Желе от боровинки

Има много възможности за приготвяне на желе от боровинки, да не говорим за съставките. Дори сладкото от боровинки може да се превърне в желе, но не е необходимо да се говори за това колко красиво са желираните сокове от боровинки или как живописни пресни плодове изглеждат в прозрачно парче лек десерт.

Желе от боровинки с желатин

боровинки - 250 г;
вода - 200 мл;
кленов сироп - 50-150 мл;
желатин - 5 листа.

Поставете измитите плодове в тенджера и налейте чаша вода. Поставяме плодовете да къкрят на умерен огън, покривайки съдовете с капак, точно докато боровинките се спукат. След това полученият разтвор на зрънце трябва да се смеси с кленов сироп, чието количество се определя само от вашите вкусови предпочитания. Около една трета от получената смес ще ни служи за разтваряне на желатина. След това смесваме двата компонента и довеждаме разтвора за бъдещото желе до обем от 500 ml. Остава само да се излее разтворът във форми и да се остави да се охлади в хладилника.

Ако искате да направите желе от боровинки за зимата, тогава сварете основата допълнително, преди да я разлеете в стерилни буркани и да я навиете на руло. Замразено, това желе ще върви добре с препечен хляб и масло, а в компанията с пресни плодове и плодове, ще се превърне във вашето любимо сред сутрешните ястия.

Как да си направим желе от боровинки?

мляко - 235 мл;
сладко от боровинки - 150 г;
захар - 120 г;
желатин - 20 г;
вода - 100 мл;
Шам-фъстъци.

За боровинката на нашия десерт сладкото от горски плодове трябва да се смеси със захар и вода и след това да се задуши на умерен огън. Филтрирайте получения сироп през сито и разредете половината от желатина в него.

Разтворете втората половина на желатина в горещо мляко и го изсипете във форми. Изчакваме, докато млечното желе в формите се втвърди, и след това го заливаме с разтвора от боровинки желе. Оставяме деликатеса да замръзне окончателно и сервираме, поръсвайки с шам фъстък.

Рецепта за торта с боровинки

боровинково желе - 85 г (3 сашета);
вряща вода - 3 супени лъжици .;
ледена вода - 3/4 ст .;
боровинки - 1 супена лъжица .;
кисело мляко ванилия - 2 с.л.

В чаша вряща вода разредете напълно една торба желе от боровинки и комбинирайте разтвора със студена вода. Изсипете желето на дъното на формата и го оставете леко да се сгъсти в хладилника. Смесете желето с пресни плодове, изравнете и охладете напълно.

В две чаши вряща вода разреждаме останалите две торбички готово желе. Изчакваме разтворът да се охлади напълно и след това го смесваме с кисело мляко. Изсипете сместа от кисело мляко върху желе от боровинки с плодове и върнете формата в хладилника. След като десертът се охлади напълно, той може да бъде изваден от формата.

Алкохолно желе от боровинки

Алкохолните „желирани изстрели“ вече са популярно парти забавление. Няколко такива вкусотии могат да украсят не само вашата маса, но и настроението ви.

лимонада - 2/3 с.л .;
сода (лайм/лимон) - 2/3 с.л .;
желатин - 84 г;
водка (може да се използва боровинка) - 2/3 с.л .;
пресни боровинки - 15 бр.

Всъщност приготвянето на алкохолни желирани изстрели не се различава много от обикновените десерти. Комбинирайте сода и лимонада и изсипете желе в разтвора. Оставете праха да набъбне за 5 минути и след това го разтворете, като бавно загрявате цитрусовата смес на слаб огън. Охладете желеобразната основа, докато се затопли, и след това комбинирайте с водка. На този етап може да се добави оцветител за храна.

Поставете плодове на дъното на силиконовите форми и ги напълнете с желе разтвор. Оставете да се охлади, извадете и яжте. или пием?