Основите на правилното хранене и диета при колит

Диетата при колит е важна част от лечението. Тъй като заболяването представлява възпалителен процес, при който чревните стени стават все по-тънки и по-тънки, храносмилането на храната е трудно.

Ето защо пациентите с колит трябва да ядат диетични храни и ястия, чийто избор се влияе от формата и характеристиките на хода на заболяването.

Как да се храните при колит с разстроен стол?

Ако пациент с колит е загрижен за запек, тогава неговото хранене трябва да отслаби перисталтиката на дебелото черво.

Това означава, че диетата трябва да включва храни, наситени с растителни фибри, които не се усвояват от ензимите на организма.

Благодарение на този компонент, който абсорбира вода, изпражненията преминават през червата без затруднения, перисталтиката се нормализира.

Хлябът, приготвен с пълнозърнесто брашно и рула от пшенични трици, има релаксиращ ефект върху червата.

Същият ефект може да се постигне чрез ядене на термично непреработени зеленчуци и плодове.

Най-хубавото е, че салата от зеле и моркови или пресни тиквички се справят със задачата да стимулират чревната перисталтика.

Бананите, сините сливи, ядките и мандарините, както и току-що откъснатите от храста плодове от касис нормализират изпражненията не по-зле от тях при колит със запек.

Диета за колит със запек предполага, че веднага след събуждане на гладно, изпийте чаша леко топла вода. Към него добавете 10 грама захар и резен лимон.

Сутрин можете да ядете салати, където основната съставка е цвеклото. Към това ястие се препоръчва да добавите билки като копър и магданоз, както и малко растително масло.

От менюто на пациент с колит, чиито основни симптоми са запек, подуване на корема и главоболие, е важно да се изключат кафе, силен чай, кифлички, сладкиши, ориз и грис каша.

Когато хроничният колит се проявява с подуване на корема и диария, хранителните навици са различни. Първата стъпка е да се ограничи приема на сол. Може да се консумира не повече от 10 g на ден.

Диета за хроничен колит, чиито основни симптоми са метеоризъм и диария, включва ядене само на варена или задушена храна.

Можете също така да включите в диетата риба, месо и зеленчуци, изпечени във фурната. Страдащи от диария, трябва да се храните често (5-6 пъти на ден), но на малки порции.

Ако колитът е придружен от диария, тогава диетичното лечение изисква включването на следните храни и храни в диетата:

леко застоял хляб от пшенично брашно или бисквити;
нискомаслена супа от треска или щука с варен ориз;
супа с постно месо с клинове от картофи, моркови или зеленчуков мозък;
котлети от пилешко или телешко месо на пара и кюфтета;
картофено пюре или каша от тиквички;
варена щука или треска;
бъркани яйца;
извара;
каша, приготвена със сметана.

Диета за хроничен колит, придружена от диария, забранява използването на ръжен и пресен пшеничен хляб, кифлички, млечни супи, боб, зелева супа и борш.

Менюто не трябва да съдържа пушени меса, колбаси и консерви.

Храненето при хроничен колит включва отказ от варено мляко, яйца, пържени в масло, лук, зеле, шоколад, кафе, квас, алкохол и сливи.

Каква диета се предписва за обостряне на хроничен колит?

В периода на обостряне на хроничния гастрит се предписва строга диета, която поставя табу върху хляба и кифличките, супи с добавка на зърнени храни и картофи, върху скумрия и други мазни риби, свинско месо, газирани напитки, кафе и мляко какао.

Забранено е да се яде мляко в естествената му форма и всички продукти на негова основа.

Докато продължава периодът на обостряне на болестта, трябва да откажете варени тестени изделия, зърнени храни от просо и перлен ечемик, боб, пържени яйца, осолена риба и колбаси.

Диетата за остър колит, която подобрява лечението с лекарства и облекчава състоянието на пациента, включва:

термично непреработени зеленчуци и плодове;
крутони (престоял пшеничен хляб);
бульон с добавка на варен ориз;
месо, сварено във вода;
бъркани яйца;
прясно приготвена извара (без сол);
зелен чай;
отвара от шипка.

Ако поради обостряне на заболяването се появят симптоми като запек, подуване на корема и тежест в корема, тогава трябва да се направят някои промени в обичайната диета.

Например сутрин, за да облекчи състоянието, пациентът е длъжен да изпие чаша леко охладена захарна напитка.

Това може да бъде отвара от шипка, сок, изцеден от плод или зеленчук и вода, разредена със сладък мед.

