10 убедителни причини да ядете овесени ядки

Ястие, познато на всички от детството - овесена каша - е не само питателна и вкусна храна, но и ключът към здравето и дълголетието. Прочетете за здравословните ползи от овесените ядки и разберете 10 убедителни причини, поради които трябва да ядете овесена каша всеки ден.

Източник: fullpicture.ru

1. Овесът е с високо съдържание на разтворими фибри, което е ефективно за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Само 3 грама фибри на ден могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола с 8-23 процента. Важно е да се отбележи, че само чаша овесена каша съдържа 4 грама фибри.

2. Според изследване на учени от Харвардския университет, редовната консумация на овесени ядки намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Учените са стигнали до такива изводи, след като са анализирали наблюдения върху начина на живот, храненето и здравословното състояние на повече от сто хиляди души в продължение на 14 години. Авторите на изследването показват, че хората, които постоянно ядат овесени ядки (или кафяв ориз, който също е богат на фибри), са по-малко склонни да получат сърдечни заболявания. Консумирането на само 28 грама пълнозърнести храни на ден, което представлява цяла купа овесени ядки, има превантивен ефект.

4. В Американския вестник за клинично хранене учените представиха резултати от изследвания, които показаха, че овесените ядки действат върху човешкото тяло толкова ефективно, колкото лекарствата, които понижават кръвното налягане, като по този начин помагат за поддържане на нормални нива на кръвното налягане.

5. Овесените ядки имат нисък гликемичен индекс и стабилизират нивата на кръвната захар. Ето защо яденето на овесени ядки на закуска ще ни помогне да останем по-дълго време сити.

6. Овесените ядки също са богат източник на антиоксиданти, които предпазват тялото ни от свободните радикали, като по този начин предотвратяват развитието на ракови клетки и сърдечно-съдови заболявания.

7. От изследвания на учени от Обединеното кралство и Холандия следва, че има пряка връзка между консумацията на храни, богати на фибри и намаляването на риска от рак на дебелото черво. Оказва се, че всеки допълнителен 10 грама фибри в нашата диета намалява този риск с 10 процента. А овесените ядки съдържат много фибри.

8. Овесените ядки са отличен източник на протеини и въглехидрати. Проучванията показват, че порция овесени ядки 45-60 минути преди тренировка значително повишава ефективността им.

9. Овесените ядки, поради наличието на бета-глюкани (ефективни имуномодулиращи агенти), стимулират имунната система и повишават устойчивостта на организма към инфекции.

10. Овесена каша за вечеря ще помогне на тези, които имат проблеми със заспиването. Витамин В6 в овесените ядки стимулира производството на серотонин, недостигът на който води до безсъние. Освен това овесените ядки стимулират секрецията на мелатонин, хормон на съня.

Вижте също брой - Какво не можете да ядете на закуска