Ще напиша менюто приблизително, иначе всички тези файлове са у дома.
Купете говеждо месо без кости 2,5 кг и 1 кг свинско месо.
Подрежете говеждото, сгответе костите (не голи), превъртете месото. Част от каймата на порции (300 грама) се слага в торбички и във фризера.
Отрежете 3 най-добри парчета свинско месо за пържене, превъртете останалото.
Извадете костите от бульона, извадете месото от тях и навийте на руло.
Направете котлети от телешка кайма + свинско и поставете във фризера (аз правя както пържени, така и сурови).
Всичко това отнема около 2 часа в неделя.
В крайна сметка:
1. Бульон за 2 приготвяне на супа
2. Свинско за пържене
3. Варено кайма
4. Мляно говеждо месо .
пет. Котлети.
Меню:
Понеделник (супата може да се готви в неделя)
Вторник (месо на скара)
Сряда (консервирана супа от зелен грах)
Четвъртък (морски тестени изделия)
Петък (котлети)
Събота (кайма)
И т.н.
Време за готвене 15 до 30 минути.
Гарнитура: картофи, каша в торбички, тестени изделия, замразени зеленчуци.
И както можете да видите, все още има подготовка за следващата седмица.

прости и бързи ястия в селски условия.

Научи да готвиш !. Готвене. Кулинарни рецепти, помощ и съвети за готвене, празнични Първо, ястията, които децата сами готвят на огъня като забавление.

Дачата трябва да се използва пълноценно.

Първо, ястията, които самите деца готвят на огъня като забавление. Барбекюто не е за готвене на деца, следователно - колбаси на шишчета. Свинска мас, сирене, хляб на парчета - на шишчета, на огън. Сурови зеленчуци.

На второ място, разбира се, огромни саксии с яхния с каквото и да било - с картофи (моркови и лук там), с елда, с ориз и пържен лук, със зеле, можете, но четох, че не го ядат. Това ястие е за тези, които не обичат и не могат да готвят. Нарязвате всичко в тенджера, добавяте малко вода, пъхате го във фурната и лягате до него на дивана - разбира се, отнема много време, но какво от това? Четеш книга:), не можеш да ме дърпаш, готвя вечеря. нулеви разходи за труд, а резултатът е много впечатляващ.

Млечни фиде - по някаква причина у нас винаги върви с гръм и трясък, никога не са готвили в града:)

Паста с яхния! Ястие от детството:)
Или макарони с настърган кашкавал (още).

Палачинки на бяло вино

Готвене. Рецепти, помощ и съвети за готвене, празнични менюта и гостоприемство, избор на храна. Готвим сами - за мама! 2 рецепти от детската готварска книга.

Рецепти за руската фурна

В дачата си имам руска печка и понякога готвя в нея. Вярно е, че по принцип това е борш - и ние също имаме руска фурна в страната, няма рецепти, сам съм го измислил, но поисках баби.

Каша и други в микровълновата - нещо, което никъде не пише

Сама измислих тази рецепта, чрез проби и грешки. И се прилага за моята рецепта. Там основно готвя пиле и месо.