Елда каша за бебета

каша

Знаете ли, че елдата се смята за най-здравословна? Е, тогава няма да се изненадате, че тя е толкова обичана от майки, чиито бебета се хранят на шише. Кърмата, която замества храната и напитките за дете и дори, понякога, лекарствата, съдържа толкова много вещества, които са важни за бебето през първите месеци от живота му, че е трудно останалите продукти да се съчетаят по ред дори да се доближи до стандарта. Но елдата е възможно най-близо до нея, благодарение на наличието на калций, желязо и фосфор, йод, манган и витамини В и РР, както и протеин, с 18 незаменими аминокиселини.

Но най-важното е ниското ниво на глутен в тази каша и ниската вероятност от алергична реакция при бебето - това е основната тайна, тъй като слабият имунитет на бебето трябва да бъде максимално защитен от този вид стрес. А елдата не допринася за запек, към който изкуствените хора имат голяма склонност. Така че, такава каша е идеален вариант, както за първото хранене, така и като елемент на изкуствена диета.

Как да готвя елда каша за бебета?

Рецептата е елементарна, без излишни украшения. В същото време полученото ястие ще бъде едновременно здравословно и безумно вкусно и вашето бебе определено ще го оцени.!

Какво ти е необходимо? Всъщност самата елда, вода, пасатор (който се заменя с кафемелачка, особено ако количеството зърнени култури е малко) и малка тенджера.

Крупата е подходяща само лека, от най-висок клас, най-висока степен на пречистване. Ще го изплакнете и изсушите, внимателно ще го подредите и ще се отървете от всички остатъци и небелени зърна. И тогава - смилайте с пасатор, кафемелачка - няма значение - основното е, че се превръща в маса, малко по-фина от грис, тоест е като грубо брашно.

зърнени култури

Поставете 1 чаена лъжичка от масата, която се оказа след смилането, в тенджера (по-добре, с дебели стени - тя запазва и издава температурата по-добре), залейте 100 ml с вода и поставете на огън. След като заври, гответе още 15 минути на слаб огън. Разбъркайте. Когато сте готови, не забравяйте да го доведете до температура от 37 ° C и не се колебайте да добавите мляко или кърма към сместа.

Именно тази пропорция е необходима, за да излезе кашата толкова течна, че да може да се яде през зърното в бутилка. Впоследствие (с течение на времето) плътността може да се увеличи чрез увеличаване на количеството каша за същото количество вода. Но това е, когато детето започва да яде с лъжица.

Ако забележите, че бебето ви не е предразположено към алергии, след 7-8 месеца можете да започнете да добавяте редовно краве мляко с нулево съдържание на мазнини. По-близо до годината към разрешените продукти се добавят сол, масло и захар, в строго ограничени количества. Също така, за да направите кашата по-привлекателна за детето, опитайте да добавите пюре от различни плодове. Можете да опитате да готвите млечна каша от елда, според същата рецепта, само смляните зърнени култури се разреждат не с вода, а със смес от мляко и вода в равни пропорции.

Рецепта от каша от елда за едногодишни бебета

По-близо до едногодишна възраст децата вече израстват определен брой зъби, което им позволява да дъвчат нетвърда храна, така че можете да спрете да готвите каша от смлени зърнени храни и да преминете към следващата рецепта.

Ще имаш нужда:

  • елда;
  • захар;
  • вода;
  • масло;
  • дебелостенна тава.

Отново крупата се приема само лека, най-изисканата, от най-висок клас. Половин чаша се измива, изсушава, сортира, изчиства от всички ненужни и ненужни.

  1. Изсипете зърнените храни в тенджера, налейте 1,5 чаши вода. Довеждайки до кипене, източете водата - тази стъпка ще ви помогне да се отървете от горчивия вкус.
  2. Налейте същото количество вода. Когато заври, затворете капака и продължете да готвите, около 20 минути, като изчакате водата да се изпари напълно и зърната да омекнат.
  3. Добавете чаена лъжичка захар 7 минути преди края на готвенето, така че да има време да се разтвори.
  4. Добавете масло (малко) и охладете до 40-45 ° С, за да не изгорите устата си.

Ако искате, гответе в мляко, след това след първия етап всичко е същото, но зърнените култури се заливат със смес от мляко и вода, в съотношение 1 към 1,5.