Експертът разказа как да проверите безопасността на динята у дома

Ранните дини могат да съдържат опасни химични съединения и нитрати, така че винаги трябва да бъдете много отговорни и внимателни при избора им. Ако нямате време да го обмислите правилно на пазара или някой от гостите донесе динята, можете да проведете тест за безопасност у дома.

За това кореспондентът на GolosUA разказа гастроентерологът Валентина Крекотина.

Експертът препоръчва да се разгледат всички дини директно на пазара или в магазин, преди да се купи.

„Ако нямаше време за това или близки или гости донесоха динята вкъщи, има и няколко прости начина да определите безопасността на динята у дома. Просто потопете цяла, а не нарязана диня във водата - безопасният плод трябва да остане във водата и с голямо количество нитрати ще потъне на дъното. Ако динята е била нарязана на пазара, нарежете я допълнително на филийки и погледнете филийките. В диня, безопасна за консумация, те не могат да бъдат равномерни, освен това в самата пулпа ще има зрънца вина, но разрезът на нитратното зрънце ще бъде идеално гладък ", съветва експертът.

Друг ефективен начин е внимателно да се изследва пулпата на диня, която е била разрязана наполовина. Наличието на бели или жълти ивици е сигурен знак, че плодовете са отгледани с помощта на опасни средства.

Много експерти също съветват да се отреже част от пулпата и да се постави в чаша чиста вода. Ако е оцветена, яденето на диня е опасно за здравето.