Чаят от джинджифил е напитка за силните и здрави

Пикантен и богат на етерични масла, коренът от джинджифил е популярен в кухните по целия свят. Благодарение на тонизиращия си ефект се използва като лек при настинки или за отслабване. Той е много полезен, тъй като съдържа витамини А и С.

    напитка

Има много рецепти за чай от джинджифил и най-лесната е да се влее коренът с добавяне на нещо сладко, като мед. Точната дозировка може да варира, тъй като всеки предпочита напитка с различна сила. Обичайни пропорции: 1 ч.л. джинджифил на прах или 3-4 филийки корен от джинджифил в чаша вряща вода. За да направите напитката още по-вкусна, можете да добавите лимонена киселина или прясно изцеден лимонов сок към нея.

Този лесен за приготвяне чай е отлично средство за укрепване на имунната система през прохладните и студени сезони. Помага при кашлица, ободрява и насърчава отстраняването на излишната слуз от бронхите. В Индия се смята, че джинджифиловият чай помага за облекчаване на лошо настроение и депресия. През зимата е една от най-популярните напитки в цялата страна и привържениците на ведическата култура изобщо не я харесват.

За да направите зелен чай с джинджифил ще ви трябва:

- малък корен от джинджифил (около 4 см); - 2 шушулки кардамон; - половин лимон; - 1 ч.л. неовкусен зелен чай; - пчелен мед; - канела; - карамфил.

Запарете зелен чай в 0,5 литра вряща вода, изчакайте 5 минути, след това прецедете. Изсипете течността, без да готвите, в малка тенджера, добавете всички подправки и настърган корен от джинджифил, оставете сместа да заври. За около 20 минути напитката трябва да ври с джинджифил на слаб огън. Добавете лимона, като изстискате сока от него в тенджера. Оставете чая на огъня за още 5 минути, след което добавете мед. Можете да пиете както топли, така и студени.

Чаят от джинджифил е полезен за тези, които искат да отслабнат. Подобрява метаболизма, допринасяйки за по-бързото изгаряне на мазнините. Напитката допълнително стимулира храносмилателната система, но ако я пиете преди хранене, тя ви помага да се чувствате сити по-рано от обикновено. Добавянето на скилидка чесън към литър чай от джинджифил допълнително ще засили ефекта му за отслабване. Не се препоръчва да пиете повече от 2 литра чай от джинджифил за отслабване на ден.

Въпреки своите предимства, джинджифиловият чай има редица противопоказания:

- възпалителни кожни заболявания (тяхното възможно обостряне); - топлина; - стомашна язва, - вътрешно кървене.

Джинджифилът има тонизиращо действие и подобрява кръвообращението. Във всички ситуации, когато тези последици са нежелани, не се препоръчва да се правят напитки с него и да се добавят към храната.