Фейхоа и неговите полезни свойства

Фейхоа Е вечнозелено дърво от семейство Мирт. Миризмата и вкусът на фейхоа е нещо средно между киви и ягоди. Добре узрелият плод трябва да има бистра, подобна на желе плът. Енергийна стойност на 100 грама фейхоа - около 49 ккал.

Фейхоа съдържа много витамин С, пълен набор от витамини от група В, захароза, фибри, пектини, макронутриенти (калций, калий, магнезий, фосфор, натрий), микроелементи (йод, желязо, мед, манган, цинк). Фейхоа е богат на йод, който е съперник на рибата и другите морски дарове. Йодните съединения в него са водоразтворими, добре се абсорбират от човешкото тяло.

Полезни свойства на фейхоа

Представеният състав на хранителните вещества позволява този плод да се използва като диетичен продукт, когато:

  • заболявания на щитовидната жлеза,
  • стомашно-чревния тракт,
  • атеросклероза,
  • пиелонефрит,
  • за укрепване на имунитета и по време на настинки.

Благодарение на етеричните масла, които изграждат фейхоа, той не само излъчва прекрасен аромат, но е и профилактично средство за вирусни инфекции. Плодовете на фейхоа помагат при депресия, хипо- и авитаминоза.

Ползи от кората на фейхоа: съдържа левкоантоцианини и катехини - вещества, които са мощни антиоксиданти, които предотвратяват стареенето на тялото, помагат в превенцията на рака. Но е трудно да се използва кората на растението в прясно състояние поради повишената стипчивост. Следователно кората на фейхоа се изсушава и след това се добавя към чая.

Плодовете на фейхоа се използват за козметични цели. Пулпата и сокът повишават еластичността на кожата, облекчават възпалението, помагат при различни козметични несъвършенства.

Фейхоа рецепти

Плодовете на фейхоа могат да се консумират не само пресни, но и приготвени различни ястия - оригинални и вкусни. Фейхоа се добавя към плодови и зеленчукови салати, приготвят се десерти и сосове за месни ястия и се използват като пълнеж за печене.

Полезни свойства на фейхоа в салати. Сред зеленчуковите салати можем да споменем фейхоа с цвекло и орехи. Пилето с фейхоа е много вкусно. Оригинална плодова салата - фейхоа с портокали. Настърганият фейхоа със заквасена сметана е прекрасен десерт. Плодовете от фейхоа могат да се използват за приготвяне на витаминни напитки.

Като препарат плодовете на фейхоа се смилат със захар в съотношение 1: 1. В същото време всички полезни свойства на фейхоа са напълно запазени. Готвенето се състои в фино нарязване на плодовете и поръсването им със захар. Детайлът се използва като средство за укрепване на имунната система. Дори ако детайлът е захарен, полезните качества и вкусът на фейхоа няма да страдат.

Противопоказания. Фейхоа не трябва да се използва в случай на индивидуална непоносимост. Не се препоръчва да се злоупотребява с узрели плодове в случай на диабет и затлъстяване.