Chakhokhbili от говеждо месо
Ако обичате пикантни месни ястия, ще ви хареса тази рецепта! Chakhokhbili е традиционно грузинско ястие от пикантно месо с деликатен аромат на билки. Опитайте, определено ще ви хареса!
СЪСТАВКИ
- Говеждо месо 650 грама
изрязване - Домати 3 броя
- Лук 2 броя
- Капсикум червен пипер 2 броя
- Чесън 2 карамфил
- Брашно 1 Арт. лъжицата
- Зелените 15 грама
- Зелените кориандър 10 грама
- Сол на вкус
Запържете парчетата говеждо месо в растително масло, леко поръсете с брашно.
Запържете месото за около 10 минути, като разбърквате от време на време. Сол на вкус.
Обелете пипера от семената и го нарежете на ситно.
Нарежете лука на половин пръстени.
Добавете лука към месото, запържете за няколко минути.
Докато месото се пържи, попарете доматите с вряща вода и отстранете кожата от тях. След това смелете пулпата в блендер.
Добавете домати, чесън, черен пипер в тигана, към месото. Сол на вкус. Оставете ястието да къкри на тих огън за 45-50 минути.
В края поръсете ястието с ситно нарязани билки, настоявайте за няколко минути и сервирайте. Приятен апетит!
- Домашна торта Наполеон, стъпка по стъпка рецепта със снимка
- Говеждо и свинско аспик с пилешко рецепта със снимка, стъпка по стъпка подготовка
- Говежди бульон аспик - стъпка по стъпка рецепта със снимка на
- Торта с извара-кисело мляко - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
- Желирано месо - рецепта със снимка стъпка по стъпка - Свинско желирано (джолан и бутчета), пилешко и телешко с