Жив хляб със собствените си ръце

¬ Участвайте в неговото развитие

Като дарите каквато и да е сума на един от портфейлите:

¬ в бележките към плащането, моля, посочете ¬изпратете имейл или »m¤.

администриране на сайта.

Едно и също съзнание се превърна в тяло, ум, интелект, емоции, его и наше Аз. Всичко, което е във вас, е създадено от едно и също съзнание - точно както всяка вълна съдържа само вода и нищо освен вода.

Щом станеш жилав в живота - получаваш шамар! Проблемите, които възникват в живота ви, са начин да смекчите всяка ваша твърдост, да я изравните във вас. Станете по-меки, усмихнете се.

Обвиняване на хора или ситуации - обвиняване на Бог.

Хиляди свещи могат да бъдат запалени от една свещ и животът й няма да стане по-кратък. Щастието не намалява, когато го споделяте.

Времето е страхотен учител. Проблемът е, че убива своите ученици.

Всичко, което сме, е резултат от собствените ни мисли.

Няма да бъдете наказани за гнева си, ще бъдете наказани за гнева си.

Злото винаги се връща при вас като най-финия прах, хвърлен срещу вятъра.

Цялото щастие, което е на света, идва от желанието за щастие за другите. Всички страдания на света идват от желанието. щастие за себе си.

Ще се чувствам добре, мислейки за доброто във теб, може би ще се чувстваш зле като мислиш за лошото в мен.

Ако проблемът може да бъде разрешен, няма нужда да се притеснявате за него. Ако проблемът е неразрешим, безпокойството за него е безсмислено.

Ще бъдем съсипани - политика без принципи, удоволствие без съвест, богатство без работа, знания без характер, бизнес без морал, наука без хуманност и молитва без жертва.

Когато на човек му се струва, че всичко се обърква, нещо прекрасно се опитва да влезе в живота му.

Ние самите трябва да се превърнем в промените, които искаме да видим в света.

Ако имате пари и ги давате на хората, разбира се, ще имате по-малко от тях. Това е обикновена икономика. Но ако имате тишина, мир, любов, радост, наслада - раздайте ги и вижте какво ще се случи. Колкото повече го раздавате, толкова повече съществуване го излива във вас.

Аз съм против насилието. Защото когато изглежда, че злото прави добро, това е добро за кратко. И злото остава завинаги.

Докато рафтовете на магазините продължават да се пръскат с различни сортове хляб, може би само мързеливите не са хвърлили камък в градината на съвременните пекари.

Свидетели сме на информационната война, която се разгърна около квасен хляб. Участниците в битката бяха разделени на два непримирими лагера - някои говорят за несъмнената вреда на дрожден хляб за здравето, други защитават неговите ползи, наричайки всички атаки на противниците митове и неподдържани изобретения.

Не искаме да умножаваме хаоса, като копираме информация от други сайтове, които разказват за ужасите на „термофилните“ дрожди и безполезността на първокласното брашно и се обръщат само към фактите, които всеки читател може лесно да провери.

Така че, нека да разгледаме държавния стандарт ГОСТ 171-81, който се нарича "Пресовани хлебни дрожди. Спецификации". Този документ регламентира производството на дрожди за производство на хлебни изделия, тяхното опаковане, транспортиране и съхранение.

На първата страница, в раздела "Технически изисквания" в параграф 1.1, виждаме следното:

"Хлебната мая трябва да се произвежда в съответствие с изискванията на този стандарт" ... което, както е, потвърждава, че нашата хранителна промишленост не произвежда други дрожди.

Но в параграф 1.2 виждаме списък на основните и спомагателните суровини, които се използват за производството на дрожди. Пълният списък съдържа 23 имена, можете да проверите автентичността на списъка, като се обърнете към самия документ тук.

Технологията за приготвяне на мая изглежда по следния начин - меласата, която е страничен продукт от производството на захар, се разрежда с вода, обработва се с белина, подкислява се със сярна киселина, добавят се сулфати и други химични съединения и др. готов.

Не съм добър в химията и няма да обсъждам тук ползите или вредите от целия този прекрасен коктейл, но не искам да виждам половината от периодичната таблица на масата си.

Освен това хлябът за съхранение се влошава много бързо и ако не се съхранява в хладилник, той или остарява, или плесенясва след няколко дни.

Но в природата има естествена мая, която може да се приготви много лесно и бързо. Все още имам свежи спомени от детството си, когато баба ми печеше ароматен домашен хляб през почивните дни.

Тя печеше хляб около веднъж на две до три седмици, използвайки кваса, който сама си направи за тестото. Съхранявала се е на входа в дървена ракла. Хлябът на баба не остаря и не мухляса няколко месеца.

Вие сте умни хора, можете да си направите изводи сами. И зависи от вас - да продължите да храните себе си и близките си с постиженията на съвременната хранителна и химическа индустрия, или да преминете към домашен ЖИВ хляб.

ГОТВЕНЕ НА НАЙ-МАЛКИЯ ХЛЯБ - ВЪВЕДЕНИЕ

ЧАСТ ПЪРВА - ОПРАВЯНЕ НА КВАДРАТ

ЧАСТ ВТОРА - ПОДГОТОВКА НА ОПАРА

ТРЕТА ЧАСТ - Омесване на тесто

ЧАСТ ЧЕТВЪРТА - ИЗПИТВАНЕ НА ДИСТАНЦИЯ

ЧАСТ ПЕТА - ПЕЧЕН ХЛЕБ

Яжте в доброта, скъпи приятели! Мир и любов!

Предприемач, съосновател на информационно издателство ИНОВЕРНИ МЕДИИ, треньор и треньор. Йога инструктор на международна организация ИЗКУСТВО НА ЖИВОТА.