Доматите пазят тайната за борба с рака

Лабораторни проучвания показват, че веществата, съдържащи се в доматите, могат не само да забавят развитието, но и да убият раковите клетки на простатата, заявиха учени вчера.

отслабване
Група учени, ръководени от д-р Чопра Меридула от университета в Портсмут, тестваха ефективността на ликопена върху механизма на разпространение и нарастване на раковите клетки. (При нормални условия раковите клетки се разпространяват чрез кръвта.) Те открили, че ликопенът, веществото, което придава на доматите червения си цвят, е в състояние да прихваща раковите клетки, като по този начин им пречи да навлязат в кръвта.

Учени от Университетското училище по биомедицински науки призоваха за тестване на открития ефект при хората. Въпреки че не се съмняват в успеха, за да потвърдите резултата, трябва да сте сигурни, че подобна реакция се случва и в човешкото тяло.

- Тази елементарна химическа реакция протича при определени концентрации на ликопен в кръвта, казва д-р Чопра. - Което е лесно да се постигне чрез ядене на домати, особено ако те се обработват с растително масло ".

Ликопенът се съдържа във всички червени зеленчуци и плодове, но концентрацията му в тях, за разлика от доматите, е незначителна. Плюс това, ликопенът има забележително свойство - да увеличава своята биологична активност, когато се обработва с малко количество растително масло.

Между другото, предишни проучвания показват значително повишаване на нивата на ликопен в кръвта и спермата след консумация на 400 грама преработени домати в продължение на две седмици. Също така е известно, че ликопенът може да се натрупва в тъканите на простатата. Така че има потенциал да предпазва от рак на простатата.

Като цяло проблемът с рака е, че клетките му са в състояние да останат в инактивирано състояние за дълго време, докато някакво химично съединение съживи дейността им. Започва процесът на свързване с ендотелни клетки (клетки, покриващи вътрешната повърхност на лимфните възли, сърдечните кухини и кръвоносните съдове), които действат като филтър. В крайна сметка това води до проникване на раковите клетки в кръвния поток.

В горните лабораторни експерименти беше доказано, че ликопенът предотвратява свързването на раковите клетки с ендотелните клетки, което означава, че нарушава процеса на растеж на рака.

В края на доклада си д-р Чопра подчерта: "Все още не знаем кои сортове домати са най-ефективни по отношение на качеството и количеството на ликопен. Необходими са повече изследвания за решаването на този проблем."