14 интересни факта за въздействието на вегетарианството

Тази статия ще изследва как вегетарианската диета влияе не само върху здравето, но и върху икономиката и околната среда. Ще откриете, че дори простото намаляване на консумацията на месо ще има положително въздействие върху живота на планетата.

Първо, малко като цяло за вегетарианството:

1. Съществуват различни видове вегетарианство

Вегетарианците се хранят изключително с растителна храна. Те не консумират никакви животински продукти, включително риба, яйца, млечни продукти и мед.

Веганите изключват животинските продукти не само в храната, но и в други области на живота. Те избягват изделия от кожа, вълна и коприна.

Лакто-вегетарианците позволяват в диетата си млечни продукти.

Лакто-ово вегетарианците ядат яйца и млечни продукти.

Вегетарианците от Песко включват риба в диетата си.

Поло вегетарианците ядат домашни птици като пиле, пуйка и патица.

2. Месото, птиците, морските дарове и млякото не съдържат фибри.

3. Вегетарианската диета помага за предотвратяване

рак, рак на дебелото черво

високо кръвно налягане

захарен диабет тип 2

и много много други ...

4. Британски учени са установили, че нивото на интелигентност на детето може да предскаже избора му да стане вегетарианец. Накратко, колкото по-умно е детето, толкова по-вероятно е да избягва месо в бъдеще.

5. Вегетарианството идва от древните индийски народи. И днес над 70% от вегетарианците по света живеят в Индия.

Вегетарианството може да спаси планетата

6. Отглеждането на фураж за селскостопански животни изисква почти половината от водоснабдяването в САЩ и заема около 80% от обработваната площ.

7. През 2006 г. Организацията за прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации подготви доклад, призоваващ за незабавни действия по отношение на вредното въздействие на добитъка върху околната среда. Според доклада въздействието на скотовъдството води до деградация на земите, климатични промени, замърсяване на въздуха и водите, обезлесяване и намаляване на биологичното разнообразие.

8. Ако погледнете процента на емисиите на отпадъци от световното производство на месо, ще получите

65% от емисиите на азотен оксид (които допринасят за глобалното затопляне)

37% от емисиите на метан

64% от емисиите на амоняк

9. Животновъдният сектор произвежда повече емисии (еквивалент на CO2) от използването на транспорт.

10. Производството на 1 килограм месо е еквивалентно на производството на 16 тона зърно. Ако хората ядат само с 10% по-малко месо, тогава спестеното зърно може да нахрани гладните.

11. Изследвания от Чикагски университет показват, че преминаването към вегетарианска диета е по-ефективно за намаляване на емисиите на въглероден диоксид, отколкото шофирането на хибридна кола.

12. Червеното месо и млечните продукти са отговорни за почти половината от емисиите на парникови газове на средното американско домакинство.

13. Замяната на червено месо и мляко с риба, пиле и яйца поне веднъж седмично ще намали количеството вредни емисии с еквивалента на 760 мили годишно.

14. Преминаването към зеленчуци веднъж седмично ще намали емисиите с еквивалента на пътуването с 1160 мили годишно.

Глобалното затопляне в резултат на човешка дейност не е мит и трябва да разберете, че месната промишленост отделя повече CO2 от всички транспортни и всички други фабрики в света. Обмислете следните факти:

Повечето земеделски земи се използват за хранене на животни, а не на хора (70% от бившите гори в басейна на Амазонка са прехвърлени на паша).

Количеството вода, използвано за хранене на животните (да не говорим за замърсяване).

Гориво и енергия, използвани за отглеждане и производство на храна за животни

Енергия, използвана за поддържане на добитъка и след това клане, транспорт, охлаждане или замразяване.

Емисии от големи млечни и птицеферми и техните превозни средства.

Не забравяйте, че отпадъците на човек, който яде животни, се различават от отпадъците от растителни храни.

Ако хората наистина се грижат за околната среда и възприемат глобалното затопляне като проблем, те ще подкрепят по-скоро вегетарианството, вместо да приемат закони за търговия с въглерод, предназначени да обогатят малцината.

Да, защото замърсяването и парниковите газове са голям проблем. Всеки разговор за глобалното затопляне трябва да включва думата "вегетарианство", а не да се говори за хибридни автомобили, високоефективни лампи или опасностите от петролната индустрия.