В случай, че симптомите на колит не са много изразени, можете да ядете домати, сладки плодове, от които се отделя кората и плодове.

Но, използвайки тези продукти, е необходимо да се откажете от тестени изделия, ориз както в млечна каша, така и във варена форма, както и от грис. Всички тези нюанси имат диета номер 46.

Вместо това обаче често се използва диета №3, състояща се от храни с високо съдържание на фибри и магнезий.

Те не действат дразнещо на червата и не произвеждат много газове.

Такива продукти са варено цвекло и моркови, зърнени храни, варени до ронливо състояние, хляб с трици и ябълки, включително печени.

В онези дни, когато периодът на обостряне на колита се оттегли, можете да отидете на диета № 15. Такава диета ще даде на пациента необходимото лечение, тъй като това е меню, от което пикантни храни и ястия, които са слабо усвоявани в стомашно-чревния тракта се изтриват.

Ако колитът е придружен от възпаление на цекума, пациентът се поставя на диета, при която са разрешени само пасирани тестени ястия.

За да се стимулира чревната подвижност, тъй като такова чревно заболяване протича със запек, е необходимо да включите в диетата кефир, плодов сок и месо с изобилие от сухожилия.

При колит, свързан с лезии на дебелото черво, е необходимо да се ядат храни, състоящи се от груби растителни влакна.

Диетична храна в зависимост от вида на гастрита

Когато колитът има симптоми като спазми и нарушени изпражнения, диетата трябва да се основава единствено на храни с високо съдържание на фибри.

Тоест в диетата е необходимо да включите кефир, извара, зеленчукови ястия и плодове. В този случай е по-добре да съставяте меню за себе си всеки ден, за да не нарушите случайно диетата.

Диетата при спастичен колит задължава пациента да сведе до минимум консумацията на всички животински продукти. Това се отнася главно за тлъсто месо и масло.

Но за да се постигне значително подобрение в състоянието, по-добре е напълно да забравите за храна като тази.

Същата строга забрана трябва да бъде наложена на кафе, газирани напитки, силен чай и алкохол.

Също така диетичното лечение включва избягване на храна, поради което симптомите на спастичния колит са по-изразени. Това включва шоколадови сладки, сирене и пълномаслено краве мляко.

При атрофичен гастрит, който е хронично заболяване, придружено от атрофия на лигавицата на дебелото черво, е важно да се яде пюрирана храна.

Това трябва да се прави често (5-6 пъти на ден), но изядените порции трябва да са малки.

Такова диетично лечение е насочено към нормализиране на нивото на киселинност на стомашната секреция и защита на лигавицата му.

Тялото на пациент с атрофичен колит трябва да получава 400 g въглехидрати, 100 g протеин и същото количество мазнини на ден.

Колитът, който се характеризира с атрофия на лигавицата на дебелото черво, изисква да се изключат от диетата храни, които включват груби фибри.

С други думи, менюто не може да включва агнешко, мазно свинско, рибни и гъши ястия, както и грозде, сурови зеленчуци и плодове.

За да може диетичното лечение да донесе желаните резултати и да изчезне симптомите на заболяването, трябва да ядете ябълково пюре с добавка на лимонов сок за закуска.

Няколко часа след закуска се препоръчва да се яде богата овесена каша.

За обяд можете да ядете зелева супа с резен пшенично брашно или варено постно месо с каша, приготвена на вода. Подходящо ястие за вечеря - зеленчукова супа.

Храненето при колит, причинен от образуващия спори анаеробен микроб Clostridium difficile, включва консумация на храни, богати на протеини и бедни на мазнини.

С такъв псевдомембранозен колит не можете да ядете наденица, прясно изпечен хляб, тлъсто месо, пушено месо и кисели краставички.

Забраната се налага и върху продукти и ястия като сладолед, просо каша, бъркани яйца и кафе с мляко. Всички плодове и зеленчуци могат да се консумират само варени.

Диетичното лечение на псевдомембранозен колит задължава пациента да яде супи под формата на картофено пюре, бисквити вместо хляб и плодови сокове, разредени с вода.

За да не се проявят симптомите на чревни заболявания, трябва да ядете храна само в топло състояние и да не допускате включването на пържена и пушена храна в менюто.

Така че при хроничен колит от всякакъв вид храната трябва да бъде диетична. Страдащи от това заболяване е важно да се яде храна, която не претоварва храносмилателния тракт.

Лечението на колит с диета е също толкова ефективно, колкото приемането на лекарства.