Готвене на невероятно вкусна и ефирна торта с мед

Ползите от меда са доказани отдавна и се използват широко в печенето. Сладките могат да се радват, защото и вкусът, и витамините могат да се комбинират в едно ястие. Има много възможности за производство на сладкиши, а именно тарталети, а някои от тях ще намерите по-нататък, в нашата статия.

Медена торта със заквасена сметана

Любителите на печенето определено трябва да опитат този кекс. Той просто ще се стопи в устата ви, както всеки продукт, съдържащ мед и заквасена сметана. Рецептата е съвсем проста и няма да ви е трудно да се състезавате с професионални пекари.

Съставки

250 г мед;
200 г заквасена сметана;
2 пилешки яйца;
30 г масло;
300 г брашно (всяко е възможно, но по-добре от пшеница);
0,5 чаена лъжичка сода за хляб;
1 супена лъжица лъжица лимонов сок;
2 г ванилия;
1 чаена лъжичка бакпулвер.

Метод за готвене

Първо се нуждаете от течен мед. Смесете го с яйца и разбийте, разбийте до пухкавост.
Угасете содата с пресен сок и смесете с ванилия, заквасена сметана и бакпулвер.
Добавете всичко към въздушната сладка смес.
Оставете маслото да се разтопи до течно състояние и го изсипете в съществуващия състав.
Без да спирате да бъркате, добавете малко брашно, за да избегнете бучки.
Когато тестото се сгъсти малко, те трябва да напълнят намаслените кошници за печене. Тестото "расте" във фурната, така че не трябва да лежите прекалено много.
Загрейте фурната и поставете парчетата тесто за 30 минути. Опитайте се да поддържате топлината на около 175-185 градуса.
Поръсете с козметика на прах преди сервиране.

Кекс с мед и канела

Рецептата за този кекс не е много сложна, така че дори начинаещите могат да се справят. Невероятният аромат и вкус на тази кифла ще бъде най-прекрасното допълнение към любимата ви напитка и с такъв подарък няма да се срамувате да посетите приятелите си.

Съставки

100 г масло;
2 пилешки яйца (за предпочитане домашно приготвени);
3/4 чаша захар
2 с.л. лъжици за мед (по желание);
0,5 чаши предястие от кефир;
1,5 чаши брашно;
0,5 чаена лъжичка сода за хляб;
10 г лимонов сок;
2 чаени лъжички смляна канела
малко растително или зехтин;
20 г пудра захар (на прах).

Метод за готвене

Загрейте маслото със захар до течно състояние, след това изсипете меда и разбъркайте всичко заедно, оставете да престои над огъня, но не кипете.
Изсипете сладката течност в метален съд и разбийте яйцата, след което разбъркайте с бъркалка, докато се образува пяна.
След това загасете содата с киселина и я изсипете заедно с кефир в същия съд.
Следва практически най-важната съставка - канелата. Без да спирате да бъркате, добавете заедно с канела и брашно. Месенето е необходимо, докато тестото стане средно.
Сега знаете, че рецептата е съвсем проста, така че остава само да намажете мазилките и да ги поставите във фурната, като предварително сте я загряли до 180-200 градуса.
Дръжте кифлите, докато се приготвят за около 30-40 минути. Не забравяйте, че тази сладост увеличава обема си, затова не слагайте много тесто в една клетка.
Напудрете медените сладки и се насладете!

Кекс с мед и ябълки

Причините за правене на печене не могат да бъдат изброени. Такива безумно вкусни медени кифли могат да се приготвят не само за специални случаи, за Коледа или Спа, но и в редовен ден. Времето за този урок ще отнеме не повече от 40 минути, така че следвайки следващите стъпки, можете да организирате малка сладкарница у дома.

Съставки

2 кисели ябълки;
3 пилешки яйца (за предпочитане домашно приготвени);
100 г захар;
Шипка сол;
1 чаена лъжичка бакпулвер
200 г пшенично брашно от добро качество;
4-5 супени лъжици растително масло;
2 супени лъжици мед (по ваш избор);
20 мл лимонов сок.

Метод за готвене

Да започнем с ябълките. Те трябва да се нарежат на еднакви по размер кубчета, преди това да се отлепят и да се отстранят зърната вътре. Полейте лимоновия сок върху ябълковите резенчета и оставете настрана.
Вземете дълбока купа и разбийте енергично яйцата със сол и захар до пяна.
След това добавете към тази маса мед, брашно и бакпулвер. Разбъркайте добре и добавете брашно малко по малко. Уверете се, че няма съсиреци.
След като оформите достатъчно дебело тесто, изсипете ябълките в него и отново разбъркайте. Рецептата може да се коригира с помощта на различни подправки по ваш вкус.
По-нататъшни действия се извършват, както в предишните етапи на готвене: загрейте фурната, намажете мазнините с форми и печете 30-40 минути.
Рецептата се различава само по това, че броят на готовите кексчета е по-голям, което дава възможност да се приготвят веднага за голяма компания.

Правилното мислене и чистите мисли ще направят вашата медена торта вкусна. Не се страхувайте да експериментирате. Приятен апетит!

Фото галерия

Видео "Кекс с мед"

Това е кратка обиколка как да направите ефирен кекс.

Полезно за четене

Вкусни зимни препарати: домати с мед
Медена ратунда - подготвяме вкусна и сочна подготовка за зимата
Мариновани краставици с мед: прости рецепти - перфектен вкус!
Готвене във фурната: печени ябълки с мед
Печеливш тандем: мед и горчица в сосове

Коментари и обратна връзка

KakMad - всичко за пчеларските продукти

Преди да използвате някой от инструментите и методите, описани на сайта, консултирайте се с Вашия лекар. Самолечението може да навреди на вашето здраве!