Десерти за сватба от диня

Допълването на вашата сватбена маса с домашно приготвени десерти е една от най-добрите идеи, гостите със сигурност ще оценят подобни усилия. Ако решите да организирате сватба в стил диня такива десерти ще бъдат чудесно удоволствие. Ярките и сочни лакомства с диня също могат да бъдат връхната точка на всяка лятна или ранна есенна сватба.

десерти

Предлагаме няколко варианта за най-вкусните и ярки динени десерти.

1. Желе в диня

десерти

Ще имаш нужда:
- диня
- плодове и плодове (праскови, грозде, череши, круши)
- сухо червено вино - 1 чаша
- захар - 2 чаши
- желатин - 5 с.л. л.
- канела - 0,5 ч.л.

За да направите динено желе, нарежете динята наполовина и обелете пулпата. Накиснете половинките диня за 5 минути, разтрийте пулпата на динята през сито. Сварете захарен сироп от 0,5 л вода и чаша захар, потопете плодовете в него за 2 минути. Разтворете желатина във вода. Добавете динена каша, захар, вино и канела към плодовия бульон, оставете всичко да заври, прецедете, оставете малко да се охлади, след това добавете желатина.

Поставете половината плодове в половинките дини и отгоре със сиропа. Когато желето стегне, добавете останалата част от плодовете и изсипете сиропа. Увийте динята със стреч фолио и оставете в хладилника за 4 часа. Когато желето е напълно твърдо, нарежете динята на филийки.

2. Диня в шоколад

диня

Ще имаш нужда:
- диня - 2 кръга (дебелина - 2,5 см.)

- шоколад - 100гр
- шам-фъстъци - 10гр

За да направите диня, покрита с шоколад, обелете динята, изрежете кръга на 8 парчета и отстранете костилките. Разтопете шоколада в парната баня. Потопете парчетата диня наполовина в шоколада, поръсете парчетата диня отгоре с малки парченца шам фъстък и изпратете да замръзнат в хладилника.

3. Диня лед

сватба

Ще имаш нужда:
- диня

За да направите лед от диня, извадете динената каша и я нарежете на кубчета, след това мелете през сито, изцедете сока в удобен съд. Изсипете сока в тави за лед и поставете във фризера.

4. Попси с диня

диня

Ще имаш нужда:
- диня
- праскови - 4 броя.
- киви - 4 броя.
- мед - 1 час л.

За да приготвите динени сладкиши, потопете във вряща вода и след това обелете прасковите. Извадете семената от прасковите, нарежете ги на кубчета и разбийте в блендер, подредете пулпата във формичките и ги изпратете във фризера за половин час. Обелете динята и костилките, нарежете на малки кубчета и поставете върху прасковите, отново поставете във фризера за половин час.

Обелете и нарежете на кубчета кивито, разбийте в блендер с мед и покрийте динения слой. Изпратете сладолед да замръзне за 3 часа. За да улесните изваждането на сладолед от формите, потопете ги в гореща вода.

5. Плодова салата от диня и пъпеш

сватба


Ще имаш нужда:
- диня - 400гр
- пъпеш - 400гр
- плодове (малини, боровинки, касис) - 400 g
- захар - на вкус
- мента

За да направите плодова салата от диня и пъпеш, обелете семената и нарежете динята и пъпеша на кубчета, измийте плодовете, напълнете купичките с диня, пъпеш и плодове и отгоре поръсете със захар. Гарнирайте с ментови листенца преди сервиране и сервирайте със сладолед.

Пожелаваме ви най-вкусните динени десерти за вашата сватба!