Домати с гъби
- (за 4 порции)
- 100 г зелен лук
- 200 г шампиньони
- 125 г ориз
- 2 с.л. л. масло
- 1 кубче бульон
- 8 месести домата
- сол
- пипер
- 100 г настъргано сирене
Нарежете зеления лук на пръстени, гъбите на кубчета. Задушете лук, гъби и ориз в масло. Налейте 300 мл вода и сварете. Разтворете кубчето бульон в сместа. Оставете да къкри 20 минути. Отрежете горната част на доматите и отстранете съдържанието. Нарежете пулпата на кубчета, разбъркайте 1/3 от сместа и поставете в устойчив на фурна съд. Подправете доматите със сол и черен пипер. Смесете сиренето с останалата смес и изсипете плънката в доматите. Поставете ги в съд за печене и печете 20 минути на 180 градуса.
рецепта Домати с гъби изпратено от готвача Иван Перепелигин
Подобни рецепти
Безмесни ястия, гарнитури
Това е любимата ми база! В идеалния случай получени .
Основна рецепта за тесто за пица
Благодаря много за рецептата! Доколкото знам .
Американски палачинки
Много вкусно, дори по-добро, отколкото си представям .
Гювеч с извара
Слагам ги в малки пластмасови кутии .
Боровинки, намачкани със захар
А, това е смисълът!:))) Преди около 10 години бях в екип .
Кърт
Lekach (кухня: еврейска)
- 8 големи яйца,
- 1,5 чаши захар,
- 4 супени лъжици вода,
- 1/4 чаена лъжичка ванилин,
- 1,5 чаши брашно,
- 1/4 супена лъжица сол,
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб,
- 1 чаена лъжичка лимонена киселина,
- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора.
Отделете белтъците от жълтъците, като постепенно добавяте половината от захарта, разтрийте жълтъците с дървена лъжица в емайлирана или порцеланова купа. Продължете да смилате, докато добавяте вода, кора и ванилин. Жълтъците трябва да се сгъстят и да станат лимоненожълти. Изсипете постепенно пресятото брашно,
сол, сода за хляб, лимонена киселина и разбъркайте добре. Разбийте белтъците отделно, докато белите се изгладят, докато накланяте купата. Добавете пресято брашно, замесете тесто,
като разбърквате внимателно, добавете всички протеини.
Намажете леко матрица с диаметър 20-25 см и височина 8 см.,
поръсете го с брашно, изсипете тестото в него, поставете формата в предварително загрята фурна (180h) и печете на умерен огън за 45 минути.
Lekach е готов, ако мачът излезе от него сух и чист.
Извадете от фурната, оставете леко да се охлади и извадете от формата.
Салата от репички с ревен
- 1 среден куп репички,
- 100 г ревен,
- 2 яйца,
- 1/2 чаша заквасена сметана,
- зелен лук,
- сол,
- захар на вкус.
Нарежете репичките на филийки, добавете нарязан ревен, сол, поръсете със захар на вкус, подправете със заквасена сметана и сложете в чиния. Поръсете отгоре с наситнен зелен лук и украсете с клинове от твърдо сварени яйца.
- Торене на разсад от домати след засаждане в земята по избор на тор
- Рецепта - свински ребра в бира с медени домати
- Тайни на отглеждането на домати на перваза на прозореца през зимата
- Ползите от доматите
- Рецепта Салата с диня и краставица, с домати и сирене фета